🔎

Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)

Категория: Выпечка
Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)

Ингредиенты

Мука пшеничная 2 стакана (300гр.).
Творог 250гр.
Масло сливочное/маргарин мягкое 250гр.
Соль 1 ч. л.
Сода/разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар для формовки по потребности

Способ приготовления

  • Принесла рецепт вкусного, быстрого и не хлопотного в приготовлении печенья, угощайтесь!
  • Печенье с хрустящей сахарной корочкой, мягкое внутри, мммм, должно понравится всем!
  • Итак, начнем...
  • Муку смешать с разрыхлителем, если сода, то ее добавим в творог. Просеять.
  • Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)
  • Творог смешать с солью, мягким маслом (и содой).
  • Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)
  • Смешать творог и муку, замесить тесто.
  • Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)
  • Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)
  • Разделить на 4 части, из каждой скатать колбаску, из нее накатать кружочков. Делаем так, если бы собирались лепить вареники или пельмени.
  • Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)
  • Кружок теста обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам, сахаром внутрь, и опять уже половинку - сахар, сложить еще раз, и обвалять уже всю печенюшку в сахаре. Выложить на противень.
  • Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)
  • Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц) Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)
  • Разогреть духовку до Т*180, поставить наши печенья и выпечь 15-20 минут до золотистого цвета.
  • Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)
  • Фсе, приятного всем чаепития, угощайтесь!
  • Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)
  • Рецепт древний, из газеты "Смак" Андрея Макаревича, может кто помнит была такая!
  • А вот и оригинал:
  • Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)

Время приготовления:

Быстро

Программа приготовления:

Ручки/ духовка.

Примечание

Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении, из серии "Гость на пороге"!

Буду рада, если печенье спасет доброе имя хозяйки, и накормит нежданно нагрянувших гостей!

Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)

Поделиться…
*проша
Ксюша, это чудесное печенье, очень вкусное
*Тришка
Да, я прям остановиться не могу, хожу и таскаю по одной!
А еще в него можно добавить цедру лимона или апельсина и будет еще вкуснее!
Спасибо, что заглянула!
*Vinokurova
Тришка, спасибо, что напомнила... надо достать тесто из морозилки и допечь-таки это настроение
*Тришка
Всегда пожалуста, а я наоборот, седня часть заморозила, так сказать на будущее...
*проша
Цитата: Тришка
Спасибо, что заглянула
Да чтоб я к тебе то и не заглянула.. ну вощеее то печенье отбирает, то у гости не ждёть )))))
Цитата: Vinokurova
надо достать тесто из морозилки и допечь-таки это настроение
вот- вот, а то ходишь в классе, нерничаешь, бисквиты пугаешь
*Vinokurova
Цитата: проша
то ходишь в классе
ну я ж на работе.... не могу до холодильника дойти (((вот по классу и мечусь!
*Тришка
Цитата: проша
то печенье отбирает, т
Да ни в жисть, шоб ребенка и без сласти оставить!


Добавлено Среда, 16.03.2016, 15:27

Цитата: Vinokurova
. не могу до холодильника дойти (((
Значит надо на работе завести еще один
*Таня-Фаня
И от меня спасибо за напоминание об этом чудесном рецепте. Оно у меня то же с советских времен живет в тетрадочке под названием «Ушки творожные». Дети любили помогать - макать творожные лепешки, вся кухня в сахаре, зато море удовольствия (полнА попа радости). Ностальгия
Все! Спасибо! Сегодня же сбацаю!
*Тришка
Таня-Фаня, Татьяна, спасиб за внимание!
Вот ведь как- главное в нужное время, в нужном месте - предложить давно забытое, но очень вкусное!


Добавлено Среда, 16.03.2016, 15:40

Прошу прщения, оказывается такой рецепт уже есть...

https://hlebopechka.ru/in...ion=com_smf&topic=73695.0 от Леки.

Если можно, то удалите пожалуйста!
*Таня-Фаня
Ксюша, а может не надо удалять?
Светлая память Лёке! (слезы покатились)
Возможно, кто-то захочет задать вопрос по приготовлению этого чудесного печенья, тогда зададут его здесь.
Модераторам, конечно, виднее.
*IvaNova
Тришка, твоей формовки в том рецепте нет.
Ностальгическое печенье. В моём детстве мама почти не пекла. Очень редко пекла рогалики с пластовым мармеладом и вот такие «ушки». Не убирайте рецепт, дайте детство вспомнить
*Тришка
Девоньки, я даже не знаю, пусть модераторы решают, им виднее!
*нинза
Ксюша, печенье в закладки. Спасибо, вкууууусно!
*Тришка
нинза, Нинуля, на здоровье, буду рада если печенюки понравятся!
*An4utka
Ммм, да, в детстве было мое любимое печенько. Очень вкусное. Правда, тесто мы раскатывали, а я очень любила почему-то из него стаканом кружочки вырезать...
*Тришка
An4utka, спасибо за добрые слова!
Рада напомнить о чем то хорошем!
*ЕкатеринаНик
Тришка, Ксюша, спасибо! Вкусненько очень! Прекрасный рецепт /брала разрыхлитель/! Делаешь, как написано, и результат превосходный! Всё заложила в хлебопечку, режим «Тесто для лапши», кружочки не раскатывала, а разлепляла ручками / уж больно тесто приятное и к рукам не липнущее/. Быстро, вкусно, красиво.
Делала две порции. В аккурат на два протвиня.
Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)
Печенье «Треугольнички» на твороге (без яиц)
*Тришка
ЕкатеринаНик, Катюш, вот это прям бальзам на душу, спасибо большое, за отчет и фотки!
Красивые получились!
А я вчера тока противень сделала, а вторую часть заморозила, потом будут еще печеньки!
*IvaNova
Да, это тот самый вкус детства! Так трогательно!
Я всё, что могу, пеку на топлёном масле. Пересчитала на него с коэффициентом 0,8. Положила примерно 200 мл. Замешивала в ХП. Замешалось отлично, но тесто получилось мягковатым. В духовке печеньки порядком поднялись, а потом осели. В следующий раз буду замешивать руками, чтобы контролировать консистенцию теста. При необходимости доведу мукой.
И ещё одна ремарка. Так получилось, что часть печенек обваляла в мелком сахаре, а часть в крупном. В крупном понравились больше - более хрусткие.
Огромное спасибо за рецепт!

Все рецепты

Случайные рецепты

*

Новые сообщения