Инструменты, продукты, магазины для кондитеров (страница 4)

Хаска
тортоежка, мне по почте из венчика ру приходила посылка в картонной коробке. Запечатан хорошо их лентой. Даже, когда брала через магазин, но с венчика, все равно все было в коробке. А у второго набора, что поломано? Сами плунжеры или упаковка? Почему спрашиваю. Я тоже думала, что у меня одни плунжеры «ромашки» были сломаны.(правда брала я их сама в магазине. Не через почту) Они не имели пружины внутри, как другие с выталкивателями. Оказалось, что этот плунжер так и должен быть плунжером, но не с выталкивающим действием.

тортоежка
. Ну значит картонной коробки не было. мало ли что... там пластмассовый пестик (не знаю как его назвать правильно) сломан. Я думаю это на почте сломали. кидали посылку как и куда хотели...

chiran-n
Мне через венчик все нормально пришло - кое-какие выемки повыскакивали из своей упаковки, но ничего не сломано.
А в поломках конечно почта виновата, не думаю, чтобы сразу клали брак. От такого никто не застрахован...

тортоежка
отож.... Жалко. Мне как раз эти плунжеры были нужны (лист розы)...

лека
тортоежка, жалко нет слов!!! Да еще и недешево это все

тортоежка
да уж. но вроде списались с магазином-заменят слава Богу.

лина
Хочу поделиться маааленькой радостью

 
Оксана, иди и покупай еще две - круглую и прямоугольную Це ж незаменимая в хозяйстве вещь!!! Обычно я про них говорю, что «сначала не знаешь, что ей делать, а потом думаешь, как раньше без нее обходилась»

лека
Девочки покажу кому интересно, колесико для швов из портняжного магазина


искусницаЯ

Оксана, иди и покупай еще две - круглую и прямоугольную

Так!!! Теперь поподробнее, что бы ко мне в танк дошло, зачем это мне??? какая для чего???

пушенька
Хочу реабилитировать «творим чудеса». сейчас пришел ответ от менеджера, что они учтут мои пожелания, вот.

Wolchebnica
Похвастаюсь своим новым заказиком из Венчика.
Доставка в этот раз осуществлялась почтой, все было аккуратно запаковано и доставлено. Единственное, не так быстро, как в прошлый раз. Теперь они высылают заказ только после поступления денег им на счет (фото квитанции в этот было не достаточно).
Вот что у меня теперь есть:
Формочка для шоколада, уже опробовала


Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

Стеклянная, вращающаяся подставка под торт, и подложки под тортик, что бы было все культурно и красиво

Инструменты, продукты, магазины для кондитеров Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

ilkva
Похвастаюсь своим новым заказиком из Венчика.
Классное всё такое, я о таком пока только мечтаю

prascovia
Девочки! срочно нужна помощь - очень нужен молд младенца (синий такой) в Украине! потеряла все ссылки - не могу найти. девочки отзовитесь - кто где покупал!

Alesja
prascovia, посмотри по этим ссылкам, других на Украине я не знаю..



ilkva
Девочки может кому пригодится, нашла хорошие цены по проволочкам и стейп ленте
ещё в разделе пластика есть хорошие инструменты и силиконовые формочки и т/д

Хаска
Девочки, кто отоваривается на венчике. ру. Пришел новый товар. Даю ссылку на все новинки

Цены по сравнению с иностранными интернет магазинами на порядок ниже.

тортоежка
Ага. видела я новинки эти. У меня вопрос: А что там за валик для декора? Что там за много колесиков на валике? для чего всё это? Какой декор им наносить? Короче говоря чего им делать-то? И еще там скалочка с рисунком появилась. А по цене как она? Дешевле?

Хаска
Про скалку могу сказать, что она дешевле чем на зарубежных интернет магазинах, но дороже, чем в ВТК.
Вот с роликом могу только предположить. Что он наборный. Можно менять колесики на которых разнообразные рисунки. Делают они рисунки по мастике. Применение этих рисунков разное. Например рисунок шин на колесе. Всевозможные оборки.

тортоежка
Ясненько спасибо. валик да. наборной. Наверное и правда для оброк больше. Рисунок на колесе никак не прикину как наносить....

кросби
тортоежка вот наглядный пример как валик использовать

Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

кросби
Я вот недавно обзавелась такой штуковиной

Инструменты, продукты, магазины для кондитеров Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

Очень удобно, сделала бантик объёмный на тортик, позже выставлю.

кросби
Может кому будет интересно напишу про печворк Инфы в инете очень мало, поэтому не сразу могла понять как конкретно его использовать, но после того как он попал в мои руки я его освоила, перевела инструкцию по использованию и поспрашивала у наших девочек и вот результат
Это сам печворк, он сделан из пластмасы с маленькой ручечкой, очень рельефный

Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

Раскатала белую мастику, хорошо смочила печворк в воде, отряхнула от лишних капель и прижала к мастике очень плотно т. к. в этом случае я раскатывала мастику не очень тонко для придания большей объёмности края не обрезались и я подрезала их ножиком. Немного подсушила и раскрасила гелевой краской, блёстками и кандурином. От работы и результата получила массу удовольствия

Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

тортоежка
тортоежка вот наглядный пример как валик использовать

Инструменты, продукты, магазины для кондитеров
Вот спасибо огромное!!! теперь понятно куды валик энтот девать
кроссби
Вам тоже огромное спасибо за подробное и понятное объяснения как использовать печворк. Я тоже смотрела-смотрела, а тяму нету самой как им пользоваться.

кросби
тортоежка рада поделиться

Iza
Девочки, кто отоваривается на венчике. ру. Пришел новый товар. Даю ссылку на все новинки

Цены по сравнению с иностранными интернет магазинами на порядок ниже.

ааааа.. сколько нового я теперь еще хочу!!!

НатальяН
ааааа.. сколько нового я теперь еще хочу!!!
я постараюсь привезти все на следующей неделе - посмотришь в живую

Iza
я постараюсь привезти все на следующей неделе - посмотришь в живую


как??? уже??? а я??? а мне???

НатальяН
как??? уже??? а я??? а мне???
вообще то я хотела семейный бюджет тебе спасти... телефон есть - звони

Iza
вообще то я хотела семейный бюджет тебе спасти... телефон есть - звони

Про бюджет эт ты правильно говоришь... позвоню завтра, а то сегодня уже не удобно как-то.... а ты когда туда едешь или к тебе едут?

НатальяН
Про бюджет эт ты правильно говоришь... позвоню завтра, а то сегодня уже не удобно как-то.... а ты когда туда едешь или к тебе едут?
буду ждать звонка

irza
я постараюсь привезти все на следующей неделе - посмотришь в живую

 Наташечка, для тех, кто в последнем вагоне, поясни, что ты привезешь, для кого (в смысле под заказ?) и сколько?

ilkva
Наташечка, для тех, кто в последнем вагоне, поясни, что ты привезешь, для кого (в смысле под заказ?) и сколько?
Я тоже в последнем вагоне, но очень хочется

НатальяН
Наташечка, для тех, кто в последнем вагоне, поясни, что ты привезешь, для кого (в смысле под заказ?) и сколько?

Я тоже в последнем вагоне, но очень хочется

Девочки, у меня в разделе Совместной закупки есть темка, вот туда и буду ассортимент добавлять.

hlebopechka.ru...


причина редактирования: добавление ссылки

Хаска
Девочки, в венчике купила вот такую форму с заливкой из шоколадной глазури. Чем она хороша, тем что использовать эту форму можно несколько раз.


Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

И еще купила вот такие линеечки. Долго училось как ими пользоваться. Оказывается надо еще знать, как правильно их применять. Позже выложу, как ими работать.


Инструменты, продукты, магазины для кондитеров


ЗДЕСЬ
выложила информацию, как работать линейками- штампами.

Iza
хаска красота какая!!! Спасибо огромное, что показываешь нам!!!

тортоежка
Ой какие красивые буковки!!! А на сайте их нету Спасибо огромное, что просвятили как работать с ленеечками. А то я лично в таких делах еще тундра дикая...

Хаска
тортоежка, буковки продаются в магазине «Все для пекаря» на Партизанской 43. Я просто там же забирала свой заказ из венчика. Они располагаются вместе.
Товар в магазине и в интернет магазине венчик. ру не всегда одинаковый. Например в магазине нет этих линеечек, валика для нарезки. Почти всего нового пришедшего товара, который выставлен в интернет магазине венчик ру, в магазине «Все для пекаря» нет.

тортоежка
Понятненько. Спасибо.

искусницаЯ
Разговор о подставках для тортов, продолжаем в соответствующей теме

hlebopechka.ru...

Morkovochka
Вот так выглядит эта вырубка для орхидей

Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

вообще в наборе еще и для листьев вырубки, но они мне пока не пригодились

Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

Это вырубка стоит 170 грн. Покупала в . Склад оказывается в нашем городе. Еще там приобрела тейп ленту - 20 грн и проволоку- 18 грн.
Если нужно сделать шаблоны на бумаге маякуйте

искусницаЯ
Так мы же уже маякували!!! Нада! АГА!!

Morkovochka
искусницаЯ лови Инструменты, продукты, магазины для кондитеров Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

Если не правильно что сделала, говори - переделаю

искусницаЯ
А может сканер есть у тебя

искусницаЯ
Ну тогда на этом мы перестаем тебя мучить! Спасибки!!

Хаска
Morkovochka, я правильно поняла, что длина в среднем форм =4см. Ширина в среднем =2см? а вот у серединки цветка (последняя форма) ширину не разглядела? Проще было бы и нагляднее, если бы ты как в школе на чертеже при помощи стрелочек указала длину и ширину у формочек. Ведь и после нас будут интересоваться размерами и формами и так было бы наглядно.

искусницаЯ
О! А может обрисуй формочки на листике в клеточку?? И мы сами все просчитаем, как в школе, переводя выкройки на миллиметровке

Morkovochka
А если так Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

Хаска
Morkovochka, спасибо, вот так все понятно!! У меня форма для орхидей больше на много, почти в два раза. Отсюда и лопухи вместо красоты!! А муж так старался

Ирина Доларс
Здравствуйте! Я Ирина Девочки, хотелось бы узнать... Почитала ваши сообщения о продукции VENCHIK.RU...На сколько удобны и прочны выемки с поршнем (выталкивателем) для цветов из мастики и вырубки. Они китайского производства. Сильно отличаются от итальянских? Не ломаются? Поделитесь пожалуйста...

Ответ

Ирина Доларс, у меня все плунжеры китайского производства. Куплены в основном в венчике. ру. Есть и те что куплены в других магазинах, но все равно все они китайского производства. Разница только в цене. (в венчике они самые дешевые) Качество у всех одинаковое. Меня оно вполне устраивает. За все время работы нет ни одного сломанного. Пружины все ходят мягко. Изначально не получались ровные края. Думала, что это зависит от качества продукции. Все оказалось на много проще. Ими просто надо было научиться работать. Сейчас такая проблема исчезла.
Возможно, что итальянского качества плунжеры и лучше, а может и хуже. Мне просто не с чем сравнить.
Вообще разговаривая на фирмах (в абсолютно разных) с менеджерами по продаже узнала, что и итальянцы, и американцы сейчас имеют свои производства в Китае. Откуда и привозят нам свою продукцию.

Всем привет! У меня есть и итальянские плунжеры и китайские, различий не наблюдаю никиких!

Спасибо, девочки. Всё поняла, Китай на весь мир работает. Никуда от него не деться! Ладно, хоть не дорого...

N@T@
Девочки, подскажите, пожалуйста, а таким инструментом кто-то пользовался, как он в работе?

Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

Ответ

Знаю, что Алеся таким экструдером пользуется

Спасибо за ответ, а как она о нём отзывалась?

N@T@, на других сайтах такой шприц используют для травки или волос для кукол и т. д. Только смазывать советуют, чтобы легче мастика выходила

Спасибо за ответ, просто есть в два раза дороже и с такими же дисками. Я хочу понять есть ли в них значительная разница или можно и этот подешевле купить

Я сама не использовала, но по отзывам поняла, что людям нравится.

кросби
Хасочка, а что ты делаеш чтоб края были ровные при вырезании плунжерами?

Хаска
N@T@, у меня вот такой экструдер.


Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

Отличается от того что показан Вами, двумя позициями.
1. У него другой механизм выдавливания мастики - винтовой. Втаком прикладывается меньшая сила для работы с мастикой.
2. Металл из которого он изготовлен. У меня нержавейка. Тот что показывали Вы, сделан из алюминия. Нержавейка естественно прочнее.
Отсюда и цена разная. А насадки там действительно одинаковые.

кросби, вот ЗДЕСЬ я писала как пользуюсь плунжером. чтобы края были не рваные.

N@T@
Хаска
 Спасибо за ответ

irza
N@T@, у меня вот такой экструдер.

Отличается от того что показан Вами, двумя позициями.
1. У него другой механизм выдавливания мастики - винтовой. Втаком прикладывается меньшая сила для работы с мастикой.
2. Металл из которого он изготовлен. У меня нержавейка. Тот что показывали Вы, сделан из алюминия. Нержавейка естественно прочнее.

Хасочка я тебя ЛЮ! Теперь точно буду брать такой как у тебя. А то выбор стоял между винтовым и невинтовым. А у тебя в наборе 10 дисков?

prascovia
irza и у меня винтовой! Я очень довольна! и дисков к нему штук 20

irza
irza и у меня винтовой! Я очень довольна! и дисков к нему штук 20

Вот и я такой нашла - на 20 дисков. Спасибо

Morkovochka
Девочки! У меня как у Хаски. Так резьба уже пришла в негодность И 20 дисков я считаю не к чему. Реально рабочих 5 штук.

Хаска
Девчата, у меня всего десять дисков и + одна запасная резинка.
Использовала пока только не больше трех насадок.
Morkovochka, а какая резьба у тебя полетела, та что на концах цилиндра?
Я когда получила свой шприц (кстати тоже Китай), то со стороны ручки отвинтить шайбу вообще не могла. Думала, что может она не съемная? После вмешательства мужа и применение его силы, отвинтили эту шайбу. При сборке экструдера вновь, у меня шайбы просто не хотели садиться на свое место. Первая мысль:" Китай - он и в Украине - Китай!!» (покупала в Украине, когда летом гостила там). Но я оказалась не права.
Опять же после внимательного изучения всей конструкции мужем, мне было объяснено, что резьба и шайбы чуть чуть отличаются друг от друга (чем они отличаются не спрашивайте. Все равно уже все объяснения мужа влетели в одно ухо и вылетели в другое). Короче их лучше не путать и правильно использовать иначе резьба будет сорвана. Так что пока мой экструдер рабочий, но я очень внимательно слежу за тем, чтобы не перепутать концы у цилиндра шприца и шайбы к ним.

НатальяН
Девочки, решила вам показать какие цифры сейчас продаются в магазине ...
когда мне привезли их, я так расстроилась, не то слово... они мне показались огромаднейшими размер формочки 6*4 см, думала, ну куда такие

Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

но в гости пришла спасительница Lyudmila7206, и прямо таки заставила сменить мое мнение.
мастика была под рукой и мы решили попробовать циферки в действии.
пробовали и толстым слоем расскатывать мастику и тонким, выдавливали даже через пленку пищевую (это для того, чтобы потом не приходилось выталкивать мастичную цифру вырезанную уже из самой циферки формочки)
За фото не ругайте - они рабочие


Инструменты, продукты, магазины для кондитеров


Инструменты, продукты, магазины для кондитеров


Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

ну в принципе - первый блин комом, но факт остается фактом, цифры в моих глазах реанимировались, нужно просто попрактиковаться, чтобы вытаскивать их без повреждений.
Я уже пробовала на последней восьмерочке и наверное этот способ для меня самый приемлемый - аккуратно скальпелем или тонким ножичком выдавить (подтолкнуть) мастику из цифры в месте соединения формы и края вырезанной мастичной цифры (как бы уже боковую часть), чтобы не задевать лицевую сторону цифры...
Ну и скажу еще, что Люде понравились цифры те что тостым слоем были, а мне понравился те, которые были под пленочкой, у них края округленькие такие, прикольные

Ирина Доларс
Всем приветик!
Девочки, кто покупал скалку в ВЕНЧИКЕ. Подскажите какую лучше использовать? Удобно ли со складывающимися ручками?
Стоит ли её покупать



Интересное в разделе «Кондитерские хитрости»

Постные блюда

Новое