🔎

Салат из фасоли с квашенной капустой

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: русская
Салат из фасоли с квашенной капустой

Ингредиенты

фасоль отварная 100 гр
капуста квашеная 150 гр.
лук репчатый 50 гр.
масло растительное 10 грамм
зеленый лук, укроп, зубчик чеснока, черный перец по вкусу

Способ приготовления

  • Очень простенький салатик.
  • 1. Лучок меленько режем и поджариваем до золотистости в растительном масле.
  • 2. Заправляем лучком фасоль.
  • 3. Соединяем капусту с фасолью и щедро посыпаем зеленушкой, чесночком и перчиком.
  • Если вы любите посолонее то можно посолить, или добавить иных любимымх специй. Если вы не считаете калории, то можно добавить ароматного масла.
  • В 100 гр. салата --ккл
  • с подсолнечным маслом - 145
  • с оливковым маслом - 140

Блюдо рассчитано на

300 гр.

Время приготовления:

быстро

Программа приготовления:

плита и ручки

Примечание

Салатик полезный. Веди и фасоль и квашенная капуста являются кладезем минералов и витаминов. Изысканным этот салат не назовешь. Французы бы сказали наверное "Фи". Но мне лично вкусно. Сладкая и нежная фасолька отлично балансирует кислую хрусткую капустку. К тому же салатик довольно сытный. Я как правило использую его вместо гарнира к мясу или яичку.

Примечание. Этот салат надо осторожно употреблять людям страдающим болезнями желудка.

Поделиться…
*Бридж
Елена, интересное сочетание, обязательно попробую.
*Туманчик
Леночка, это очень вкусно! Подтверждаю!
Девочки сочетание вроде на слух не очень, но вкус обалденный! Правда!
я паштетом делаю и котлетки. Спасибо за рецепт!
*Mandraik Людмила
Неожиданное сочетание, но очень интересное! Все ингредиенты есть! Сделаю прям сегодня на ужин. Спасибо!
*tuskarora
Пока в очередь за компьютером достоишься......

Сочетание правда непривычное. А вот еще что. Салатик становится вкуснее если постоит в холодильнике пару часов. Я утром сделала - половину употребила. Авторую сейчас оприходовала. Намного вкуснее. Ну и опять таки, те счастливые люди, которые могут кушать все не боясь поправится, могут сюда и маслица побольше положить и еще чего вредного-вкусного. Мне кажется копченый бекон очень даже сюда просится.
*Rada-dms
Чудный салатик! И уже в нашей базе!! Леночка, спасибо большое!!
*Скарлетт
tuskarora, у меня как раз недавно квашеная капусточка закончилась Надо строчно квасить (в смысле капусту - а вы шо подумали? ) Да с моей любимой фасолькой, да с льняным ароматным маслицем..... ща меня разорвет от чуйств

А главное - на дорогом газовом отоплении вполне можно сэкономить, ежели на ночь натрескаться как следовает - прям все в одном

*tuskarora
Моя топи-топи? (анекдот про геологов и чукчу).

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения