Печенье "Треугольнички" на твороге (без яиц)

Категория: Выпечка
Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)

Ингредиенты

Мука пшеничная 2 стакана (300гр.).
Творог 250гр.
Масло сливочное/маргарин мягкое 250гр.
Соль 1 ч. л.
Сода/разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар для формовки по потребности

Способ приготовления

  • Принесла рецепт вкусного , быстрого и не хлопотного в приготовлении печенья, угощайтесь!
  • Печенье с хрустящей сахарной корочкой , мягкое внутри , мммм, должно понравится всем!
  • Итак, начнем...
  • Муку смешать с разрыхлителем, если сода , то ее добавим в творог. Просеять.
  • Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)
  • Творог смешать с солью, мягким маслом ( и содой).
  • Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)
  • Смешать творог и муку , замесить тесто.
  • Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)
  • Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)
  • Разделить на 4 части, из каждой скатать колбаску, из нее накатать кружочков. Делаем так , если бы собирались лепить вареники или пельмени.
  • Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)
  • Кружок теста обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам , сахаром внутрь, и опять уже половинку - сахар, сложить еще раз, и обвалять уже всю печенюшку в сахаре. Выложить на противень .
  • Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)
  • Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)Печенье Треугольнички на твороге (без яиц) Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)
  • Разогреть духовку до Т*180, поставить наши печенья и выпечь 15-20 минут до золотистого цвета.
  • Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)
  • Фсе, приятного всем чаепития, угощайтесь!
  • Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)
  • Рецепт древний, из газеты "Смак" Андрея Макаревича, может кто помнит была такая!
  • А вот и оригинал:
  • Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)

Время приготовления:

Быстро

Программа приготовления:

Ручки/ духовка.

Примечание

Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении, из серии "Гость на пороге" !

Буду рада , если печенье спасет доброе имя хозяйки , и накормит нежданно нагрянувших гостей !

Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)

*проша
Ксюша, это чудесное печенье, очень вкусное
*Тришка
Да, я прям остановиться не могу , хожу и таскаю по одной !
А еще в него можно добавить цедру лимона или апельсина и будет еще вкуснее !
Спасибо , что заглянула !
*Vinokurova
Тришка, спасибо, что напомнила... надо достать тесто из морозилки и допечь-таки это настроение
*Тришка
Всегда пожалуста , а я наоборот , седня часть заморозила, так сказать на будущее ...
*проша
Цитата: Тришка
Спасибо , что заглянула
Да чтоб я к тебе то и не заглянула.. ну вощеее :girl_pardon:то печенье отбирает, то у гости не ждёть )))))
Цитата: Vinokurova
надо достать тесто из морозилки и допечь-таки это настроение
вот- вот, а то ходишь в классе, нерничаешь, бисквиты пугаешь
*Vinokurova
Цитата: проша
то ходишь в классе
ну я ж на работе.... не могу до холодильника дойти((( вот по классу и мечусь!
*Тришка
Цитата: проша
то печенье отбирает, т
Да ни в жисть , шоб ребенка и без сласти оставить !


Добавлено Среда, 16 марта 2016 года, 15:27

Цитата: Vinokurova
. не могу до холодильника дойти(((
Значит надо на работе завести еще один
*Таня-Фаня
И от меня спасибо за напоминание об этом чудесном рецепте. Оно у меня то же с советских времен живет в тетрадочке под названием "Ушки творожные". Дети любили помогать - макать творожные лепешки, вся кухня в сахаре , зато море удовольствия (полнА попа радости). Ностальгия
Все! Спасибо! Сегодня же сбацаю!
*Тришка
Таня-Фаня, Татьяна, спасиб за внимание !
Вот ведь как- главное в нужное время, в нужном месте - предложить давно забытое , но очень вкусное !


Добавлено Среда, 16 марта 2016 года, 15:40

Прошу прщения , оказывается такой рецепт уже есть...

https://hlebopechka.ru/in...ion=com_smf&topic=73695.0 от Леки.

Если можно, то удалите пожалуйста!
*Таня-Фаня
Ксюша, а может не надо удалять?
Светлая память Лёке! (слезы покатились)
Возможно, кто-то захочет задать вопрос по приготовлению этого чудесного печенья, тогда зададут его здесь.
Модераторам, конечно, виднее.
*IvaNova
Тришка, твоей формовки в том рецепте нет.
Ностальгическое печенье. В моём детстве мама почти не пекла. Очень редко пекла рогалики с пластовым мармеладом и вот такие "ушки". Не убирайте рецепт, дайте детство вспомнить
*Тришка
Девоньки, я даже не знаю , пусть модераторы решают , им виднее !
*нинза
Ксюша, печенье в закладки. Спасибо, вкууууусно!
*Тришка
нинза, Нинуля, на здоровье , буду рада если печенюки понравятся !
*An4utka
Ммм, да, в детстве было мое любимое печенько. Очень вкусное. Правда, тесто мы раскатывали, а я очень любила почему-то из него стаканом кружочки вырезать...
*Тришка
An4utka, спасибо за добрые слова !
Рада напомнить о чем то хорошем !
*ЕкатеринаНик
Тришка, Ксюша, спасибо! Вкусненько очень! Прекрасный рецепт /брала разрыхлитель/! Делаешь, как написано, и результат превосходный! Всё заложила в хлебопечку, режим "Тесто для лапши", кружочки не раскатывала, а разлепляла ручками / уж больно тесто приятное и к рукам не липнущее/. Быстро, вкусно, красиво.
Делала две порции. В аккурат на два протвиня.
Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)
Печенье Треугольнички на твороге (без яиц)
*Тришка
ЕкатеринаНик, Катюш, вот это прям бальзам на душу , спасибо большое, за отчет и фотки !
Красивые получились !
А я вчера тока противень сделала, а вторую часть заморозила, потом будут еще печеньки !
*IvaNova
Да, это тот самый вкус детства! Так трогательно!
Я всё, что могу, пеку на топлёном масле. Пересчитала на него с коэффициентом 0,8. Положила примерно 200 мл. Замешивала в ХП. Замешалось отлично, но тесто получилось мягковатым. В духовке печеньки порядком поднялись, а потом осели. В следующий раз буду замешивать руками, чтобы контролировать консистенцию теста. При необходимости доведу мукой.
И ещё одна ремарка. Так получилось, что часть печенек обваляла в мелком сахаре, а часть в крупном. В крупном понравились больше - более хрусткие.
Огромное спасибо за рецепт!
*Bast1nda
Обожаю это печенье за простоту и хороший вкус! Делаю его с 1999 года!)))))) особенно люблю подрумяненные уголки. Это единственное печенье, которое я умеда делать сама до прихода на хлебопечку)))))))
*Тришка
IvaNova, Ириша, вот и детство вспомнили вместе !
Очень приятно, что все удалось !
Я тесто тоже ручками месила, хотя о Хп тоже мыШли были, получается как ни крути- ручки лучше ! А от крупного сахара , наверное вапще получилось типа карамели?


Добавлено Четверг, 17 марта 2016 года, 21:02

Bast1nda, Наташа, спасибо за внимание !
Я этот рецепт тоже Лю , просто, но очень вкусно !
*IvaNova
Цитата: Тришка

А от крупного сахара , наверное вапще получилось типа карамели?
Ага, крупный карамелизуется прям кристаллами. Такая хрусткая корочка получается. А мелкий успевает подраствориться, нет этого карамельного эффекта. Мне чичас катастрофически нечем фоткать. Как появится возможность - непременно щёлкну. Потому что испекла однозначно не последний раз
*Тришка
Поняла, спасибо !
Можно и коричневый сахар попробовать .
Буду ждать фоток .
*Пани Зюзя
Я ещё сахар смешиваю в одном блюдце с ванилью, а в другом - с корицей. Все гадают, с каким вкусом досталась печенька
*Тришка
Тоже вариант !

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту