Баранина на костИ с айвой в медленноварке

Категория: Мясные блюда
Баранина на костИ с айвой в медленноварке

Ингредиенты

Баранина
Айва
Морковь
Лук репчатый
Хмели-сунели
Соль

Способ приготовления

Буду краткой)
Баранина на костИ с айвой в медленноварке
Всё предельно просто, покажу в картинках)
Мясо обмазать хмели-сунели(или приправами какие вам нравятся)
Баранина на костИ с айвой в медленноварке
Лук, морковь и айву порезать крупно
Баранина на костИ с айвой в медленноварке
Уложить в чашу
Баранина на костИ с айвой в медленноварке
Сверху выложить мясо
Баранина на костИ с айвой в медленноварке
И как обычно.. вночь пусть томится на Медиуме... часов 7-8
получим нежнейшее мясо, легко отделяющееся от косточек, и бульончик с овощами)
Баранина на костИ с айвой в медленноварке

Примечание

Пусть Вам тоже будет вкусно

*Rada-dms
Это вообще без слов!! Шедевральное блюдо!
*Florichka
А если Medium нет, то на Low? Представляю, как это вкусно! А баранина с айвой - классика. Никогда даже не думала, что мясо из медленки имеет какой-то особенный вкус.
*маугли
Девочки, а в рецептах для медленок есть такая вкусность?
*Katko
Rada-dms, засмусчала пряма
*Katko
Florichka, Ирина, если нет медиума, то я бы включила часика на 2-3 най хай, а потом на Лоу часиков на 7
*Katko
Наталья, не совсем поняла вопрос
*маугли
Цитата: katko

Наталья, не совсем поняла вопрос
Ну бывает. что рецепт делаем, а что для медленки не пишем, забываем и тогда в рецептах его нет, там где для медленок
*Katko
Наталья, так я вроде бы его в Рецептах для медленноварки разместила
*маугли
Катюш, прости, понятно. Невнимательная я..
*Чучелка
Ровно 2 айвы лежат в холодильнике и ждут. Ждали баранину, конечно, благо у меня баранины - полный морозильный ларь! Но все как-то это в мысль не могло оформиться. Воооот! теперь на ночь поставлю баранинку. Вытащу свой кенвуд с керамической чашей и все. Будет гурманское безумие!)))
*Katko
маугли, Наталья, да я чего, я ж ничего :oops:я прост вопросы если чо не понимаю, то спрашиваю... пряма задолбаю распрашивать
*Katko
Ната, уряяяя!!!! Прям уверена насчёт безумства принеси хоть патом попробвать, ага
*ЕленаМК
Звезды сошлись в моем холодильнике! Есть все! И айва и баранина! Урррряяяя! Завтра поедимс! СПАСИБКИ!
*Katko
ЕленаМК, Елена, звёзды они такие
*Rada-dms
Я еще зашла полюбоваться, кушать хоЦЦа!
*Чучелка
Цитата: Rada-dms

Я еще зашла полюбоваться, кушать хоЦЦа!

А у меня лёбра бараниновые размораживаются!
*Katko
Цитата: Rada-dms

Я еще зашла полюбоваться, кушать хоЦЦа!
прекратить жрать)))
кефирчик с отрубями, не более
*Katko
Цитата: Чучелка
А у меня лёбра бараниновые размораживаются!
ахтыжкакая, дразниссся
ничо, ничо.. у меня маринуюца оттендерайзенные говяжьи кусочки
*Rada-dms
Цитата: katko
кефирчик с отрубями, не более

У менЕ от такого ... изжОООга!
*Katko
Rada-dms, от мяса у ней значитЬ нету изжоги
*Rada-dms
Цитата: katko

Rada-dms, от мяса у ней значитЬ нету изжоги
Нетути, нетути! И от морожка тоже нет!
*Katko
Чучелка, ЕленаМК, что там как звёзды-то полностью сошлись? Иль после гастрономических безумств пребываете в полном состоянии неги
*Чучелка
katko,

Ребра пока лежат. У меня полный холодильник. Нацелилась на завтра. Хочу вынудить своих доесть, наконец, ежики и тушеную картошку.
*Чучелка
Я сделала! Баранина с айвой - это классика, конечно. Хотя я умудрись забыть и про лежащую у меня айву и про медленноварку))). Поэтому данный рецепт-напоминалка прямо в точку попал)).

В ребра от души насыпала пловных специй (привычка и самое лучшее для меня "звучание" баранины - пловное)), морковки и луку и забыла о ней на 12 часов (режим Хай, у меня Кенвуд). Ребрышки падали с косточек. Единственное, что меня удивило - лук и морковка. Мясо было мягчайщее, хрящики жевались (хрящей много, барашек молодой, берем баранину у знакомого частника), а лук и морковка - плотные и с эдакой хрустинкой.

Ой, спасибо, наелась от пуза.))
Фото не очень вышло, но было некогда)). Это тушеная картошка и тушеная баранина.

Баранина на костИ с айвой в медленноварке
*Katko
Ната, я безразмерно радая, что в тему моя напоминалка
кстати, да и у меня лук и морковь сохранили свою плотность поччти до хрусткости, айва целенькая вся, но более нежная... мясо , ага, прям сползает с косточек
фоты у медленский блюд как бы неасоба.. но вкус
оенья я радая, что наелись вы там вкуснятины

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту