Бисквит классический для мультиварки-скороварки Redmond RMC-M4504

Категория: Выпечка
Бисквит классический для мультиварки-скороварки Redmond RMC-M4504

Ингредиенты

6 шт Яйца
200 г Сахар
250 г Мука

Способ приготовления

  • Яйца разбить в миску, всыпать сахар, перемешать. Взбить миксером сначала на медленной скорости до появления пены, затем увеличить скорость до максимума и взбивать до пышной белой массы(не менее 10 минут). Яйца должны быть комнатной температуры. Я использовала яйца 1С.
  • Муку просеять и в 2 приема ввести в яично-сахарную смесь. Аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз, до исчезновения комочков муки. Долго мешать не нужно, чтобы тесто не осело.
  • Чашу мультиварки застелить бумагой для выпечки, либо смазать маслом, бока смазывать не нужно.
  • вылить тесто в чашу. Закрыть крышку.
  • установить режим "суп". Время-1час20 минут. Клапан в положении открыт.
  • После окончании работы открыть крышку и дать остыть минут 15. Затем перевернуть чашу на тарелку, вынуть бисквит переложить на решетку, накртыть полотенцем и дать остыть.

Время приготовления:

1 час 20 минут

Программа приготовления:

Суп

Примечание

Рецепт для мультиварки-скороварки Redmond RMC-M4504

Высота бисквита 6 см. Бисквит получается очень легкий и воздушный. Разрыхлитель здесь не нужен, т. к. его здесь заменяют хорошо взбитые яйца. Если бисквит нужен просто для чаепития, то можно кушать сразу теплым, а если для торта, то желательно дать ему полежать минимум 8 часов.
Надеюсь, рецепт Вам пригодится

*Sasha_Lovkaya
отличный! обязательно попробую ! спасибо за подробный рецепт
*olechka99
Sasha_Lovkaya, спасибо
*Аннушка85
Интересно, надо попробовать, никогда в режиме "суп" ничего не пекла и даже не встречала подобного, интересно, а почему именно этот режим выбрали, в мультях Редмонд есть же много режимов для выпечки, чем этот лучше?
*Alex315
Цитата: Аннушка85

Интересно, надо попробовать, никогда в режиме "суп" ничего не пекла и даже не встречала подобного, интересно, а почему именно этот режим выбрали, в мультях Редмонд есть же много режимов для выпечки, чем этот лучше?
большинство режимов взаимозаменяемые. хотя еще и мультиповар есть. главное результат замечательный

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту