Пряные спагетти из моркови

Пряные спагетти из моркови

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
морковь (крупная)	2 шт
кориандр	~1/2 ч. л
тмин	1 ч. л
перец черный горошек	~1/2 ч. л
чеснок	2 зубчика
оливковое масло	~1 ст. л
соль	по вкусу

Способ приготовления

• Прогреть семена семена кориандра, тмина и перец горошек, затем пересыпать в ступку и растолочь.
• Морковь помыть, почистить и нарезать в виде спагетти на терке Spiromat.
• Поместить морковные спагетти в большую миску и смешать со специями.
• Чеснок измельчить, смешать с солью и добавить оливковое масло.
• Тщательно перемешать, чтобы получилась чесночная паста.
• Пасту добавить к моркови и хорошо перемешать, чтобы все спагетти были покрыты чесночной пастой.
• Включить программу ЖАРКА, дождаться звукового сигнала и поместить морковь в кастрюлю МВ.
• Обжаривать примерно 5 минут до состояния аль денте.
• Употреблять как гарнир, или как самостоятельное блюдо.
• 

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

10 минут

Программа приготовления:

жарка

Уже началось обильное слюноотделение! Хочу-хочу-хочу, вот прям завтра буду делать!

[Людмила]

Людмила,
Отличное блюдо, рекомендую!

Очередная красота!!! Пора доставать спиромантик!

Ааааа! Гал, слева, на маленькой фотке, у меня когда-то точно так же смотрелся мой каурма лагман. Я ща аж опешила, думаю, как это он у меня в новые рецепты попал?!

Издалека ну очень похоже:

Что-то мне тоже захотелось спиромат достать. Давно мылилась морковку на нём наспиралить, да всё из головы вылетало - молодая ишо, сама ж понимаешь, память-то девичья.
Спасибо за очередное напоминание о том, что у меня есь спиромат!

Ну, конечно, вот есть у нее энтот спиромат, так она теперь и будет макаронить всем на зависть!

[Галина]

Галина, Татьяна, Елена Тим, ну нельзя же так... Дразнятся и дразнятся своими спироматами... А нам-то с Олей что делать?
Галочка, спасибо за рецепт!

[Гала]

а у меня нет этой фиговины и жаба душит платить за нее кучу денег, но смотрится офигенно!!

Гала, Галь, класс!!

Дамы, у меня морковь прекрасно трётся на бёрнере на такие ниточки, так что этот спиро-чегото-там совсем не обязателен

[Танюля]

Очередная красота!!! Пора доставать спиромантик!

Танюля, пора!

у меня когда-то точно так же смотрелся мой каурма лагман. Я

Что-то мне тоже захотелось спиромат достать.

точно, Ленок!
Доставай уже свой заныканый не известно куда Спиромат!

к она теперь и будет макаронить всем на зависть!

макаронила, макароню и буду макаронить!

Дразнятся и дразнятся своими спироматами... А нам-то с Олей что делать?

Галочка, вам остается только завидовать.

а у меня нет этой фиговины и жаба душит платить за нее кучу денег

Машунь, за то у тебя есть куча других прибамбасов, о которых можно только мечтать

прекрасно трётся на бёрнере на такие ниточки, так что этот спиро-чегото-там совсем не обязателен

Людмила, трется он, конечно, замечательно, но такие длиииииииииииииииииииинн ые спагетти не получатся.

[Галина]

Галина, если тереть вдоль морковки. то получаются на всю длину "пробега" это конечно не так длинно как на спиромате, но мне хватает

[Людмила]

если тереть вдоль морковки. то получаются на всю длину "пробега"

Они будут длинные, но не закрученные, потому что спиромат режет спирали
Хорошо, Людмила, главное ты довольна!

[Гала]

Ой, Гала, уж извини меня, мне прямо даже не удобно. Есть у меня недостаток: мало внимания я уделяю внешнему виду блюда, ну ничего с собой не могу сделать, я и тортики, пряники не украшаю, мне главное, что бы вкусно было! А здесь в рецепте всё как я люблю: мои любимые специи, полезная морковка, небольшое количество масла, которое помогает нам усвоить пользу морковки. Ко всему ещё и всё делается быстро и просто! Ещё раз спасибо за рецепт, сделаю - фотку выложу

[Люда]

Люда, ловлю на слове, жду отчет!

[Гала]

Ну конечно у меня не получилась такая красота, как у теябя, Гала, но вполне симпатично(особенно тарелочка ), а уж а-а-ароматно и вкусно-о-о!

Боюсь не успокоюсь пока не съем, от мужа что ли спрятать , так ведь по запаху найдёт... мне одной мало... а ведь сделала полуторную порцию

[Людмила]

Людмила, вот это я понимаю: сказано - сделано! Спасибо за подробный отчет с фото!

Боюсь не успокоюсь пока не съем, от мужа что ли спрятать

Нет! С ним надо обязательно поделиться.

[Гала]

Гала, уже поделились, к сожалению поровну... съели практически сразу, вкусно-о-о, под мускатик.. не пошло - полетело! Буду повторять!

[Чучундрус]

Завтра родители в гости заедут по дороге с дачи, надо будет покормить, твои спагетти и вот капустку с морковочкой от Чучундрус сделала, за ночь всё настоится! А ещё пирожки с капуздом от Omela. Рулька от Туманчика. Вот чем бы я родителей без вас всех кормила?!

[Люда]

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!
Люда, куда убежал котик с аватарки? Без него очень грустно

А что там? я ставила новую фотки моей кошки... У меня старая отображается...

Я вообще никакой аватарки не вижу

[Гала]

глючит либо моя убунта , либо наша ХП , попробую залить с андроида. Спасибо Гала, за предупреждение.. буду исправлять

Добавлено Пятница, 25 марта 2016 года, 23:53

похоже сайт глючит, и с андроида не грузит...

Захотелось чего-нибудь вкусненького, тёпленького, у нас очень похолодало, вот вспомнила твой рецептик, будет вкусная морковочка сгодня на ужин. Буду собирать рецепты в любимые - этот точно туда!

[Гала]

Гала, несу очередную спасибку, купила спиролайзер Траволку

наспиралила 2 морковки и 1 парстернак, дальше по рецепту, муж от запахов чуть слюной не захлебнулся

[Лютик]

Лютик, поздравляю с покупкой! Мне приятно, что рецепт не забыт.
Очень люблю пастернак, только редко попадается в продаже. У меня еще рецептик хороший с этими овощами есть

Спагетти из глазированных овощей с беконом (Гала)

[Галя]

Галя, ну прям угадала, муж как раз ел и говорил, что овощи вкусные, но всё таки к грибному супу не очень подходят, надо какое то мясо

люблю пастернак, только редко попадается в продаже.

У нас свой, выращиваем на родительской даче, я покупаю семена, а мама выращивает В продаже даже ни разу не видела. Зелень сушу и зимой в гречневую кашу добавляем, муж придумал и теперь только так и делаем
Эх, а духовки то у меня тут в деревне и нету Попробую что то придумать по аналогии

надо какое то мясо

ох уж эти мужчины

У нас свой, выращиваем на родительской даче, я покупаю семена, а мама выращивает

Свой хорошо... мама выращивает Я иногда покупаю в Ашане. В этом году посадила на даче, но он не вырос, поздно посадила

[Гала]

В этом году посадила на даче, но он не вырос, поздно посадила

Гала, не в этом дело, его можно хоть в середине лета сажать, просто всхожесть у него ужас-ужас, ещё ни разу не взошёл весь... Может и три недели не всходить... Мама сажала в этом году два раза, первый раз в начале июня, второй в конце июня, меньше половины взошло, зато то что взошло, неплохие корни получились, а в середине фотки - сельдерей И его можно наспиралить для комплекта. Для сравнения спичечный коробок положила

Вот оно что. Понятно. На следующий год сделаю еще одну попытку
Хорошие корешки. Спираль все!

[Гала]

Гала, опять несу спасибки делаю твою морковь раз неделю, как минимум, эта осень у нас проходит под тихое чавканье пряной морковкой уже всех близких и родных угостила, всем нравится, но спиралайзер есть только у меня

[Лютик]

осень у нас проходит под тихое чавканье пряной морковкой

Лютик, мне так приятно

Муж всё покушается съесть сырьём, но я отбирают и припускаю, и он соглашается, что альденте всё таки лучше