Мандариновое варенье

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: грузинская
Мандариновое варенье

Ингредиенты

Мандарины небольшого размера 1 кг.
Лимон 1 шт.
Сахар 1 кг.
Вода 1 ст.

Способ приготовления

  • Вкусное, ароматное, с приятной горчинкой мандариновое варенье можно приготовить разными способами. Кто-то в Грузии готовит варенье из целых плодов, кто-то нарезает мандарины дольками, а кто-то варит их без кожуры. В любом варианте варенье получается очень вкусное. Готовьте на здоровье!
  • Мандариновое варенье
  • Мандарины помыть, удалить плодоножки, разложить на сухом полотенце и подсушить.
  • Отдельно в кастрюле закипятить воду, проколоть мандарины вилкой и опустить в кипяток на несколько минут. Это удалит с плодов излишнюю горечь. Достать мандарины и снова разложить на сухом полотенце.
  • Отдельно сварить сироп из одного стакана воды и 1 кг сахара. Поместить мандарины в сахарный сироп и поварить на медленном огне 15-20 минут. Отставить посуду, дать остыть и снова поставить на огонь. Проделываем данную процедуру еще 2-3 раза.
  • Сок должен загустеть. При последней варке добавляем выжатый сок одного лимона. Разложить в чистые сухие баночки и закупорить.
  • Мандариновое варенье
  • Мандариновое варенье


*Linadoc
Умница! Вкуснота и красота!
*Танюля
Как вкусноооо!
*Бридж
Захарий, до чего аппетитные фото! А какое красивое варенье-не передать словами! Обязательно сварю по этому рецепту.
*Габи
Захарий , браво, очень красивое варенье .
*Anatolyevna
Захарий, Очень красивое варенье! Я б угостилась с удовольствием
С чайком, самое то!
*Pchela Maja
потрясающе красиво! беру в закладки!!
*DonnaRosa
Так варила варенье из плодов каламондина, с моего подоконника.
🔗
Те же мандаринки, только маленькие и с очень тонкой кожицей.
Мандариновое варенье
Лимон просто нарезала стружкой.
Мандариновое варенье
*Захарий
DonnaRosa, Очень красиво. Вот так взял нарвал, сварил и красота
*ЕленаБК
Ух ты, как красиво! В закладки
*Mandraik Людмила
Утащила в закладки Спасибо, неожиданно интересно!
*DonnaRosa
Цитата: Захарий

DonnaRosa, Очень красиво. Вот так взял нарвал, сварил и красота
Сначала- вырастил.
*Туманчик
Захарий не смогла молча пройти мимо такой красоты! Ну прям кумкваты на вид. Обязательно в закладки. Если свалятся мандарины по случаю обязательно пименю рецепт. Спасибо!
*shurpanita
В том году варила и не написала в теме как это вкусноооо! Обожаю варенье с целиковыми плодами! В этот раз попробую с гвоздикой

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту