Рецепты для мультиварок Redmond

Голубцы из савойской капусты с сельдереем на подушке из стручковой фасоли в мультиварке Redmond RMC-M 4502

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Капуста савойская	8 листьев
Сельдерей корневой	250 г
Сельдерей черешковый	200 г
Лук красный	1/2 шт
Петрушка, укроп свежие	по 2 веточки
Орегано сухой	1 ч.л.
Смесь перцев	1/2 ч.л.
Соль морская	1/2 ч.л.
Масло оливковое	1 ст.л.
Масло подсолнечное нерафинированное	1 ст.л.
Фасоль стручковая замороженная	200 г
Вода	100 мл

Способ приготовления

• 
• Отделить листья капусты, промыть, выложить в чашу мультиварки для приготовления на пару (партиями по 2-3 шт) и бланшировать с закрытой крышкой на режиме "Пар" по 2 минуты.
• 
• Подготовить овощи. Сельдерей корневой вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Сельдерей черешковый вымыть и натереть на терке слайсами. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Петрушку и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
• 
• В чашу мультиварки влить масло и добавить лук. Установить режим "Жарка" на 5 минут. Через 1 минуту добавить сельдерей корневой и черешковый, петрушку, укроп, орегано, смесь перцев, соль и жарить, помешивая, до окончания времени. Выложить овощи из мультиварки и дать немного остыть.
• 
• У листьев капусты вырезать жесткий стебель у основания, положить по 1 ст.л. начинки и завернуть голубцы.
• 
• 
• В чашу мультиварки выложить замороженную фасоль, а сверху голубцы, влить воду, закрыть крышку и установить режим "Тушение" на 30 минут.
• 
• Приятного аппетита!!
• 

Блюдо рассчитано на

8 шт

Время приготовления:

45 минут

Программа приготовления:

Мультиварка Redmond RMC-M 4502

Похожие рецепты

Голубцы со свининой (DonnaRosa)

Голубцы из пекинской капусты с палтусом и овощами (пароварка) (Рома)

Голубцы с овощами и сушенными грибами (celfh)

Красивые голубчики Юля

Красивый рецепт - фото - чудесные ! Никогда вместе с фасолью не готовила - только зажарку из лука, моркови и томатов сверху голубцов укладываю. Буду пробовать Ваш вариант. Спасибо за рецепт, Юлия .

Отличный рецепт постного блюда! Спасибо Юлия!

[проша]

проша, Надя, спасибо! И очень вкусные, особенно для любителей сельдерея как я!

Добавлено Четверг, 17 марта 2016 года, 13:08

Zоя, Спасибо, большое! В этом рецепте голубцы получаются легкие, ароматные и вкусные - очень рекомендую!

Добавлено Четверг, 17 марта 2016 года, 13:10

Туманчик, Спасибо, Ирина! Рада, что рецепт понравился!

[Юлечка]

Юлечка, нашла ты ее таки савойскую! Рецепт прямо для меня - чтобы не промахнулась с использованием савойской капусты для голубцов в первый раз!

Пошла покупать савойскую - теперь уж точно сделаю

Спасибо!

[Svetlenki]

Svetlenki, Светочка, это не я её, а она меня сама нашла!!! Я уже смирилась, что не видать мне савойской капусточки, иду по Ашану вдоль витрины с зеленью, опускаю глаза и вижу - она! моя родная скромненько в ящичке стоит!
Голубцы получились отменные!! Ну как и должны были получиться из савойской капусты, я уже не первый раз делаю из неё (и с мясным фаршем отлично получаются!)

[Bianchi]

Bianchi, Юлечка, отличный рецептик!
Спасибо!!! Утаскиваю в "закрома Родины".
Сейчас я уже не буду искать в магазинах "экзотические" овощи по "космическим" ценам.

Это я сегодня в Атаке видела перец красный по 405 рублей...

А летом таких голубцов наморожу прозапас...

[A.lenka]

A.lenka,

"экзотические" овощи по "космическим" ценам.

Действительно, зимой некоторые обычные овощи-фрукты становятся "экзотическими" и цены у них

А летом таких голубцов наморожу прозапас

Еще можно просто капустные листья заморозить
Спасибо, что оценили мой рецепт!!