🔎

Манник на сметане в мультиварке Polaris PMC 0542AD

Категория: Выпечка
Кухня: русская
Манник на сметане в мультиварке Polaris PMC 0542AD

Ингредиенты

Яйцо 3 шт.
Сахар 180 г.
Сметана 1 стакан
Манка 1 стакан
Масло сливочное (маргарин) 50 г.
Мука 1 ст. ложка.
Разрыхлитель 10 г.
Цедра лимона 1 ч. л.
Цедра апельсина 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Взбить яйца в пышную пену миксером или венчиком. Не прекращая взбивать, добавить частями сахар. Взбить 2 минуты до пышной массы. Добавить сметану, всыпать манку, натертую на мелкой терке цедру цитрусовых. Хорошо перемешать. Масло или маргарин предварительно растопить и остудить до комнатной температуры. Столовую ложку муки смешать с разрыхлителем и всыпать в тесто. Размешать, добавить растопленное сливочное масло (маргарин) и хорошо перемешать. В предварительно разогретую и смазанную маслом чашу мультиварки переложить тесто. Закрыть крышку мультиварки и поставить режим "Выпечка" на 1 час. После сигнала проверить готовность манника на сухую палочку. Вынуть готовый манник из мультиварки и украсить по вкусу. Приятного чаепития!

Блюдо рассчитано на

950 г

Время приготовления:

1 ч. 15 мин.

Программа приготовления:

Выпечка

Примечание

Сметану можно брать любой жирности. По желанию в этот базовый рецепт можно добавлять, вместо цедры, цукаты, изюм, ягоды, ванильный сахар.

Поделиться…
*проша
Красивый манник получился!
*kuzea
HallyCat, А какой по структуре манничек получается: кексовый или бисквитный? А на вид-очень вкусненький, буду готовить А в духовке можно его испечь или этот рецепт только для мульти? В закладки его
*Сплюшка
Манник какой пышный
А какой по структуре манничек получается: кексовый или бисквитный?
Мне тоже интересно
*HallyCat
Цитата: kuzea
HallyCat, А какой по структуре манничек получается: кексовый или бисквитный? А на вид-очень вкусненький, буду готовить А в духовке можно его испечь или этот рецепт только для мульти? В закладки его
kuzea и Сплюшка Текстура как в классическом маннике крупинчатая, не как у кекса или бисквита. Рассыпчатый и легкий. Я думаю, что можно и в духовке выпекать, только скорректировать температуру и время. Попробуйте в духовке 180оС на 40 минут, а дальше допекать до готовности. Главное не открывать духовку первые 20 минут, чтобы пирог не опал. Если получится, велком))), выкладывайте сюда результат
*Сплюшка
Цитата: HallyCat
Попробуйте в духовке
Мне в мульте больше нравится. Лучше в ней делать. А то я уж от духовки отвыкла, сейчас в подготовительном классе снова привыкаю.

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения