Вафли с цуккини и пармезаном

Вафли с цуккини и пармезаном

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
400-500гр цуккини
1 большое яйцо
70 мл молока
50 гр тертого пармезана
70 гр муки
соль, черный перец

Способ приготовления

• Цуккини вымыть, обсушить и натереть на терке, не очень мелкой. Посыпать примерно ¼ чл. соли, перемешать и оставить на 10-20 минут.
• Отжать цуккини.
• Взбить яйцо, молоко и пармезан.
• Добавить просеянную муку с сахаром и солью и перцем
• Затем добавить кабачки и перемешать.
• Выпекать в электровафельнице в соответствии с инструкцией по эксплуатации.
• Готовые вафли выкладывать на решетку.
• 
• 

Примечание

Выпекала в вафельнице GF-020 Waffle Pro. Здесь о моей покупке и фото сладких вафель
Вафельница, орешница

[GruSha]

GruSha, какая красота! А пластины вафельницы Вы смазываете маслом предварительно?

[Евгения]

Евгения, неа, совсем не смазываю. Я сухой салфеткой протираю после выпечки, не мою. Покрытие отличное!
Спасибо, приятно

Я тоже на днях «осчастливилась» такой же вафельницей Пекла с капустой. Довольнааая!

Поздравляю с покупкой!!! Шикарная вафельница!!!

Вафли отличные, равномерно пропеченные
А какую вафельницу вы все хвалите? У меня Тефаль снэк

[Грушенька]

Грушенька, ну какая вкуснотаааа!!!
Как же я люблю кабачковые вафли, а мою кругляшечку еШШо больше полюбляю
Гулечка, спасибо!!! Фото шикарное просто!!! Улёёётное!!!

GruSha, а сколько разрыхлителя кладёте на эту порцию?

[Лариса]

Вафли отличные, равномерно пропеченные
А какую вафельницу вы все хвалите

Лариса, спасибо
Выпекала в вафельнице GF-020 Waffle Pro

Гулечка, спасибо!!! Фото шикарное просто!!! Улёёётное!!!

Таня, спасибо огромное!

а сколько разрыхлителя кладёте на эту порцию?

Елена, у меня без разрыхлителя

[GruSha]

GruSha, какая красотища!!! Обязательно попробую! Утащила кусочек:-)

Спасибо, Гульсинэ! Просто в рецепте у вас сказано мука с разрыхлителем, поэтому я и спросила.

[Елена]

Елена, буду рада если понравятся вафли
Елена, ой, ошибочка, исправила. Спасибо

Гульсинэ! Тогда вопрос-сколько сахара? В рецепте он вообще не указан. В принципе, я уже сделала, без сахара. Получились очень вкусные вафельки, уже все съели и заказали ещё. Спасибо за рецепт.

[Елена]

Елена, сахар на вкус, необязательно.
Рада что понравились вафельки. Извините, что так запутала

Девочки! На вкус прямо вафли получаются (печеья-бисквитики)? или больше оладьи?
Я как-то пробовала делать ещё в старой вафельнице, клёклые размазины получились. А сейчас в новой буду печь Домо, надеюсь не подведёт.
Мои домашние хотят только классические гуфры, хочу себе любимой сделать немного, а им гору сладких.

Вика! Наверное, больше печенья, чем оладьи. Но они не сильно хрусткие, там ведь практически одни овощи, муки совсем немного. Но вкусно! Я делала и с кабачками, и с капустой, и с тыквой. Все вкусные. А как тебе Domo? Напиши в личку, а то нас за флуд уволят. У меня вафельница GF-020. Вид вафель там всего один, но печёт она очень достойно!

[Елена]

Елена, ОК! В личку напишу.

[GruSha]

Пекла на пробу эти вафли. Впечатления неоднозначные, оладьи наверное напоминают. Попробую в след раз печь их в сердечковой вафельнице, ДЛЯ Бельж гуфр как-то долго пеклось очень. Ну в общем буду экспериментировать и печь себе полезные вафли, семейство признаёт только сладкие к сожалению.
GruSha, Гулечка, Спсибо большое!

[Вика]

Вика, эти вафли пекутся дольше чем сладкие. Я еще разные полезные хочу попробовать. Если понравятся - обязательно поделюсь:)

[Гульсинэ]

Гульсинэ, Может я их рано вытаскивала а сколько штук получается с этой раскладки?