Американские панкейки

Елена Бо
Четверг, 07 апреля 2016 года, 15:56 | Американские панкейки

Американские панкейки

Категория: Выпечка
Американские панкейки

Ингредиенты

яйцо куриное 2 шт.
сахарный песок 100 гр.
соль 3 щепотки
кефир 1 стакан
сода 1/2 ч.л. погасить уксусом
мука 1 стакан
растительное масло 2 ст. л.
ванильный сахар по желанию

Способ приготовления

  • Яйца, сахар + ванильный сахар и соль взбить венчиком до пышной пены. Добавить кефир, соду гашёную уксусом и слегка размешать. Всыпать муку и размешать венчиком до гладкости. Добавить растительное масло. Тесто получается довольно жидкое, гуще делать не надо.
  • Выпекаем на маленькой, хорошо разогретой сковородочке. Если на газовой плите, как у меня, то лучше с рассекателем пламени. Перед каждой заливкой теста, смазываю сковородку кисточкой растительным маслом.
  • Американские панкейки
  • Готовые панкейки складываем стопочкой друг на друга.

Блюдо рассчитано на

16 штук

Примечание

Панкейки получаются нежными, мелкопористыми, не жирными и не опадают после остывания. Вкусны как свежеиспечённые, так и подогретые в микроволновке.
Кушаем с вареньем/джемом или сметанкой.
Рецепт взят с сайта женское мнение.

Поддержи автора!
Иннушка
Четверг, 07 апреля 2016 года, 18:47 | Американские панкейки

Елена Бо, с пылу-жару к нам к столу) люблю. я такую вкусняшку)
румяные и вкусные) надо взять на заметку)
СПАСИБО
Svetlenki
Четверг, 07 апреля 2016 года, 19:37 | Американские панкейки

Елена Бо, сковородочка у Вас такая правильная для оладушков! Я себе две таких прикупила специально для них, чтоб быстрее жарились. Как же это вкусно! Завтра с утра будем Ваш рецепт опробовать.
Только скажите, пожалуйста:
Цитата: Елена Бо от Четверг, 07 апреля 2016 года, 15:56
сахарный песок 100 гр.
как Вам на вкус? Мои едят оладьи с нутеллой и еще всякими сладостями... Не слишком сладко это в тесто столько сахара?
Спасибо за рецепт
Елена Бо
Четверг, 07 апреля 2016 года, 19:41 | Американские панкейки

Я тоже с джемом кушаю. Мне нормально, хотя я сильно сладкое не очень люблю. Попробуйте. Если что, уменьшите в следующий раз.
Tatjanaja
Суббота, 09 апреля 2016 года, 10:37 | Американские панкейки

Елена Бо, спасибо за рецепт. Кефира не было, но был греческий йогурт, который надо было использовать. Добавила туда пахту,чтоб стал йогурт пожиже. И дальше по рецепту. очень вкусно. Спасибо
tatyana5417
Воскресенье, 10 апреля 2016 года, 17:07 | Американские панкейки

Спасибо за рецепт, первый раз получилось то , что ожидалось. Только сахара я клала меньше. Панкейки удались
Елена Бо
Воскресенье, 10 апреля 2016 года, 17:16 | Американские панкейки

Девочки, на здоровье!
Я тоже пробовала разные варианты. Этот, на мой вкус, самый удачный.
Екатерина Клаус
Пятница, 17 июня 2016 года, 07:38 | Американские панкейки

Спасибо, Елена Бо, оладушки получились на славу! Воздушные, нежные😊 со сметаной - самое то! Записываю в блокнот 😊 Хотелось чего-то быстрого и вкусного, а муж почти на пороге...Ваш рецепт выручил!
lettohka ttt
Суббота, 04 ноября 2017 года, 18:06 | Американские панкейки

Елена Бо, Леночка спасибо огромное за рецепт, очень вкусные и пушистые, как теплые так и холодные!
Пекла в блинничке Орион, с порции получилось 10 штук. Уношу рецепт , на вечное пользование!))
Американские панкейки
Fallucho3
Понедельник, 06 ноября 2017 года, 17:06 | Американские панкейки

отличные по вкусу я вам скажу, хотя по началу были сомнения
Cvetaal
Вторник, 13 февраля 2018 года, 18:04 | Американские панкейки

Елена Бо, Леночка спасибо огромное за рецепт, пекла в блиннице Травола! Очень понравились, вкусные очень!
Американские панкейки
Елена Бо
Вторник, 13 февраля 2018 года, 18:11 | Американские панкейки

Спасибо всем за доверие к рецепту!
Наталья, Светлана, замечательные панкейки получились
Ирина.А
Среда, 13 июня 2018 года, 19:39 | Американские панкейки

И я с благодарностью, очень понравились, правда без фото, так как все сразу расхватали, пекла в блиннице, тесто замечательное!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы