Блюда из круп и бобовых

Рис сварился, суховато не жирно

Ну, в общем, я так и подумала. В плове та же проблема - не добухаешь масла или жирка, всё сухой рис.
Оль, здесь уже надо подбирать под свой вкус. Можно в следующий раз маслица побольше булькнуть.

Конечно, Леночка, под свой вкус подстроим, и обязательно буду делать ещё как раз утилизирую горошек, который летом вырастила и заморозила

Ох, да ещё и горошек свой - какая прелесть.

А как же, у меня на даче места много , я там летом живу и все сажаю, в том числе и горох

[Елена Тим]

Елена Тим, Леночка! скажи пожалуйста, если сделаю поджарку в ВОКе,а после риса лучше переложить все хозяйство в электротажин и дооолго томить? или не заморачиваться и все доделать в том же ВОКе?
к сожалению, у меня нет подходящей формы для запекания в духовке дожилась...

Викусь, да делай прям в воке. Если тебе не особо важно, чтобы вкус был "как из горшочка", то ваще никаких проблем. Делай по типу плова - один фиг почти плов и получается.
А вот на счет тажина не знаю, у меня его нет.

[Леночка]

Леночка, пришла сказать огромное спасибо за рецепт!
На 100% мой, делала все как у тебя написано, только без масла совсем, я из за масла не люблю плов, а тут красота.
Еще не очень поняла зачем горошек сверху , в сл.раз я его со всем вместе перемешаю и на мой вкус можно побольше его, как и тыквы (мы ее любим), и что классно совсе совсем не сухо!
Делать очень быстро, это важно))))
Делала в супнице, в духовке.
Вопчим рецепт в копилочку!

Ленусик, как я рада, что тебе понравилось!
Конечно, добавляй чего хочешь, на свой вкус, и кушай с удовольствием. На здоровье, моя дорогая!

[Елена Тим]

Елена Тим, Леночка! Спасибо большое за рецепт этого, аааа по моему все же, плова.
Заменила тыкву на морковь

чтобы никто нервы и мотал и ел без проблем

и ее тоже в зажарку добавила.
и таки переложила все в тажин, но наверное он очень активный и рис на дне стал пригорать, пришлось добавить воды и перемешать. В конечном итоге получилось не совсем плов, но вкууусно так! супер! Буду постоянно готовить!

Викусик, на здоровье, моя хорошая!
Мне тааак приятно!