*Лапулечка
petu, Ольга, несу огромную СПАСИБу. Я люблю омлет в любом виде, а вот муженька сказал что это самый-самый (он в садик не ходил, бедняжечка)
*petu
Цитата: Лапулечка
а вот муженька сказал что это самый-самый (он в садик не ходил, бедняжечка)
:girl_curtsey:на здоровье!
*yudinel
Ольга, я тоже хочу поблагодарить за омлетик . Делала в ПанаСоне 10. Сначала 10 минут на "выпечке"и 25 минут на "тушении". Очень вкусненько получилось .
*petu
Спасибо, девочки!
*Таня-Фаня
Цитата: petu
Примечание
получается плотный и пористый.

Оленька, в твое примечание я бы дописала "нежный и сочный".
Ах, хорош омлетик
*petu
Цитата: Таня-Фаня
нежный и сочный"
Угу, и главное , что он форму держит... (любимая свекровь мастер-класс по приготовлению в духовке проводила... )
*mamusi
Девоньки, берешь так Ольгунькин Омлетик, да лучком его, да ломоть домашнегр хлебца!.. Да кофейку горячего!!!!))))
С ума сойтить...Омлет (как в детском садике) в мультиварке Philips HD3060
*petu
Рита, у Вас уже , наверное, травка зеленеет, не говоря про лучок, а у нас только тепличный, т е выращенный в неволе ..
*Светлана62
petu, Ольга, преогромное спасибо за рецепт! :rose:Подсела на него, каждый день готовлю. Это тот самый омлет- ни прибавить, ни убавить!
*mamusi
petu, Оля. да... зеленеет! У меня в саду одуванчики и трава уже выше щиколотки зеленым ковром прям стоит между деревьями - хоть ослика запускай!!! Цветут нарциссы, алыча, персики и абрикос, и почки на черешне вот-вот лопнут... Но плохо что сейчас неделя сильных дождей и не летают шмели и пчелки! Для деревьев это плохо! Несмотря на зелень у нас похолодание и температура от 5 до 10 градусов днем - для нас это холодно. В конце февраля и то было теплее до 20 доходило. Вот деревья бедняжки и расцвели! А что касаемо лука, чесночка зелёного - это ДА! Свой у меня! уже прет и без пленки, без теплицы!
Спасибо за Омлетик - на завтрак сделала - одна сегодня завтракаю- так на три яичка домашних (куры не мои - соседские ))) взяла 100 мл молока (яйца мелкие)...
*petu
Цитата: mamusi
Цветут нарциссы, алыча, персики и абрикос,
РАЙ земной!
*SmiLena
petu, а в редкие 01 на каком режиме можно приготовить? Пробовала на выпечке 40 минут не получилось, получился блинчик.
*petu
Цитата: SmiLena
Пробовала на выпечке 40 минут не получилось, получился блинчик
Может взбили сильно или делали на 1 яйцо , потому , как на 2 то же выходит , низенький, но выходит..? В Редике не готовила, но в Панасонике ( там 110* на выпечке), получается, в духовке то же, девочки уже и в других мультяшках на выпечке делали, поэтому делаю вывод, что не режим виноват... Прям и не знаю, что предположить..
*SmiLena
petu, делала на 2 яйца и просто перемешала вилкой, попробую на полную порцию
*petu
SmiLena, cделала в Редике01 на режиме *пар* омлет на 2 яйца - 30минут. Все нормально получилось, но корочка нижняя очень зажаристая, на *выпечке* должно быть нормально. Получился высотой около 2см, пористый . Вы скорее всего подглядывали в мультю во время готовки?
*SmiLena
petu, не не подглядывала, думаю может 40 минут много надо на 30 поставить и тоже корочка была очень прижареная
*petu
SmiLena, Если он у Вас пористый получился, то тогда дело только в кол-ве.. ( из малого кол-ва пышности не добится). Попробуйтте 30мин. Все же в Фильке он на 90* печется ( , а по-сути там 94*). Если будет очень зажаристая, ставьте 25 ( но не менее 20 мин ). Можно в духовке попробовать.. Или на *детском питании* там самая маленькая температура..
*шапокляк
Цитата: petu
Или на *детском питании* там самая маленькая температура..
именно
В Редике-01 точно такой же омлет получается на режиме Детское питание. Я когда-то давным-давно писала это в ветке по Редику. Из 1 яйца хватает 10мин, из 2-х ~18-20мин, большее количество не пробовала. Думаю, примерно пропорционально яйцам, т. е. 3-30мин, 4яйца - 40мин. Там, только, время меньше 30мин не выставляется, если надо меньше - приходится следить и вручную отключать.
И творожные суфле и запеканки тоже там на Детском питании делаю, он соответствует филькиному Омлету90*
*petu
Цитата: шапокляк
время меньше 30мин
Вот, тогда *детское питание* 40минут из 4х яиц... Спасибо!
*SmiLena
шапокляк, спасибо, завтра испробую
*Таня-Фаня
Цитата: mamusi
Цветут нарциссы, алыча, персики и абрикос, и почки на черешне вот-вот лопнут...
"мама дАрАгая!"
Я в восторге от своих едва проклюнувшихся крокусов и подснежников! А у Риты уже лето на пороге
*Svetlana1333
А я тоже делала в силиконе на режиме выпечка.2 яйца и 100 гр молоко. Отличный!!!! Да.. на полпорции потому и низковат.. но 2 см было
*petu
Светлана, Света, замечательный опыт - в мульте , в силиконе., на выпечке..
*Marina22
Цитата: Лапулечка
А вот что делать если такой режим не предусмортрен
Я делаю 20 мин на тушении в ДЭКСе, а потом оставляю ещё 10 мин на подогреве. Делаю уже давно, с момента покупки мульти. Теперь другой уже не едят.
*petu
Цитата: Marina22
Я делаю 20 мин на тушении в ДЭКСе, а потом оставляю ещё 10 мин на подогреве.
да, то же отличный вариант...
*julia_bb
Оля, какой рецепт прекрасный, но у меня не поднялся омлет((, вернее плохо поднялся. Делала строго по рецепту, но оставляла внутри дольше на 30 мин (с собакой гуляла)) Может поэтому? А ещё может яйца не самые лучшие (мы на даче были, там купили в магазе ноунэйм...)
Попробую в след раз с яйцами получше!
Омлет (как в детском садике) в мультиварке Philips HD3060


Добавлено Четверг, 10 ноября 2016 года, 16:02

Вот я балда, сейчас проверила рецепт, а там 90 гр, а я 80 поставила
*aprelinka
я несу фотоотчетик и спасибку за этот нежнейший рецепт родом из детства
Редмонд 01.
3 яйца, 150 г молока, программа Детское питание, ровно 30 минут. вынула сразу тк дочка очень хотела есть (моя задача была - нежный омлет без поджарок, тк глотать больно, гланды вырезали)
Омлет (как в детском садике) в мультиварке Philips HD3060
и кусочек
Омлет (как в детском садике) в мультиварке Philips HD3060

этот рецепт поселился в моем доме. просто и без заморочек. очень нравится
*Arka
Ольга, спасибо! Поностальгировала... Очень вкусно! Делала из 2х яиц, съела всё сама с большим удовольствием
*mamusi
Ольга, спасибо за этот рецепт. Очень удачный Омлет. Нежный.
Я определила его в копилочку в темке "Детское питание".
Детское питание и не только (посуда, техника, прибамбасы и меню для малышей)

Спасибо вам. Дайте нам ещё рецепты для детского сада , плиииз!
*julia_bb
О да! Этот рецепт у нас прописался, дочь ест с удовольствием этот омлетик
*Ритусля
Какую я мультиварку в чулане нашла. Уж забыла о её существовании, а тут бац!

Сначала на Ручном обжарила сосиски с болгарским перчиком, потом залила омлетной смесью и на 40 минут на Омлет. Делала вчера вечером, поэтому забыла в чаше до утра.
Сегодня с утра перевернула на тарелку и подогрела в микре.
Ооочень-преочень вкусно и сытно!
Омлет (как в детском садике) в мультиварке Philips HD3060
*sveta-Lana
Рита, классный омлетик получился
а чего не подогрела тут же в мульте?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту