Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой (страница 6)

Mandraik Людмила
Пекла вчера рулеты из этого теста с сыром и колбасой, допеклась... Сломался выключатель духовки моей газовой плиты, вызвала аварийную, мне вообще отключили плиту, а ремонтировать другие газовики будут только завтра... А сейчас и электричество пропало, это я хорошо в город заехала, ни газа, ни света, муж смеётся, в деревне всё есть, приезжай обратно быстрее

Mandraik Людмила
Лина, это опять я, несу свои фотки со спасибками

Пирожки с грибами волнушками, в чуде-сковороде

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Пицца-пирог с сыром и куриной ветчной, в прынцессе

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Linadoc
о, красота! Надо тоже себе что-то подобное испечь!

Linadoc
А у меня сегодня пирог с гречкой, своими овощами (помидорки, перчики, лучок) и куриным фаршем.


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

И пирожок опять же со своими овощами (капуста, помидорки, перчики, лучок), своим же яйцом и куриным фаршем


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Марыся27
Linadoc, какая румяная полезность получилась Домашняя-предомашняя Спасибо за рецепт и красивые правильные пироги
Тоже частенько из этого теста пеку.
Вот пирожки с яблоками из Принцессы и Тортиллки:

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Рогалики с маком:

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Из духовочки Gemlux:

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Обычно сложно подобрать, чтоб и вкусно, и полезно. Выпечка из этого теста нравится всем

Linadoc
Марыся27, ух ты!!! Какая красота и разнообразие! Супер! Умница!




А сегодня у меня сладкий пирожок с терновым повидлом


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Марыся27
Linadoc, какой тоненький и ажурный Очень нежно смотрится Из духовочки или из приборчика какого?

Linadoc
Из Принцесски. Я в ней все пироги выпекаю.

Katko
В холодильнике ферментируется

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Марыся27
Linadoc, да, Принцесса для выпечки - чудо!
Катюша, ждём полезную вкусняшку Красавицу лепёшку или ещё чего...

Katko
Марыся27, испекла просто лепешкой в Принцесс

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Лина

Марыся27
Угадала Катюша, у Тебя такие класснючие лепёшки получаются незабываемые С зёрнышками Ещё одну покАж, а Полюбоваться. Или уже употребили?

Katko
Марыся27, я одну испекла
Остальное тесто в холодильник отправлено

Katko
Из остальной части теста тоже лепёшка, в Принцесс, пока она горячая после Дуровки была

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Марыся27
Катюша, какая воздушная и кружевная Супер-супер!!!

Linadoc
Из остальной части теста тоже лепёшка
Сразу видно холодную ферментацию! Структура багета или калача! Катюша умница!

Katko

Anatolyevna
Linadoc, У меня такие вкусные пирожки! Одни с яблоками и изюмом другие с картошкой.
Красивые! Рецепт замечательный! Спасибо!

Linadoc
Anatolyevna, Тонечка, не сомневаюсь! У тебя отличные пирожки выходят!

Иришк@
Вот и добралась до этого рецепта! Здоровское тесто, люблю такое. Испекла булочки к обеду в ПП, муж схомячил, не понял почему булочки и не сладкие и слепила два пирожка с яблочным вареньем, остатки. Ну тут ему очень понравились, удивлялся что так мало. Так что буду ещё печь

Linadoc
Ирина, отлично! Приятного аппетита и на здоровье!

Иришк@
Linadoc, Лина, на работе девочки тоже оценили. Удивлялись. что муж тоже ест. А как не есть если вкусно и полезно? Сегодня из оставшихся булочек будут бургеры на перекус Спасибо ещё раз!

Linadoc
Сегодня из оставшихся булочек будут бургеры на перекус
О, интересно!

Anatolyevna
Linadoc, Несу фоточки.
На работе угощала сегодня.
Посыпаны кунжутом-эт с яблоками и изюмом, без посыпушек картошечные.


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Linadoc
Красота, Тонь! А с чем пирожки? Сладкие?

Anatolyevna
Linadoc, Лин
Посыпаны кунжутом-эт с яблоками и изюмом, без посыпушек картошечные.

Katko
Linadoc, из-за того, что изначально замешивалось на заваренных хлопьях, рж муке и сыворотке...(это дальше понеслась.. постояло сутки в холодильник, добавили старого кефира, семки кунжута, льна, набухшую и почти проросшую перловку потом ещё мучки....) В итоге выпекалось в пиццепечке.. так что несу сюда тебе отчёт

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Linadoc
ООООО! Шикарная лепешка! Умница!

Katko

Linadoc
А сегодня у меня пирог с капустой, луком, морковкой, курогрудью и яйцом.


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

и свеже-сладкий пирожок с тыквой, яблоком, апельсином (цедра и мякоть) и терновым мармеладом. Сахара всего 2 ст. л. Еще добавила кардамон, корицу и ванилин. Мармелад растопился, а потом опять застыл. Прикольно. Очень ароматно и свежо.


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Гюзель62
Шедевральнве пироги!!! Полезные, вкусные, красивые!.... впрочем, как все у тебя!

Марыся27
Linadoc, какое разнообразие состава, богатство вкуса и яркость начинки КРАСОТИЩА!

Linadoc
Спасибо, девочки! А с начинками все просто - всё, кроме курогруди и апельсина, своё. Взяла, нарезала или натерла и все. Вот так выглядел тыквенный пирожок до выпечки:


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Мармелада тернового своего еще полкоробочки от мороженного "48 копеек» осталось. То на бисквитный тортик его пристрою, то на овсяные печенья, свое естественно. А вот растопить его не решалась, думала, не застынет. А он остыл и застыл опять мармеладом.

Марыся27
Linadoc, спасибо за идеи и эксперименты

Рыбёшка
Linadoc, опять я со «спасибками» и плюшками. Как мне нравится твоё тесто. Размочила хлопья, а потом всё в хлебопечку, ну разве не прелесть!?

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Марыся27
Ильмирушка, что я вижу! Ну МОЛОДЧИНКА какая! Очень душевные хлебушки

Linadoc
ну разве не прелесть!?
Еще какая прЭлесть!!! Супер результат! Умница!

А сегодня у меня помимо пирожка с рисом, капустой, тыквой и курогрудкой, еще и пицца. Дети выпросили. Опять же все своё - ну тесто то ясно, соус из провернутых своих томатов со своим же сладким перцем и базиликом, свои же томаты и перцы (обильно дозревают из зеленых в коробке на балконе), свой лучок, грудка су-вид нежнейшая, сушеный свой же базилик и свой свежайший сыр фета (вчерашний):

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Марыся27
Linadoc, какое всё аппетитное, яркое и завлекающее А пицца красавица, такая ажурная Румяная, хрустящая Объедение

Рыбёшка
Linadoc, это опять я, и опять с плюхами, но сегодня тесто то же самое, а плюшки уже к чаю с грецкими орехами и сахарной пудрой

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Тесто просто универсальное какое-то

Mirabel
Ильмира, красота ж какая!
Ильмир, хлебчики пекла без яйца, дессертный вариант с ним, Да?

Рыбёшка
Вика, всё по рецепту, есть 1 яйцо, но думаю, если не добавлять, тесто не пострадает.

Mirabel
всё по рецепту, есть 1 яйцо,
Лина давала и безъяйцовый вариант для хлеба. Но не важно, главное классный результат!

Katko
По рецепту с 1 стр, без яйца только
Замес на пицце, отправлено в холодильник

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Лина

Linadoc
опять с плюхами
Ну прямо суперррр! Красота!
Вот здесь, на 4 странице есть вариант без яйца. Собственно, для хлеба, пиццы и больших пирогов я делаю по этому варианту без яйца.

Рыбёшка
Linadoc, я тебе уже надоела! Но всё равно тащу! Чуток посвоевольничала, кроме кунжута добавила размолотые грецкие орехи. Ждем, только вытряхнула, остывает. Запаааах...


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Вот такое универсальное тесто, и плюшки к супу, и плюшки к чаю, и хлеб!

людаст
Лина, спасибо огромное за такое прекрасное тесто! Сегодня сделала 2 порции, напекла пирожков с капустой, ватрушек, лепешку с сыром и пирожок с яблоками. Мне очень понравилось! буду делать регулярно! Вечером, если успею, еще забацаю и в холодильник до завтра отправлю.

Linadoc
Ильмира, ну отличный прямо хлебушек! Как ты быстро все схватила! Только ссылку дала, а уже и хлеб испекла! Умница!
людаст, рада, что рецепт подошел! Пеки на здоровье!

Katko
Linadoc,
Типапицц: кура мокрого посола с нитриткой, вареная в духовке, перчик болгарский, сулугуни и ещё сыр
В тесте как обычно кунжут и лён
Выпечка в пиццепечке Принцесс

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Linadoc
Шикарно, Катюш! Почти как у меня, только у меня су-видка в Штебе, много своих помидорок и базилика, и лучок сладкий, и сыр свой
Шучу! Умница, как всегда! Приятного аппетита!

Anatolyevna
Linadoc, Katko, что вы делаете, так теперь пиццы хочется, а ночь на дворе.
Ой, покормите меня такой вкусняшкой!

Марыся27
Katko, Катюша, это драгоценная роскошь, а не пицца Ильмирушка, смотрю и не нарадуюсь на золотистое чудо А что за хп у Тебя? Такой равномерный загарчик
Ой, покормите меня такой вкусняшкой!
А я полюбуюсь ещё

Рыбёшка
А что за хп у Тебя? Такой равномерный загарчик
Алла, у меня самая простая Дельта за 4,5 тыс. р., 12 автоматических программ, ну дальше - фантазиям никто не мешает! Это тесто ставлю сначала просто на замес, а потом отдельно на просто выпечку. Да и вообще, умница она у меня (тьфу-тьфу-тьфу)!

Katko
В штэбе


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Марыся27
«Так и эдак огляделась, Хороша! "
Катюш, суперово!!! получилось

Katko
Марыся27, а что ещё? Пральна! Быстро!

Свершение
Всем приветик! Знакомые все лица!
Как водится обычно у Катерины - тесто замесила без яйца, ну, и с мукой импровиз - остатки ц/з, остатки 1с, остатки ржаной, до массы пришлось в/с добавить. Ставила на Марысиной «самой простой» закваске.
Пекла вчера из половины теста ватрушки, вторую в холодильник с муками совести - ну, не было уже в ночи сил, да еще после родительского собрания.
 Сегодня из второй половины - снова ватрушки, дети попросили. А потом начала тему читать. Оказывается, зря совесть беспокоилась!
Разломчик вчерашних с картошкой:

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Сегодняшний разрез с творогом:

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Тесто понравилось! И на вкус, и в работе! И особенно, что холодильник пережило! Пошла еще месить, хочу пирог!
Что-то фотки подкачали, прошу прощения!

Katko
Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Из остатков теста пицца: томат паста+ дижонская горчица, посыпала базиликами сухими своими, сувид из свинины по рецепту Лины же, ну и сырррр)
Спасибо, Линочка


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Linadoc
Ооооо! Лен, ватрушечки, что надо! Рада, что рецепт подошел, пеки (и импровизируй! ) на здоровье!
Ну, Катерина то чего только с этим тестом не вытворяет и всегда отличный результат!

А я сегодня пирожок с картошкой, брынзой, курячим фаршем и лучком-чесночком-травками испекла. Все свое. Только я одновременно столешницу на кухне меняла. Ну, пока сняла старую, пока отмыла-почистила-измерила, пока новую делала....... чуток перестоял в печке... но, того, не сильно пришкварился.... просто он высокий получился, вот в крышку и уперся

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

На него 600г теста ушло. А из оставшихся 400г пиццу сделала. Уже после столешницы, поэтому все ОК. И брынзочка отлично созрела, хорошая, мягкая и не крошится.


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Katko
чего только с этим тестом не вытворяет
Уж кто бы говорил

Linadoc
А сегодня пирог с рисом, морской капустой, филе минтая, тыквой, лучком и лимончиком, с соевым соусом.


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Ну и пицца из второй части теста со своими карбонатом су-вид, помидорками, перчиками, базиликом и лучком.


Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой



Рецепты в разделе «Пирожки»

Постные блюда

Новое