Пирожки на ряженке

Категория: Выпечка
Пирожки на ряженке

Ингредиенты

Ряженка 2 ст.(250)
сода 1 ч. л. без горки
маргарин 125 гр.
Яйцо 3 шт.(среднее)
соль 2 ч. л.
сахар 1 ст. л.
Мука около 700 гр.
Дрожжи 1 пачечка(11гр.)
Масло раст. 3 ст. л.

Способ приготовления

  • Тесто:Подогреть слегка ряженку, загасить в ней соду, и пусть постоит немного. Маргарин растопить, остудить, и разбить сюда яйца, добавить соль и сахар, всё хорошо размешать, и добавить эту смесь в ряженку.
  • Просеять в жидкое около 700 гр. муки с дрожжами(муку добавляйте постепенно, чтоб не забить тесто, так как мука у всех разная)
  • Хорошо вымесить тесто, оно должно быть мягким, эластичным и в конце замеса добавить 3 столовые ложки подсолнечного масла . и снова хорошо вымесить тесто. Поставить его в тепло для подъема. Начинка любая. У меня фарш с капустой.
  • Дать подойти пирожкам, смазать желтком(я смазывала просто желтком, без добавления воды и т. д.)и выпекать в разогретой духовочке.
  • Всем добра, и много хлеба в доме!


*Vinokurova
ааааааааааааааааа... мамадарагая... Надюшка всю бабушкину тетрадь распотрошила.... вот жеж как миксеры ломать...
Надь, а тесто такое пластиночками, да?. как слоеное получается?
*проша
Цитата: Vinokurova
как слоеное получается?
Цитата: Vinokurova
Надюшка всю бабушкину тетрадь распотрошила.... вот жеж как миксеры ломать...
Надь, а тесто такое пластиночками, да?. как слоеное получается?
:lol:Это только начало, всё впереди))да, по типу такому, не могу описать даже, песочно-дрожжевое))надо было яблоками начинить
миксер
*Тришка
Тэкс, пока я там печенья раздаю, она тута пирогами балуецца , красивые какие пирожки !
Предлагаю бартер, мы вам печенюки- вы нам пирог, хоть один ...


Добавлено Среда, 16 марта 2016 года, 15:11

Цитата: проша
миксер
Я ни понила, ето шо тока руками месить , а Хп не справится???
*проша
Цитата: Тришка
Предлагаю бартер, мы вам печенюки- вы нам пирог, хоть один
Да, между прочим, это для тебя, тыж з духовочки любишь? так вот это пока один из вариантов моего мульона рецептов
а печеньки давай,гони по хорошему


Добавлено Среда, 16 марта 2016 года, 15:15

Цитата: Тришка
а Хп не справится???
А тесто, оно ж руки любит, оно же живое его чувствовать надоть)но ты пробуй конэшно где хошь)))
*Тришка
Счас, притараню...

Пирожки на ряженке
Если, что фотку удалю ..


Угощайся!

*проша
Цитата: Тришка
Угошайся
Аааа, спугалась, а у меня ещё есть пирожки, глянька (давай ещё печенек
*Vinokurova
Цитата: Тришка
ето шо тока руками месить , а Хп не справится
Цитата: проша
оно ж руки любит, оно же живое

прошик, не глумись!
*проша
Цитата: Тришка
если, что фотку удлалю
Зачем , только принесла и забирашь? я те


Добавлено Среда, 16 марта 2016 года, 15:18

Цитата: Vinokurova
не глумись!
*Тришка
Ну, тады лана, налетай !
*Туманчик
эх, не разломала нам пирожочек.. заныкала видать..
вкуснятина!
*проша
Цитата: Туманчик
не разломала нам пирожочек.. заныкала видать..
Ириша, я ломала, но на фотке всё размываеться в пятно, фотика ж нет(
*Svetlenki
Цитата: Туманчик
эх, не разломала нам пирожочек.. заныкала видать..

проша, Надежда, и я разлом хочу причем всех ваших пирожков Без разлома не понимаю, нада мне или не нада... А на вид очень аппетитные и формовка классная

Спасибо вам и бабушкиной тетради - тока не надо ее потрошить, она ж не курица - еще пригодится
*проша
Цитата: Svetlenki
и я разлом хочу
Светааа, ну не видно на фотке, чёткости ноль(( :girl_cray:спасибо за похвалюшку) :rose:эти пирожки как .. песочно- дрожжевые

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).