Мороженое Индийское Манговое (мороженица Brand 3812)

Категория: Кулинарные рецепты
Мороженое Индийское Манговое (мороженица Brand 3812)

Ингредиенты

Манго (выход пюре) 2 шт. (~400 гр.)
Сгущенное молоко с сахаром (1 банка) 400 гр = 350 мл
Сливки жир. от 25% 350 мл

Способ приготовления

  • Манго очистить и удалить косточки.
  • Мякоть нарезать произвольно и измельчить с помощью погружного блендера в пюре.
  • Смешать манговое пюре со сгущенным молоком. Из-за разной спелости = сладости манго будет зависеть количество сгущенного молока. Начинать лучше с 0,5 банки и добавлять, пока вкус вас не устроит.
  • Убрать смесь манго и сгущенки в холодильник, а лучше в морозильник минут на 30.
  • Сливки (из холодильника) взбить в густой крем, но не до пиков.
  • Продолжая взбивать, добавить в сливки охлажденную смесь мангового пюре и сгущенки.
  • Перелить смесь в ведерко мороженицы.
  • Готовить мороженое на программе "Мороженое".
  • Через 60 минут Индийское Манговое мороженое готово. Оно по консистенции мягкое. Но для любителей твердого мороженого его можно охладить в морозилке в контейнере или порционных формочках в течение 2 часов.
  • Мороженое Индийское Манговое (мороженица Brand 3812)
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

около 1 кг

*Матильда_81
ВКУСНЯШЕЧКА!!!!! уношу в закладки!!! а вот можно заменить манго, манговым пюре из детского питания?
*Arka
Гульнара, даже не сомневайся, заменяй, оно ж из манго и сделано.
За неимением мороженого, раздразнённая Ксюшкиным индийским, поедаю как раз баночку мангового пюре (в тайне, разумеется ).
Ксюша, отличное мороженко! Буду делать однозначно!
*alba et atra
Обожаю и манго и мороженое по отдельности!
А тут все вместе!
Прям специально для меня рецептик!
Спасибо, Ксюша!
*Ксюшк@-Плюшк@
Гульнара, спасибо!
Цитата: Матильда_81
можно заменить манго, манговым пюре из детского питания?
Можно , потому выход пюре сразу и написала . Бывает встречаются в продаже жестяные баночки с манговым пюре (не детским), его тоже можно использовать.
Nata, а я мороженого налопалась перед сном, что аж рот замерз .
Спасибо, что заглянула .
Елена, объединяем две любви и вуаля, индийское морожко готово . Угощайтесь!
*Бридж
Такое аппетитное мороженое солнечное и жизнерадостное
*Ксюшк@-Плюшк@
Наташа, спасибо ! Уже хочется тепла, солнышка, летааааа
*Arka
Хоть ты иди ищи, куда фризер спрятала.
И ведь не иголка, а глазами пробежалась - нету...
Может, Надежде Павловне подарить
*Кошатница
Аааааааахочу мангового мороженого.
*Ксюшк@-Плюшк@
Цитата: Arka
Может, Надежде Павловне подарить
Бедная, он же тяжеленный .

Цитата: Кошатница
хочу мангового мороженого.
У меня еще мааааааленький лоточек припрятон
*Кошатница
Придется собаку искать и в гости ехать.
*Ксюшк@-Плюшк@
Не, давай пока без собаки, сама приезжай
*Кошатница
Чего это без собаки? не одной же мне подарок приперли, тебе тоже надо.
*Ксюшк@-Плюшк@
Не, Лен, точно говорю, не надо

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту