🔎

Печеночные рулеты

Категория: Мясные блюда
Печеночные рулеты

Ингредиенты

Куриная печень 500 грамм
Яйца 3 шт
Мука 3 ст ложки
Соль 1,5 ч. л
Крахмал 1 ст ложка
Молоко 0,5 литра
Растительное масло 50 мл
Морковка 2-3 шт
Лук 2 шт
Майонез или сметана по вкусу
Укроп, чеснок. перец по вкусу

Способ приготовления

  • Печеночные рулеты - вкусное, полезное, сытное и любимое блюдо, готовится просто из недорогих продуктов Для приготовления печеночных рулетов вам потребуются продукты:
  • Для блинов: 500 гр. куриной печени (любую печень можно использовать), 3 яйца, 3 ст. ложки муки, 1,5 чайной ложки соли, 1 ст. ложка крахмала, 0,5 литра молока, растительное масло.
  • Для начинки: 2-3 крупные моркови, 2 крупные луковицы, майонез, соль, перец черный молотый по вкусу. чеснок, кто не любит майонез можно заменить на сметану+чеснок+укроп лук с морковкой спассеровать, намазываем блин майонез+чеснок и выкладываем морковка + лук. заворачиваем в рулет и нарезаем пополам... Приятного аппетита!!!
  • Печеночные рулеты Печеночные рулеты,Печеночные рулеты


Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Рома

Вот, СПАСИБО! Будем пробовать рулетики
*Альбина
А печеночные блины пекутся на сковороде или в духовке?
*Tima
Альбина, на сковородке, как обыкновенные блины



Добавлено Среда, 23.03.2016, 18:24

можно сделать печеночный торт, каждый блин смазать майонез+чеснок+сырок плавленный, дать настояться часика 2-3... получится очень вкусно, фото к сожалению нет. как то у меня больше любят с морковкой и луком сейчас
*Альбина
Про торт мы в курсе. Вот блины еще не догадалась делать.
*Lanochka007
Тоже делаю тортиком, а рулетиками как-то и не догадалась. Tima, спасибо за идею, опробую новый вариант.
*gala10
Интересно и очень эффектно смотрятся такие рулетики. Забираю в закладки. Спасибо!
*j@ne
Хорошая идея! Особенно про морковку с луком внутри, благодарю!
*Екатерина2
Я такие блины очень даже быстро пеку в принцеске. Но все время в торт собираю. А вот завернуть в рулет как-то не приходило в голову....
*Татьяна Николаевна
Интересный рецепт, я так же обычно делаю тортиком промазываю майонез+чеснок+ зелень. А какую еще можно положить начинку в рулеты? Поделитесь опытом!
*k@wka
А еще тертый твердый сыр и маринованный или солёный огурчик, нарезанный меленькой соломкой.
*Rada-dms
Замечательный рецепт! Обязательно сделаем!
*Кизя
Алина, спасибо, унесла в закладки.
*легенда
а при скручивании в рулет блины не ломаются?

Рецепты в разделе "Мясные рулеты"