🔎
*litichka80
Девченки, купила на днях Unit 1010d, вчера готовила Рассыпчатый плов по рецепту Анастасии.
Вот только разобраться я с ней так и не смогла, видимо... Сначала надо было обжарить мясо 10 минут без крышки, но чудо горшочек и нагреваться толком не стал, без крышки. Или это я программу не ту выбрала? Я выбирала по моему мясо, и время выставляла вручную. Через 10 минут у меня не получилось выключить сей девайс, выдернула из розетки и минут через 5 воткнула обратно. Программа сбросилась. Но дальше включить скороворку я смогла только через неск. минут (может остывала?) После этого мне надо было ЕЩЕ раз включать ее, уже в третий раз, но включила только опять с перерывом, минут в 15!! Я что то не так делаю?
Поделиться…
*sonia1209
здравствуйте! очень хочу скороварку купить. скажите а в 6 литровой можно будет 1 стакан мерный гречки сварить? хочу большую кастрюлю из за холодца
*kava
Цитата: sonia1209

здравствуйте! очень хочу скороварку купить. скажите а в 6 литровой можно будет 1 стакан мерный гречки сварить? хочу большую кастрюлю из за холодца
Да не вопрос. В большем меньшее-то отчего же нельзя

Цитата: Пинки

Девочки, а тушеную капусту в скороварке кто0нибудь делал? А то мультя занята, а я хочу потушить капусту с мариноваными сливами. На каком режиме нужно делать, чтобы каша не получилась? Можно на ручном выставить минут 5, чтобы с учетом набора давления не разварилась сильно? Поделитесь, у кого опыт есть, пожалуйста!
Понимаю, что поздно, но отвечу - я делаю. Сначала в ней на «Рисе» лучок/морковочку пассерую, а потом уже добавляю капусту (я обычно часть квашенной, часть свежей даю), помидоры (у меня замороженные измельченные), соль, перец, зелень (по вкусу). Пару ложек сметаны, перемешала, чтоб все равномерно было, закрыла крышкой и на той же программе готовка (10 мин.) и все!

У меня встречный вопрос - можно ли топленое молоко в скороварке сварить и как (в смысле какой оптимальный литраж и какая программа, сколько по времени). А то сначала загорелась, а потом прочитала, что у кого-то скипело и электроника умерла
*prubul
Девочкм-умелицы помогите СВ АРС
Решила попробовать испечь творожную запеканку. Строго по рецепту с книги. Но рисковать не стала, подстелила бумагу промасленную. Режим «Выпечка» 30 минут. Открыла- низ даже с бумагой черный. Не коричневый, а именно черный. Сам творог сыроват. Допекать смысла не было. Да и крышка не стала закрываться. Будто воздух мешал. Хотя клапан был открыт.
Вчера пекла манник 10 минут режим Каша.дно с бумагой. Через 5 минут (это время вместе с набором давления) скороварка начала пищать и появилось Е3 на табло. Не могла отключить. Пришлось выдернуть из сети Что это? перерыла всю книжку нет расшифровки.
Потом поставила допекать на Выпечка 10 минут. После на подогреве минут 5. В итоге -Низ опять сгорел, но манник пропекся.
Что за ерунда не пойму никак. Поделитесь кто с этим справился.
*Beretta
Цитата: prubul

Девочкм-умелицы помогите СВ АРС
Вчеоа пекла манник 10 минут режим Каша.дно с бумагой. Через 5 минут (это время вместе с набором давления) скороварка начала пищать и появилось Е3 на табло. Не могла отключить. Пришлось выдернуть из сети Что это? перерыла всю книжку нет расшифровки.
Потом поставила допекать на Выпечка 10 минут. После на подогреве минут 5. В итоге -Низ опять сгорел, но манник пропекся.
Что за ерунда не пойму никак. Поделитесь кто с этим справился.
Попробуйте печь на программе РИС. время 8-12 мин. Для запеканки из 600 гр. творога хватает 8-9мин.
Е3 - кастрюлька выдает ошибку. Недостаточно жидкости.
*prubul
Решила я написать в Усмань. Они прислали ответ. Если кому надо расшифровку запишите себе;

Е1 - Нет нагрева

Е2 – Ни разу не встречалось

E3 - Превышение температуры

Е4 – Прочие неисправности (Не работает датчик давления и др.)


Вам придется выслать мультиварку нам на регулировку датчика температуры.
*Beretta
Цитата: prubul

Решила я написать в Усмань. Они прислали ответ. Если кому надо расшифровку запишите себе;

Е1 - Нет нагрева

Е2 – Ни разу не встречалось

E3 - Превышение температуры

Е4 – Прочие неисправности (Не работает датчик давления и др.)


Вам придется выслать мультиварку нам на регулировку датчика температуры.
Да ладно!!! :o прям так сразу выслать обратно?
Е3 - превышение температуры - все правильно. На режиме «Каша» кастрюлька работает на кипение (крупа все-таки варится в жидкости), а при выпечке как такового кипения нет, такой интенсивный нагрев не нужен. Но программа есть программа. Вот и перегревается кастрюлька.
Не заню, понятно ли объяснила. Я думаю не стоит торопиться отправлять ее в Усмань. Может все-таки надо на Выпечке? Ведь с другими режимами все в порядке у Вас?
*Pogremushka
Цитата: prubul

Решила я написать в Усмань. Они прислали ответ. Если кому надо расшифровку запишите себе;

Е1 - Нет нагрева

Е2 – Ни разу не встречалось

E3 - Превышение температуры

Е4 – Прочие неисправности (Не работает датчик давления и др.)


Вам придется выслать мультиварку нам на регулировку датчика температуры.
может вернуть СВ? Или после покупки много времени прошло?
*Pogremushka
Цитата: Ernimel

Тю. А в чем же тогда «скоро-"? У меня за час каша в панасе делается, хоть на тушении, хоть на программе.. И даже полстакана крупы он способен нормально обработать (хотя риска и пшенка чуть румянятся)... Это как-то неинтересно тогда выходит. Я-то раскатала уже мечтания про автокашку за полчаса...
Я кукурузную кашу варю в СВ вместе с набором давления 30 минут. А это одна из самых жестких курп, требующих длительной варки. Гречка 15 минут с набором давления, овсянка и тогог меньше. Варю по полчашки крупы, моим двоим деткам больше не надо. СВ отлично справляется с этими задачами
*Beretta
Цитата: Pogremushka

Я кукурузную кашу варю в СВ вместе с набором давления 30 минут. СВ отлично справляется с этими задачами
Вот вот! Поэтому и нагрев должен идти сильнее, чем при выпечке. Если печь на режиме «КАША», кастрюлька перегреется.
Pogremushka, а Вы на каком режиме печете?
*Beretta
Pogremushka , а у Вас какая скороварочка?
*Beretta
Цитата: Pogremushka

У меня Brand 6050. Пекла сегодня впервые, на Выпечке.
Поделитесь впечатлением от выпечки, у меня скороварка ARC, но пеку я в мульте, все никак не решусь в скороварке выпечку испробовать. Боооязно что-то.....
*Pogremushka
Пока выводы делать рано, пирожок не очень удачный, а вот попробую бисквит и по нему ситуация проясниться. Хотя плохого ничего не скажу, тесто и поднялось и пропеклось хорошо (на разрыхлителе). Нижняя корочка красивая, румяная. Верх, естественно, бледный.
*Елена Бо
Девочки, а чего вы сравнивайте выпечку? В разных СВ она будет разная.
В Бренде бисквит на Рисе пекут от 20 до 30 мин. Можно посмотреть и почитать в теме Бренда.
Кулич дрожжевой я пекла на Выпечке 50 мин.
Кексы на Выпечке 59 мин.
*Beretta
Цитата: Елена Бо

Девочки, а чего вы сравнивайте выпечку? В разных СВ она будет разная.
В Бренде бисквит на Рисе пекут от 20 до 30 мин. Можно посмотреть и почитать в теме Бренда.
Кулич дрожжевой я пекла на Выпечке 50 мин.
Кексы на Выпечке 59 мин.
Да мы не выпечку сравниваем, а пытаемся выяснить методом проб и ошибок (по возможности - чужих )
на каком режиме лучше печь. У меня и у prubul скороварка ARC. Информации о ней немного...
Собираем, пробуем...
*prubul
Здравствуйте хозяюшки! С наступающей Вас Пасхой Христовой! Вы как я понимаю все в работе, куличи печете.
Что Вам сказать пока за моей скороварочкой АРС не приехали. из Усмани. Да я много думала и отдавать ее не хотелось в чужие руки, но после очередной неудачи все-таки решилась (бисквит подгорел до черноты на 10 минуте с бумагой на дне). Тут явно у меня мощность больше чем нужно. Читала, что там винтики элементарно подкрутить, но в электронику считаю нам дурням лучше не лезть. Тем более она на гарантии.
Beretta будьте другом попробуйте спечь что-нибудь.У других все нормально. Может и Вас все будет просто супер!
А я лишний раз проверю моя работает нормально или нет!
*Beretta
Христос воскресе!
Всех с праздником Светлой Пасхи!
prubul, хорошо, попробую, отчитаюсь обязательно.
*Beretta
Попробовала испечь шарлотку. рецепт взяла из книжечки, которая прилагалась к скороварке.
Время выпечки предлагалось 40-50 мин. Держала 50 мин. на ВЫПЕЧКЕ.
Итог: пропеклось все, но низ прижарился, а верх бледненький (но это во всех мультях так). Хватило бы и 40 минут, это точно. И можно было бы бумагу для выпечки постелить. Но ее не было.
Ну и вот:(видок, конечно, не очень, но для первого раза ничего )
Я готовлю в скороварке (советы, вопросы, рекомендации)
Я готовлю в скороварке (советы, вопросы, рекомендации)
выводы делаю следующие: печь в ARC очень даже можно, главное - правильно время выставлять.
Но я наверное лучше буду печь в мульте, так мне удобнее и привычнее. Уже есть проверенные рецепты и режимы.
*prubul
Спасибо большое! Теперь явно видно у меня проблемы точно есть!
*Beretta
Цитата: prubul

Спасибо большое! Теперь явно видно у меня проблемы точно есть!
Да не за что... Жалко, что Вашу кастрюльку надо отправлять в ремонт. А местные кулибины не справятся???

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения