Panasonic 2502. Хлеб картофельный с сыром и свежим укропом

Категория: Дрожжевой хлеб
Panasonic 2502. Хлеб картофельный с сыром и свежим укропом

Ингредиенты

Мука пшеничн в/с 450 гр
Хлопья картофельн 50 гр
Дрожжи сух 2 мал л
Сахар 2 бол л
Соль 1.5 мал л
Кефир 100 мл
Вода 260 мл
Укроп мелкопорезанный 2 ст л
Сыр на мелк терку 30 гр
Тмин 1 чайн л
Яйцо 1 шт
Масло олив 2 больших л

Способ приготовления

  • Закладываю все ингредиенты в ведерко и первая программа, размерXL, корочка средняя. Мне нравится ставить на ночь с отсрочкой старта ( часов на пять), в коллаж добавила фото этого же хлеба, испечённого в духовке, с расстойкой в корзинке, припыленной овсяной мукой. В этом случае ставлю программу " тесто" основной режим.

Блюдо рассчитано на

Буханка

Время приготовления:

4 часа

Программа приготовления:

Хлебопечка

Примечание

Невероятно душистый и воздушный хлебушек.
Ложки от Хлебопечки

*dogsertan
Аппетитный такой хлебушек.
*Kara
Жанна, а на верхнем правом фото - это что?
*Zhannptica
Kara, Ирина, "в коллаж добавила фото этого же хлеба, испечённого в духовке", прочитайте с этих слов в рецепте , такой батон получается


Добавлено Воскресенье, 10 апреля 2016 года, 12:21

Сергей, спасибо
*Kara
Вот оно чо, Михалыч Я просто думала, как это ты такие интересные дырочки сверху сделала, мож оливки засунула Прямо одна к одной Утащила в закладки
*InnaVega
А картофельные хлопья - это как или где взять?
*Zhannptica
InnaVega, в любом супермаркете в отделе " быстрой" еды, где Доширак и кнор супы и стаканы заваривать которые. Отдельно в коробках или больших пакетах так и называются - картофельные хлопья.


Добавлено Воскресенье, 10 апреля 2016 года, 18:39

Kara, , мастер класс по дырочкам- прежде чем отправить заготовку ( формируем как обычный батон) в корзинку , ребром ладони делаем углубление до основания, как бы вмятину через весь батон и кладём в корзинку вмятиной вниз. Через час переворачиваем на бумагу и видим, что наша вмятина почти затянулась. Теперь берем подходящую палочку ( у меня перевёрнутая картофелемялка) и вставляем её до дна и чуть надо пошевелить влево, вправо. Вот тебе и дырочки
*InnaVega
:girl-yes:спасибо
*Kashalot
Zhannptica, Привет. Купил хлебопечку. В качестве первого хлебушка выбрал и Испек хлеб по вашему рецпту. Подскажите, пожалуйста, середина же провалилась у меня считается?) Panasonic 2502. Хлеб картофельный с сыром и свежим укропом
Panasonic 2502. Хлеб картофельный с сыром и свежим укропом
Panasonic 2502. Хлеб картофельный с сыром и свежим укропом
*Zhannptica
Kashalot, привет!! С помощницей, Вас))))
Вот не поверите, именно этот хлеб поставила полчаса назад. В 11 покажу крышу.
Ваша Крыша совсем чуток вмялась. Провалившаяся Крыша выглядит совсем иначе. Общий вид довольно приличный.
Дрожжи сильно полные ложки клали ? Надо под нож. Излишки убрать. Но и дрожжи дрожжам рознь) Обычно Крыша падает от переизбытка дрожжей.
Так что посмотрим ЧТО у меня вылезет. Я и сыра, и чеснока, и укропа с тмином добавила. Остальное по рецепту
Успехов в хлебопечении.
Дождитесь полного остывания и киньте разрез плииз. Нож, соответственно хлебный)
*Kashalot
Цитата: Zhannptica

Kashalot, привет!! С помощницей, Вас))))
Вот не поверите, именно этот хлеб поставила полчаса назад. В 11 покажу крышу.
Ваша Крыша совсем чуток вмялась. Провалившаяся Крыша выглядит совсем иначе. Общий вид довольно приличный.
Дрожжи сильно полные ложки клали ? Надо под нож. Излишки убрать. Но и дрожжи дрожжам рознь) Обычно Крыша падает от переизбытка дрожжей.
Так что посмотрим ЧТО у меня вылезет. Я и сыра, и чеснока, и укропа с тмином добавила. Остальное по рецепту
Успехов в хлебопечении.
Дождитесь полного остывания и киньте разрез плииз. Нож, соответственно хлебный)
Хлебный нож завтра предстоит купить)))
Panasonic 2502. Хлеб картофельный с сыром и свежим укропом
Panasonic 2502. Хлеб картофельный с сыром и свежим укропом
*Zhannptica
Мякиш идеальный. Расстоявшийся. Так что результат даже очень не плохой!!
Поздравляю с первым хлебом!!

нож с зубчиками обязательно. Эти хлеба очень воздушные и прямые лезвия их мнут

*Bober_kover
Хлеб действительно очень воздушный, вкусный! Я правда воды брала гораздо меньше, с учетом яйца. Наливала в мерный стакан кефир, туда же яйцо и доливала воды до отметки 350 мл. Хлеб получился загорелый и с красивой крышей))) Panasonic 2502. Хлеб картофельный с сыром и свежим укропом
Panasonic 2502. Хлеб картофельный с сыром и свежим укропом
*Иришк@
Какой аппетитный хлебушек. Никогда не пекла с карт. хлопьями, все как то боюсь их покупать. А хлебушек хочется такой ароматный. Я пеку в основном с отсрочкой - на утро. Забрала в закладки.
*Olga1966
Скажите, если заменить 50 гр картофельных хлопьев на готовое картофельное пюре это сколько будет в гр.?
*Рома
Цитата: Olga1966

Скажите, если заменить 50 гр картофельных хлопьев на готовое картофельное пюре это сколько будет в гр.?

Уже ответила в вашей теме вопрос/ответ

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту