◄ Назад 1 ... 17 18 19 20 21 [22] 23 Вперед ►

Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

КроНа
Суббота, 06 октября 2018 года, 13:44 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Свершение, да какая разница, что делаю я?!
Речь про современные возможности, сейчас можно получать молоко\сливки любой заданной жирности.
Свершение
Суббота, 06 октября 2018 года, 13:47 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Да, что ж вас на глобализм-то всех тянет, а ?
Вопрос же очерчен был - магазинное молоко 2,5%, сметана 20% !




Цитата: Duhka li от Суббота, 06 октября 2018 года, 13:43
Кстати, однажды детям привезла банку своего густого йогурта и спросила, что это - так мне уверенно ответили: "сметана". Так что если не знать, порой и не отличишь.
Технологи в обмороке. Глубоком (это не я, если что).





Зашла-то не за этим!
Готово:
Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)
Убираю в холодильник. Рецепторы проветрю, продегустирую - доложусь !
сонейка
Суббота, 06 октября 2018 года, 13:58 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Цитата: Duhka li от Суббота, 06 октября 2018 года, 13:43
ну, мне просто жалко полупустую технику гонять

Не знаю, как эта сметана будет храниться, а домашний сыр из молока, сметаны и яиц у меня до 5 дней прекрасно сохраняется в холодильнике. Но он, правда, варится при кипении молока. А тут всё-таки 40 градусов. Но все инструменты ошпариваю кипятком, баночки стерилизую в микре.





Цитата: Свершение от Суббота, 06 октября 2018 года, 13:47
Убираю в холодильник
Ага, рекомендуют её в холодильнике подержать, говорят, что созревает и немного вкуснее становится.
Deva
Суббота, 06 октября 2018 года, 15:18 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Цитата: Свершение от Суббота, 06 октября 2018 года, 13:29
Елена, Вы молоко ацидофильной закваской сквашивали, что ли?
Нет конечно. Молоко стерилизованное и сметана (беру Сарафаново Беларусь для детского питания 15 процентов) и всегда получается тягучая. А когда беру сливки 10 процентные то получается хорошая густая сметана. Все всегда стерилизую. Поэтому перестала делать из молока
gawala
Суббота, 06 октября 2018 года, 15:19 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Цитата: Duhka li от Суббота, 06 октября 2018 года, 13:43
везде вместо сметаны использую самодельный йогур
А я такой йогурт кладу в марлю, в сито, и груз сверху и на 6 часов в холодильник. Получается крем-не крем, сметана-не сметана. Но это ложка стоит "оловянным солдатиком", вместо Филадельфии на хлеб намазать, вместо сметаны в салат..
Наткнулась в свое время у Карины на форуме, кто-то писал . Попробовала.Очень понравилось.Калорийность считала , но давно уже. Вроде 86 ккал на 100гр., могу конечно ошибаться, давно дело было.
Свершение
Воскресенье, 07 октября 2018 года, 07:08 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Цитата: Свершение от Суббота, 06 октября 2018 года, 13:47
продегустирую - доложусь
Продегустировала, базу подвела. Полностью изложила в теме Биохимия и жизнь, или Следствие ведет биохимик.
Кратко. Консистенция скорее сметаноподобная, чем простоквашная; по вкусу напоминает сметану.
сонейка
Воскресенье, 07 октября 2018 года, 12:03 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Свершение, Леночка, спасибо за справедливую, профессиональную оценку!




А я второй день минишарлотку с ЭТОЙ СМЕТАНКОЙ готовлю, очень вкусно и калорийность не такая уж высокая.

ШАРЛОТКА СО СМЕТАНОЙ ИЗ ПОКУПНОГО МОЛОКА 2,5%
Калорийность 100 грамм = 190 ккал
Вес всей порции = 223 грамма Калорийность всей порции = 424 ккал
Яйцо – половина штуки = 39 ккал
Сахар – 2 столовые ложки – 42 грамма = 162 ккал
Сметана – 2 столовые ложки с небольшой горкой – 50 грамм= 41 ккал
Мука – 2 столовые ложки с горкой – 42 грамма = 153 ккал
Разрыхлитель – три четверти чайной ложки
Слива (или половина яблока) – 2 штуки – 64 грамма = 29 ккал
Яйцо хорошо размешать с сахаром. Добавить сметану, затем муку и разрыхлитель. Размешать хорошо, но недолго. Добавить нарезанную сливу. Перемешать. Выложить в небольшую силиконовую форму.
Выпекать при 180 градусах 30 минут.

Но порция небольшая и форма нужна примерно см 9-10 в диаметре. Тут даже не порция, а две порции пирога получаются для тех кто немного ест. А я сейчас на Интуитивном питании и ем понемногу.





Можно ещё количество сахара уменьшить.
сонейка
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 15:14 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Низкокалорийный и белковый рецептик. Вкусненько погрызть.

ЧИПСЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
Крабовую палочку размотать, нарезать на прямоугольники и в микроволновку на полную мощность на 1 минуту 30 секунд, чтобы чипсы были сухими (ориентироваться на мощность своей микроволновки, у меня она мощная 1400 ВТ, прибавляйте время постепенно, чтобы не сгорели).
Вкусненько.
ulaaa
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 16:14 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

И где здесь вкусно?

Anna67
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 16:19 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

ulaaa, погрызть.
Larssevsk
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 16:19 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

ulaaa, а Вы их пробовали? На что похоже?
Я вот не пробовала, по этому не считаю этичным давать оценку вкусно/не вкусно
Если когда-нибудь попробую, поделюсь своим мнением
Светочка, спасибо
Анна1957
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:31 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Не буду спорить, что это вкусно,

но что неполезно крабовые палочки худеющим - это совершенно однозначно. Крахмал и глутамат натрия в составе - эти продукты говорят сами за себя.

М@рточка
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:34 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Я так кокос свежий нарезАла пластиночками и в СВЧ поджаривала.
Запах
Вкус!!
Anna67
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:43 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Да что это такое, как чего вкусно так сразу не полезно. Обожаю эти палочки, правда без ничего - без хлеба, майонеза и микры
Анна1957
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:44 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Цитата: Anna67 от Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:43
Да что это такое, как чего вкусно так сразу не полезно.
Вот так))) А тебе зачем об этом думать - худеть ведь не надо?
Larssevsk
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:45 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Цитата: Анна1957 от Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:31
но что неполезно крабовые палочки худеющим
Аня, это уже совершенно другой вопрос

Я себе иногда позволяю их, хотя и не особо люблю
Когда стоит выбор между КП и, например, свининой, то выбираю КП
КроНа
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:47 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Цитата: Anna67 от Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:43
Да что это такое, как чего вкусно так сразу не полезно. Обожаю эти палочки, правда без ничего - без хлеба, майонеза и микры
Боль-мень полезные те, в которых белок от 8% и выше, всё остальное суррогат суррогатный.
Я салатики делаю с палочками, но таки наоборот, с майонезом.
сонейка
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:47 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

А я теперь в белковые дни 4 крабопалочки съедаю, дядя Дюкан разрешает их на всех этапах, начиная с Атаки. Всё же - разнообразие в белковый день!
Anna67
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:50 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

Цитата: Анна1957 от Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:44
худеть ведь не надо?
Так ведь и толстеть тоже не надо, приходится осторожничать.
Rada-dms
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 17:52 | Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

сонейка, Светочка: спасибо за то, что поддерживаете темку, а мы такие-рассякие совсем забросили.
Но огонек теплится, так что исправимся, как только встанем тоже на путь исправления. Я уже опять созрела практически начать разгружаться.
◄ Назад 1 ... 17 18 19 20 21 [22] 23 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы