Оладьи банановые

Категория: Выпечка
Оладьи банановые

Ингредиенты

простокваша или кефир 1 ст.
Яйцо 1 шт.
растопленное сл. масло 2 ст. л.
ванилин 1 ч. л.
Мука 1 ст.
сахар 2 ст. л.
соль 1/4 ч. л.
сода 1/2 ч. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
банан 1 шт.

Способ приготовления

  • Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином.
  • Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
  • Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т. е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Когда это "уродство" выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается и, с удовольствием, поедается .
  • Обязательно дать постоять 15-20 мин.
  • Перед жаркой положить тонко нарезанный пластинками банан и слегка размешать.


*wildaleksa
О! Мне как раз надо срочно утилизировать банан и кефир! Скажите, а разрыхлитель обязательно? Ведь уже есть сода?
*GruSha
Обязательно)))

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
*

Новые сообщения






Поиск по сайту