добрый день. пекла по вашему рецепту кекс. но получился почему-то очень тугой:(
что не так?
1. муку всю не досыпала, поскольку и так было слишком густо. может дело в этом? (какя должна быть консистенция?)
2. или в количестве разрыхлителя? можно ли добавлять соду?
3. да еще и в режиме подогрева оставила на 1 час (выходила в магазин). могло ли это повлиять?
4. и не сразу у меня переключается после 65мин на 25. нужно чтоб постояла мультя минут5, и только после этого переключается.
подскажите пожалуйста в чем ошибка. спасибо!
вобще у меня с кексами в мульте через раз получается... тыквенный, банановый – один раз воздушные, другой збитые и есть невозможно, а лимонный из инструкции к мульте всегда тугой, уже отчаялась печь... и вроде делаю четко по рецептам.. может есть какие-то золотые правила? ведь другие пекут и без сбоев!:)