Пирог яблочный с корицей по-югославски

Категория: Выпечка
Пирог яблочный с корицей по-югославски

Ингредиенты

Мука (1 стакан = 200 мл) 1-1,5 ст.
Сахар коричневый (+ 1-2 ст. л. в начинку) 1 ст.
Яйцо 3 шт.
Масло растительное 3/4 ст.
Разрыхлитель 9 г.
Яблоко среднее 3 шт.
Корица по вкусу

Способ приготовления

  • Наверное, вы подумаете, что яблочными пирогами в наши дни никого не удивишь. А уж яблочной шарлоткой - подавно. А вот загляните в этот рецепт и возьмите себе в копилку еще один чудесный яблочный рецепт -
  • разновидность всеми любимой шарлотки с яблоками.
  • Нежное тесто, коричные яблоки. Вкуснятина!!!
  • Духовку нагреть до 180*С.
  • В миске смешать муку, сахар, яйца. Перемешать, слегка взбить миксером или венчиком.
  • Влить растительное масло и всыпать разрыхлитель, снова размешать - венчиком или миксером.
  • Подготовить форму для выпечки.
  • Можно брать круглую (диаметр - около 24 см), а можно прямоугольную (размер - около 10 Х 25 см). В первом случае пирог будет ниже, чем во втором.
  • Застелить бумагой для выпечки, вылить половину теста.
  • Печь в разогретой духовке при 180*С. около 10-15 минут, верх теста должен слегка схватиться и слегка зарумяниться.
  • Пока печется готовим начинку: яблоки чистим от кожуры и семян, натираем на терке. Добавляем пару ложек сахара (или по вкусу),
  • корицу по вкусу, перемешиваем.
  • Начинку выкладываем на полуготовый пирог, разравниваем.
  • Сверху выкладываем вторую половину теста.
  • Теперь нужно запечь пирог до готовности - до сухой спички.
  • Примерно еще около 25-30 минут при 180 градусах.
  • Если вдруг верх начнет пригорать, то пирог можно прикрыть
  • фольгой и продолжить выпекание.
  • Пирог вынуть из духовки, слегка охладить.
  • Снять бумагу и подавать.


*Malva
Наташа, дайте салфеточку, пожалуйста, а то слюни текут. Неприлично как-то))) Тащу в закрома! Отчет за мной!
*Masinen
Да, интересный рецепт! Надо попробовать сделать!
*ANGELина BLACKмор
Лилия, Мария, давайте, пеките. Буду рада, если понравится и вкус.
*Галеон-6
(y)Ну разве так можно, на улице весна, нужно тело в порядок приводить от зимы, а тут такая вкуснятина.
*ANGELина BLACKмор
Цитата: Галеон-6
нужно тело в порядок приводить
Лен.... солидарна.... Ну, походу пущай енти ихыски другие едят.... а мы в тренажерку.
*Ольга из Воронежа
ANGELина BLACKмор, спасибо за рецепт!
*ANGELина BLACKмор
Оля, на здоровье!!! Пеките, кушайте. Надеюсь и вкус понравится.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту