Да, и ещё. Попробывала сделать также мармелад на агаре. У меня чилийский из Индийских специй. Судя по всему его идёт примерно в 2 раза больше, чем немецкого, например. Я пыталась найти агар в других местах, но везде только крупный опт Есть ещё вариант, если кто-нибудь захочет, я нашла место, где есть мелкий опт от 25 кг. Там 3 разных производителя. Чили, Германия и ещё кто-то, забыла. Одной мне столько ну никак не извести. Максимум, я думаю килограмма 2. Но если бы нашлись желающие из Москвы или ближайшего Подмосковья, можно было бы купить на нескольких человек... Тем более, что цена там 533рубля за кг. А в Индийских специях чилийский за 75р за 50 грамм. Плюс идёт его в 2 раза больше... Так что если наберётся человек дцать... Можно было бы этим заняться. Добровольцы - пишите в личку
Так же там есть сухой белок. Интересно как к этому продукту относятся наши корифеи? Такая жаба душит желтки выбрасывать
Но если кто-нибудь владет информацией о том, где можно взять немецкий агар в развес, поделитесь, пожалуйста, информацией!