◄ Назад 1 2 [3] 4 5 6 7 8 ... 45 Вперед ►

Кухонные ножи, топорики для мяса

foxtrader
Среда, 19 ноября 2008 года, 01:37 | Кухонные ножи, топорики для мяса

Японские обычно еще больше чем немецкие кусаются:-( У меня самой из дамасской стали. Довольно дорогие.
P.S. У меня был керамический японский Касуми. Один раз упал в раковину, отломился кусочек ближе к рукояти. Второй раз туда же уронила - кокнулся
Поддерживаю shade, керамические ножи заточку держат намного дольше и лучше любых из металла. Режут на ура. Я поняла, что надо доводить керамический нож, примерно через пол года. А на заточку сказали приносить лет через пять.
Если обращаться с ним аккуратно и не ронять, прослужит долгую счастливую жизнь Только обязательно к такому нужна свой фирменный доводчик, он с алмазным напылением.
Тоже хочу еще прикупить керамику. В этот раз я его так быстро не кокну
Александра
Среда, 19 ноября 2008 года, 08:37 | Кухонные ножи, топорики для мяса

Цитата: galka от Среда, 19 ноября 2008 года, 00:05
Александра, а в какую цену эти ножи, а то немецкие как у Лентяйки по цене очень кусаются

Мои не признаются, где и почем покупали
Я видела на сайте, но может есть и подешевле

galka
Среда, 19 ноября 2008 года, 22:32 | Кухонные ножи, топорики для мяса

Александра, да я уже посмотрела, честно говоря не ожидала такой цены к этому еще мне морально подготовиться надо потому что 80 долларов нож,я еще могу пережить, а 200-400, пока для меня сложно, хотя и согласна, что хорошая вещь стоит денег, однако пока еще цены шокируют
Лентяйка
Четверг, 20 ноября 2008 года, 10:10 | Кухонные ножи, топорики для мяса

Присмотритесь к Arcos, испанским. Почти в каждом магазине кухонной утвари можно посмотреть и потрогать. И серию на любой вкус подберёте и цена приемлемая. Victorinox реже в Киеве встречаются, но можно попробовать найти.
Iriska
Четверг, 20 ноября 2008 года, 15:00 | Кухонные ножи, топорики для мяса

У меня ножи Arctic Vinzer из цельнолитой стали.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Очень красивый дизайн.
maya125
Четверг, 20 ноября 2008 года, 18:22 | Кухонные ножи, топорики для мяса

Дизайн хороший я на такие давно смотрю, а вот качество? кто нибудь пробывал? я тоже хочу поменять т.к.трамонтина требует еженедельной заточки уже надоело.
До сих пор жалею, что выбросила ножи старые советские, вот ими была довольна, а так лет за 10 уже 5 наборов разных поменяла, и правда скупой платит дважды надо было сразу дорогой наборчик брать
lva2410
Пятница, 21 ноября 2008 года, 01:36 | Кухонные ножи, топорики для мяса

Цитата: Iriska от Четверг, 20 ноября 2008 года, 15:00
У меня ножи Arctic Vinzer из цельнолитой стали.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Очень красивый дизайн.

Ножи не плохие, на четверочку. Но требуют аккуратного обращения! Просто у меня был прецедент. Выскользнул аналогичный нож из рук совершенно случайно и упал на пол тыльной стороной. Отколол кусочек кафельную плитки. Так что с этими ножами нужно быть внимательней. Тут уж точно народная примета если нож упал то обязательно мужчина придет (который плитку меняет).
мусяня
Воскресенье, 04 января 2009 года, 08:43 | Кухонные ножи, топорики для мяса

Сегодня купила себе нож для хлеба от Бернера.До этого был старый хлебный нож.Новый режет хлеб как масло!!!!!!!Сейчас думаю,а вдруг у Бернера еще другие ножи классные,только я в них ничего не понимаю...У кого нибудь есть?Ножей других производителей,которые многие хвалят здесь,у нас как-то не очень встретишь в продаже...
kolynusha
Пятница, 09 января 2009 года, 11:03 | Кухонные ножи, топорики для мяса

мусяня, у меня набор Berner. Я ими не очень-то довольна. Им 3 года. Точить часто приходится. Когда я их покупала, то они были с деревянной и пластиковой ручкой. С деревяной в 2 раза дороже. У меня с пластиковой. Так вот у 2 ножей, которыми чаще пользуюсь через 2 года отломились кусочки пластика, заменила на новые. Но для этой ценовой категории- ножи хорошие. Буду менять на японские. У нас тоже хороших ножей нет, буду покупать через интернет-магазин.
Александра, как Ваши ножи? Вы с ними подружились?
Александра
Пятница, 09 января 2009 года, 12:02 | Кухонные ножи, топорики для мяса

kolynusha

Ножи замечательные, только пока не научилась бестрепетно ими пользоваться. После каждой резки, чтоб красота дамаска не испортилась, мою холодной водой, вытираю полотенцем и водружаю на место. Не как с прежними
Пока стоят в обычной деревянной стойке, что не здорово - никак не куплю стоечку с магнитной планкой
wales
Пятница, 09 января 2009 года, 12:19 | Кухонные ножи, топорики для мяса

А у меня Vinzer. Вот такие. Удобные. У Бергхоффа есть похожая серия, но нет отбойника возле ручки. . Правда нет в этой серии ножа для хлеба. Но как по мне, его надо отдельно подбирать. Для сыра у меня отдельный нож - специальный с дырками.

69324_chef1.jpg
Кухонные ножи, топорики для мяса
мусяня
Суббота, 10 января 2009 года, 11:09 | Кухонные ножи, топорики для мяса

kolynusha, спасибо, что предупредили!Купили только шеф разделочный20см("идеал"),нож для суши и зелени 11см("азия"),нож универсальный 15см("азия").Ходила вместе с мужем выбирать, он их и точить будет.Всеми пользовалась уже,мне они более удобными показались,чем "простые дворняжки".Особенно нож для суши понравился,есть с чем сравнить,не прилипают кусочки суши к ножу и не надо после каждого кусочка нож мыть,как я это раньше делала.Если сломаются тоже выкину и куплю новые,благо цена не высокая(хотякак сказать,"невысокая", я видела наборы ножей без имени 6 шт в подставке деревянной-340рублей...).
100matolog
Понедельник, 12 января 2009 года, 18:36 | Кухонные ножи, топорики для мяса

Присмотрел набор Бёрнеровских кованых (с деревянной ручкой), но дешевизна слегка останавливает. Кто-нибудь такими пользуется?
Лентяйка
Вторник, 13 января 2009 года, 14:53 | Кухонные ножи, топорики для мяса

Цитата: 100matolog от Понедельник, 12 января 2009 года, 18:36
Присмотрел набор Бёрнеровских кованых (с деревянной ручкой), но дешевизна слегка останавливает. Кто-нибудь такими пользуется?
Бёрнер, это который тёрки знаменитые делает?
Если да, то у них сайт есть, там вся продукция с ценами,посмотрите, чтобы на подделку не попасть.
mish
Вторник, 13 января 2009 года, 15:01 | Кухонные ножи, топорики для мяса

Цитата: 100matolog от Понедельник, 12 января 2009 года, 18:36
Присмотрел набор Бёрнеровских кованых (с деревянной ручкой), но дешевизна слегка останавливает. Кто-нибудь такими пользуется?
Не пользуюсь, но тоже собираю информацию. Хочется верить , что ножи у них такие же качественные, как и терки. Подождем ответа тех, кто уже имеет счастливый (надеюсь) опыт пользования этими ножами.
kinski
Вторник, 13 января 2009 года, 15:20 | Кухонные ножи, топорики для мяса

В контрольной закупке попала на передачу о ножах.. там принимал участие нож Бернер. (я тоже все хотела купить эти ножи) Но он первое место не занял.. Там победил нож Amefa. После этого я уже задумалась, стоит ли их покупать.
Это так. информация к размышлению..
mish
Вторник, 13 января 2009 года, 16:38 | Кухонные ножи, топорики для мяса

kinski, а не помните, чем там было мотивировано , что нож занял не первое место? Ну, какие недостатки нашли? Может , отложилось в памяти ? Жаль, что я не видела той передачи....
kinski
Вторник, 13 января 2009 года, 17:26 | Кухонные ножи, топорики для мяса

К сожалению не припомню... смотрела не вся передачу...
torturesru
Пятница, 23 января 2009 года, 11:37 | Кухонные ножи, топорики для мяса

Цитата: Александра от Вторник, 18 ноября 2008 года, 21:55
Вот и у меня появились долгожданные японские YAXELL дамасской стали: для стейков, шеф, бутербродный и для чистки. Осваиваю
Вы уверены что это дамаск, дамаск очень острый, но при этом гибкий, по рисунку больше на булат похож. Но качество обеих сталей приблизительно одинаково. Почему спрашиваю, есть у меня коллекционный нож сирийского спецназа из дамаска. Он острый как бритва, но крайне гибкий, рассекает все как масло, но колоть им невозможно.
Александра
Пятница, 23 января 2009 года, 11:39 | Кухонные ножи, топорики для мяса

Я ни в чем не уверена, в нашей стране можнол написать и продать что угодно даже в самом крутом официальном магазине. Но на всех сайтах про эти ножи написано
именно так :

и покупалось в фирменном отделе большого сетевого магазина
◄ Назад 1 2 [3] 4 5 6 7 8 ... 45 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы