Шелковые блинчики
Категория: Выпечка

Ингредиенты |
Яйца | 10 шт. |
Соль | 1 ч. л. |
Сахар | 2 ст. л |
Мука | 12 ст. л.(с горкой) |
Молоко | 1 л. |
Масло растительное | 2-3-4 ст. л |
Способ приготовления
- Яйца, соль и сахар взбить в крепкую пену.
- Добавляем 12 ст. л. (с горкой) муки и перемешиваем.
- Потом вливаем 1 литр тёплого молока (погоречее) и
- даём настояться 30 минут, добавляем подсолнечное
- масло и выпекаем.
- БЕЗ СОДЫ!
Примечание
С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!
Только не говорите, что много яиц, куда столько... я тоже так думала, пока не приготовила эти блинчики, они ШЕЛКОВЫЕ!!!
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Mandraik ЛюдмилаЕлена, очень интересно, а сколько получается блинчиков? Попробую половинную порцию сделать. С Масленницей! И с наступающим женским днём 8 Марта!
прошаКак вовремя, у нас в классе как раз блинчики, сижу ищу рецепты, бум делать!
A.lenkaЕлена, Интерсный рецепт!
добавляем подсолнечное
масло и выпекаем.
А масла сколько нужно добавить?
НикусяБЕЗ СОДЫ!
а почему такой акцент?
Эленочень интересно, а сколько получается блинчиков?
Вот эта стопка блинов вся... в штуках, не считала..
А масла сколько нужно добавить?
добавила в рецепте...
а почему такой акцент?
потому, как многие добавляют соду в тесто... поэтому и написала так...
Mandraik ЛюдмилаЕлена, извините за дотошность, диаметр блинчиков около 20см? Начинается масленница, хочется попробовать разных блинчиков, и потом всё-таки влезть в свою одежду, вот и пытаюсь понять сколько испечь, чтобы потом «не было больно за...»
Элендиаметр блинчиков около 20см
диаметр сковороды 24 см
РитусляЛеночка, спасибо за рецепт. Надо мне решиться и наконец попробовать блинчики с большим количеством яиц. Я всё их наоборот как-то минимизирую.
Попробую обязательно, чтобы пересмотреть свои взгляды. Спасибо!
ЭленПопробую обязательно, чтобы пересмотреть свои взгляды. Спасибо!
Я первый была удивлена таким кол-вом яиц.. и решила попробовать их сделать.. теперь всегда делаю их на масленицу...
francevnaHelen3097, Елена, сколько муки будет в граммах?
Элен
Helen3097, Елена, сколько муки будет в граммах?
не взвешивала не разу... но сейчас спецом взвесила.. ну где-то 250-270гр получается...
калмыковаЯ тоже люблю много яиц в блинах!
francevnaНашла сейчас в другой теме, там 10 ст. л с горкой -360гр. Видно, и ложки и горки разные.
Mandraik ЛюдмилаДамы, возьмём среднее и круглое количество муки - 300гр У меня, например, вообще утиные яйца (подарила десяток наша «птичница» на праздник), они больше, чем куриные, то же буду как-то учитывать.
ТуманчикИ я, и я на блинчики!!!

Элен
И я, и я на блинчики!!!

Спасибо, что заглянула
Тебя, с днем рождения!!! Творческих успехов!!!
PianoHelen3097, какие очаровательные блинчики! единственное о чем я пожалела-что сделала пол-порции. Смели. Тоненькие/а тесто жиидкое:-) думала ща рваться начнёт/и ничего не случилось. Ещё и желтки от киевского торт остались, и их утилизировала. Очень удачный рецепт

Элен
Helen3097, какие очаровательные блинчики! единственное о чем я пожалела-что сделала пол-порции. Смели. Тоненькие/а тесто жиидкое:-) думала ща рваться начнёт/и ничего не случилось. Ещё и желтки от киевского торт остались, и их утилизировала. Очень удачный рецепт
Я очень рада, что понравились блинки
Добавлено Понедельник, 07.03.2016, 10:51
Елена, правда. они шелковые!?
irА у меня всё получилось! Шедевральный рецептик! И легко запомнить! С масленицей!! Спасибо!