Тема:
< Назад 1 ... 11 12 13 14 15 [16] 17 18 19 20 21 ... 24 Вперед >

Кекс банановый (Classic banana bundt cake)

Избранное
Loksa
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 31 Января 2016, 22:09

Прошлую клеила кремом из варенной сгущенки с маслом, а сейчас не знаю, птичка живенькая такая. Может и так съедим, хотела шоколадом попробовать. Так удачно выбрала количество, птичка норовила вверх вырасти, а потом уселась "на помост". Одна полптицы-нам, другая-дочери, кексик на работу  чей-то клеить нечего
Kirks
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 04 Февраля 2016, 15:13

Мой самый любимый кекс  Кекс банановый (Classic banana bundt cake) Кекс банановый (Classic banana bundt cake)
Loksa
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 04 Февраля 2016, 15:16

Наталья, красавец!
Элен
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 04 Февраля 2016, 15:20

Kirks
Иржи
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 04 Февраля 2016, 19:46

маленькие вынулись удачно, а  из формы проформ развалился на части от нежности( к самому себе) жалко,что нет фотика
Кекс банановый (Classic banana bundt cake)
Чучелка
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 04 Февраля 2016, 20:41

Иржи,

Я поняла, что его надо в конце немного "сушить". Температуре снижать (чтобы не продолжал сильно запекаться) и подержать, чтобы корочка подсохла и сам подсох. Ему это еще ни разу не вредило)).
Иржи
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 04 Февраля 2016, 20:56

Наташа, терзали меня смутные сомнения на этот счет, и я включила в конце вентилятор не надолго, но конечно сама виновата, что не справилась с вытряхиванием
Loksa
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 05 Февраля 2016, 07:56

Я пеку кекс на 150 град. Он не горит и подсыхает. Как нордики приобрела, такой режим подобрала. В последнем кексе заменила 100 гр масла сливочного на растительное. Если честно-не понравилось. Возможно, надо увеличить температуру выпечки, ставить в разогретую до 180, а потом снижать. Он мало поднялся и влага отходила. Хотя шпажка была сухая! Сам кекс вкусный, но странный. Получается, что замена продуктов, требует замены режима выпекания. Теперь только сливочное масло.
Tricia
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 25 Марта 2016, 13:17

По наводке Loksa, Оксаны, испекла этот кекс. Кекс - БОМБА!   
Муж - в тихом шоке от вкусноты, он просто обожает банановую выпечку. А я ее не очень, но очень понравилось и мне.
Подозреваю, что бананов у меня было больше, чем надо в рецепте, т.к. бананы у меня были здоровые, кормовые просто. 4 дня их чернила, больше не выдержала . Фотографировать уже нечего  , один кусочек под носом у мужа только фотнули, выложу вечером  .
Есть идея, как придать кексу супер-банановый аромат, если бананы быстро не зачерняются: 1 обычный банан из рецепта заменить на 2 сушеных, их подержать в горячей воде, чтоб набухли слегка и блендернуть со сметаной.

Спасибо за рецепт!
Loksa
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 25 Марта 2016, 14:27

Анастасия, Сушеные? попробуй выдержать бананы неделю, в тепле, у меня за такое время чернеют. А у сушеных другой аромат, мне кажется! Я тоже не дожидалась полной черноты, а один раз случайно завалялся банан, дожидался парочки. и я поняла, что самые вкусные бананы-зачерненые!
Tricia
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 25 Марта 2016, 14:34

Цитата: Loksa от 25 Марта 2016, 14:27
попробуй выдержать бананы неделю
Эх, легко сказать! Где же терпения взять?! 
Я 4 дня ходила вокруг этих бананов, 2 раза у мужа изо рта вытаскивала  . Я и не спорю, что черные самые вкусные  . Оставшиеся 4 еще лежат, чернеют. Уж их-то доведу до черноты (надеюсь ).
А у сушеных и правда другой немного аромат, т.к. их сушат из маленьких некормовых бананов.
Чучелка
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 25 Марта 2016, 15:44

Tricia,

Положите бананы на чернение на навесной кухонный шкаф. Там тепло наверху и глаза не мозолят (никто не порывается слопать). Я всегда так делаю. Главное - не забыть, что они там!)))
Альбина
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 25 Марта 2016, 17:10

Цитата: Чучелка от 25 Марта 2016, 15:44
Главное - не забыть, что они там!)))

Вот именно  у меня сейчас один черный банан лежит, но маловато будет
Tricia
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 26 Марта 2016, 12:36

Цитата: Чучелка от 25 Марта 2016, 15:44
Положите бананы на чернение на навесной кухонный шкаф. Там тепло наверху и глаза не мозолят (никто не порывается слопать). Я всегда так делаю. Главное - не забыть, что они там!)))
Наташа, спасибо за совет! Про верхний шкафчик я и не подумала!
Вот хоть какой, но отчет - все что осталось и успела выхватить буквально у мужа изо рта .Кекс банановый (Classic banana bundt cake)
Очень вкусный кекс! Спасибо за рецепт!
Чучелка
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 26 Марта 2016, 14:14

Tricia,

Да, вот именно такая мякоть и должна быть!
Кроша
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 26 Марта 2016, 15:13

Цитата: Tricia от 26 Марта 2016, 12:36
успела выхватить буквально у мужа изо рта

Жестоко ты или мы на "Вы", я забыла с ним, Настюш ...
marinastom
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 22 Апреля 2016, 15:31

Ната, я долго собиралась! А тут два банана в холодильнике дожили до черноты, сам Бог велел!
Кекс банановый (Classic banana bundt cake)

Кекс банановый (Classic banana bundt cake)

Я что думаю. Если из двух бананов и соответственно пересчитанного остального у меня он чуть не удрал из Херитэйдж, то куда упихивать полную порцию?..
Loksa
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 22 Апреля 2016, 17:37

Марина - В птичку!!!! Как раз порция!
marinastom
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 22 Апреля 2016, 17:41

Оксан, у меня птички нет. Я что-то на волне нашего ажиотажа ей не впечатлилась. Может и зря.
Чучелка
Кекс банановый (Classic banana bundt cake) | 22 Апреля 2016, 23:22

Цитата: marinastom от 22 Апреля 2016, 15:31
Ната, я долго собиралась! А тут два банана в холодильнике дожили до черноты, сам Бог велел!
Кекс банановый (Classic banana bundt cake)

Кекс банановый (Classic banana bundt cake)

Я что думаю. Если из двух бананов и соответственно пересчитанного остального у меня он чуть не удрал из Херитэйдж, то куда упихивать полную порцию?..

глаз бури, однако...
< Назад 1 ... 11 12 13 14 15 [16] 17 18 19 20 21 ... 24 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Закусочный рулет с грибами и творожной начинкойКотлеты из щуки (два способа приготовления)Свекольный порошокВафли коричные по ДюкануБулочки- рулетики с фейхоа и маком  для стройности талииГорбуша в сметане под сырной корочкой

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения