Блинчики с сыром и ветчиной

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
яйца С0	3 шт
сахар	3 ст. л
соль	1 ч. л
мука пшеничная в. с.	300 г
молоко	300 г
кипяток	300 г
масло подсолнечное	3 ст. л
сыр	100 г
ветчина	150 г

Способ приготовления

Яйца взбить с солью и сахаром в легкую пену.
В два захода, попеременно, ввести в тесто муку и молоко.
Постоянно размешивая тесто, влить кипяток (тесто получается очень жидкое).
Добавить растительное масло, размешать. Оставить тесто на 15-20 минут.
Сыр и ветчину натереть на терке, добавить в тесто.
Выпекать блины на хорошо разогреть сковороде с двух сторон, сохранять теплыми.
Приятного аппетита!

Piano

Отличная идея для сытного завтрака!

Anatolyevna

Sonadora, Манечка интересный рецепт! И сытно и вкусно!

Sonadora

Елена, Тонечка, спасибо, девочки! С праздником Широкой Масленицы вас! Буду рада, если идея вам пригодится.

Цитата: Piano

Отличная идея для сытного завтрака!

Ага, на завтрак как раз и готовила. Блины получаются очень сытные. Больше двух я не осилила.

Ксюшк@-Плюшк@

Манечка, мы с мужем такое очень лю .
С Масленицей! С праздником Весны!

Sonadora

Ксюша, с праздником!

Цитата: Ксюшк@-Плюшк@

мы с мужем такое очень лю

Ксюш, я еще с сыром и беконом делала, но этот вариант моим больше понравился.

Тришка

Sonadora, Манечка с Праздником !
Хорошая идея , я обычно ветчину и сыр использую как начинку , а тут прям в тесто , надо попробовать , !

Sonadora

Ксюша, с праздником!
Надеюсь, этот вариант тебе тоже понравится.

Ритусля

Манечка, спасибо большое!!! Оооочень заинтересовалась.
Обязательно попробую.

Sonadora

Рита, cпасибо, дорогая! Буду рада, если тебе понравится.

kuznez84

суперские блинчики! Блины - пицца. Надо попробовать

Sonadora

Наталья, спасибо.

Цитата: kuznez84

Блины - пицца. Надо попробовать

Точно! Можно же еще туда овощей (болгарский перец или оливки/маслины, грибочков) добавить!

Bianchi

Sonadora, Вкусный и оригинальный рецепт! Возьму на заметку, спасибо! С Масленницей!

Кроша

Я сыром и ветчиной, как правило, блинчики начиняю/фарширую , а здесь ещё проще , смешал всё с тестом и мороки ноль !!!

Внешне напоминают блинчики с припёком !!!

Манюнечка, а ветчину и сыр на крупной тёрке натираем ? Или совершенно без разницы чем и как их измельчить, лишь бы не крупными кусками ...

Про сахар ещё интересуюсь , не сладят блинчики, не ?

3 ст. л. это 45 гр., коли ложки мерные и набраны под нож)...

А если обычными столовыми отмерять, да ещё и с горочкой черпать)), не менее 75 гр. выйдет ...

Sonadora

Bianchi, Юля, буду рада, если пригодится.

Крошик, Иннусь, я на крупной натирала.

Цитата: Кроша

Про сахар ещё интересуюсь , не сладят блинчики, не ?

Не знаю... нам нормально было, но мы все сластены.

MarinaK

Sonadora, рецепт простой до безобразия и очеНно вкусные блинчики, супер!!!

Кроша

Спасибо, Манюнечка , к вечеру и я напеку своим !!!

Нехай лопают ...

Sonadora

Марина, спасибо. Рецепт действительно прост до безобразия, а начинку можно брать любую по своему вкусу и желанию.

Иннусь, напиши потом как получилось и понравилось ли твоим.

Цитата: Кроша

Внешне напоминают блинчики с припёком

С припеком мне больше дрожжевые блины нравятся. Хочу испечь с копченой форелью и зеленью.

Rada-dms

Очень заманчивый рецепт, сделаю прямо скоро-скоро!

Marina_K

Манечка! С Масленица вас ! Беру рецептик в копилку .

Кроша

Манюнечка, низкий поклон и большое спасибо тебе от всей моей семьи !!!

Очень вкусные блинчики !!!

Я, с какого-то перепуга , двойную порцию напекла ...

Но это скорее "+", нежели "-" ...

Ветчинку нашинковала "лапшой", так захотелось ...

Ещё раз спасибо, Манюнечка !!!

Sonadora

Олечка, Марина, спасибо, девочки. Буду очень рада, если вам понравится.

Крошик, Иннуся, что ж ты такую красоту под кат спрятала? Иннусь, спасибо, дорогая. Мне очень приятно, что твоё семейство осталось довольно.

Svettika

Манечка, блинчики очень понравились! Спасибо тебе от всей моей семьи! Кстати, понравилось само блинное тесто. Выпекала просто блинчики, начиняла творожной начинкой и запекала в духовке со сливками. Одним словом, вкусно!

Sonadora

Светлана, на здоровье! Очень рада, что блины понравились и семья осталась довольна.

ЗЫ Извини, пожалуйста, что не ответила сразу.