Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic

здравствуйте, уважаемые пекари!!! помогите плз советом. моему panasonic sd 2501 уже больше года, с первого использования всегда получался отличный хлебушек, особенно уважаем французский... но вот незадача, начал он плохо подниматься. раньше буханочка была вровень с формой, и мякиш такой пузырчатый, а сейчас получается сантиметра на 4 меньше и чуть посбитей хлеб. уже месяца 3 не могу выпечь хлеб такой высокий, как раньше (((... уже пробовала много раз дрожжи менять, муку меняла, просеивала, заливала воду разной температуры, клала меньше соли, больше воды - все никак. у соседки моей такая же печь, уже менялись фотмами, лопатками, она на моей муке и дрожжах пекла, все равно у нее выше получается. и в ремонт вроде повода нет обращаться, хлеб же поднимается, хоть и не так высоко. но раньше-то ведь был лучше. и еще заметила - обычный хлеб вроде бы получается нормальной высоты, а с цельной мукой тоже низковатый выходит.
 подскажите, а какой высоты у вас французский хлеб и обычный в размере М? спасибо

Хм, месяца 3? На описанные здесь проблемы похоже? Напряжение в сети, влияет ли на выпечку?
У нас сейчас напряжение пониженное, т. к. похолодало и народ повлючал обогреватели.
Французский могу испечь дня через 2, как булки доедим, потом отпишусь.

andreiliki, надеюсь, что скрипы больше пугать не будут, и печка будет себя вести прилично

--Ksu--, попробуйте протереть место, где датчик температуры находится (вроде это такая пимпочка-выступ всередине). Вполне может быть, что он покрылся тончайшим слоем полимеризовавшегося жира (кухня все-таки, и в хлебе жир присутствует), поэтому и подвирает, дает печкиным мозгам неправильную информацию (например, что внутри теплее, чем на самом деле).

Добрый день! Только купила хлебопечку 2501 и на третей выпечке в ней увидела, что при замесе обычного хорошего колобка теста ведерко пощатывается. Что же это брак что ли? У кого так было, что делать? мне так понравилась эта печечка...

Болтается ли у Вас лопаточка на штифте? Есть ли плавание крышки в лево-право в закрытом положении или закрывается намертво? Спасибо

«Болтается» и «плавает», так и должно быть!

Вячеслав85, не беспокойтесь, пошатывается у всех Прецизионности в этих деталях нет. Если бы лопатка надевалась плотно, то её было бы очень трудно снять после выпечки хлеба. Пошла, пошатала крышку: в полностью открытом состоянии не более 2 мм в каждую сторону, в полностью закрытом (когда выпуклая часть металлической крышки входит в паз ответной части) не более 1 мм, в приоткрытом состоянии - до 3 мм в обе стороны.

Болтается ли у Вас лопаточка на штифте? Есть ли плавание крышки в лево-право в закрытом положении или закрывается намертво? Спасибо

люфт вал/лопатка есть во всех панасониках. Как пользователь двух разных хлебопечек, могу сказать - этот люфт реально нужен! У меня вторая печка из немецкого магазина (все тот же Китай, но для Европы): лопатка не люфтит, садится на вал плотно - действительно после выпечки ее сложно снимать. При этом, в панасонике мешалка в хлебе оставалась считанные разы, почти всегда остается в ведерке, но с вала рукой всегда легко снимается.

В модели 255 крышка тоже ощутимо люфтит... и это не брак. Никаких защелок. Снова-таки, могу сказать, что печка-«немец» с защелкой держит температуру в районе макушки хлеба ощутимо хуже.

Это все особенности конструктива панасоника. А конструктив очень и очень продуман.

А выпекали то же самое, что и вчера? А Вы знаете, что ХП некоторых брэндов при замесе ваще барыню танцуют и за ними приходится гоняться по кухне?

Про барыню улыбнуло Я пекла тот же хлеб, такой же плотности тесто. Я правильно пониманию, что если ведро и дальше будет так болтаться при замесе, то весь этот крепежный механизм вообще разлетится?

Sonata У меня хлебопечка тоже слегка поскрипывает при замесе и иногда при замесе слегка движется.
Не нахожу повода для беспокойства.
 Вы когда вставляете ведро на своё место оно у вас плотно стоит?

Sonata У меня хлебопечка тоже слегка поскрипывает при замесе и иногда при замесе слегка движется.
Не нахожу повода для беспокойства.
 Вы когда вставляете ведро на своё место оно у вас плотно стоит?

Очень хороший вопрос! Обратите на это внимание, Sonata. Ведёрко осторожно опускается до лёгкого контакта с механизмом мотора. Проверяем визуально: стенки ведра должны быть параллельны стенкам хлебопечки. В момент контакта ведро осторожно поворачивается против часовой стрелки (примерно градусов на 30) пока оно не поймает паз и чюток как бы провалится. Есть стыковка! Теперь также легонько в состыкованом состоянии поворачиваем ведёрко по часовой стрелке. При правильной установке узел ведра упрётся в упор и стенки ведра и хлебопечки снова станут параллельными.
  Как много писанины того, что я делаю на автомате за три секунды с ведром, заполенным мукой, дрожжами, водой с солью и сахаром и подсолнечным маслом.

Rina, вы знаете, вполне возможно.. я попробовала выключить печь перед самой выпечкой и через 30 минут мой хлеб поднялся до краев, видимо перед выпечкой тесту не хватало времени и необходимо тепла для поднятия. что же теперь делать, нести в ремонт или самой чистить? но как?

Очень хороший вопрос! Обратите на это внимание, Sonata

Sonata У меня хлебопечка тоже слегка поскрипывает при замесе и иногда при замесе слегка движется.
Не нахожу повода для беспокойства.
 Вы когда вставляете ведро на своё место оно у вас плотно стоит?

Коллеги-хлебопеки, спасибо за помощь. Я так все и делаю, аккуратно состыковаваю ведерко, а оно все равно болтается. Попробую задать вопрос на сайте панаса. Спасибо вам, мои хорошие

Sonata, а позвоните ещё в СЦ. Телефон должен быть указан в гарантийном талоне. Это будет быстрее. Ещё лучше туда сьездить и показать на имеющихся у них ХП, как болтается ведро. Свою туда можно пока и не тащить.

Здравствуйте! Вот и я на днях приобрела хлебопечку Panasonic SD-2501. И тоже такая же фигня - при замесе ведерко елозит из стороны в сторону. Меня сей момент тоже напряг, т. к. смотрела в сети ролики как происходит замес в разных хлебопечках и ведерко там стоит плотно и из стороны в сторону не дергается. Мне кажется так ведерко со временем только сильнее будет разбалтываться. Вот тоже не знаю, что делать, тащить ли обратно в магазин и пробовать обменять (правда теперь подозреваю, что возможно они все такие)... А в остальном печка нравится, осваиваю потихоньку.

Sonata, а позвоните ещё в СЦ. Телефон должен быть указан в гарантийном талоне. Это будет быстрее. Ещё лучше туда сьездить и показать на имеющихся у них ХП, как болтается ведро. Свою туда можно пока и не тащить.

Виталий, а тут проблема. Я заказывала чере «Озон». Поэтому и пишу вам.

Значит кого смущает подвижки ведра, идем в сервис или магазин. Вариант вырезать прокладку. Как? Ищите в закрытой теме через поиск. Писать что у Панасоника самое надежное крепление ведра я уже устал. И то что Панасоник является разработчиком и первым кто начал выпускать ХП в 1987 году, тоже устал. Люди тему не читают а только пишут изо дня в день одно и тоже Предупреждаю в сотый раз, ведро шевелится в гнезде, лопатка люфтит, дверца тоже, да и самый главный недостаток, за пивом не бегает

Rina, вы знаете, вполне возможно.. я попробовала выключить печь перед самой выпечкой и через 30 минут мой хлеб поднялся до краев, видимо перед выпечкой тесту не хватало времени и необходимо тепла для поднятия. что же теперь делать, нести в ремонт или самой чистить? но как?

У свекра на даче 255 печка тоже перестала печь нормальный хлеб, грязная внутри была до ежиков (пользовались все кому не лень), а мне надо было кормить дитя при нахождении на этой даче. Т. к. оно магазинный хлеб есть не может, то с отчаяния взяла микрофибровую тряпочку (по- моему сухую) и осторожно протерла датчик. Боялась страшно, т. к. знала что они очень хрупкие, но печь была не гарантийная, и все равно уже не рабочая. И эффект был очень положительный, хлебушек снова был хорошим, хотя до этого ни у кого больше из ранее на ней выпекавших не получался. Не призываю к моим опытам, но делюсь реально бывшим.

Здравствуйте! Вот и я на днях приобрела хлебопечку Panasonic SD-2501. И тоже такая же фигня - при замесе ведерко елозит из стороны в сторону. Меня сей момент тоже напряг, т. к. смотрела в сети ролики как происходит замес в разных хлебопечках и ведерко там стоит плотно и из стороны в сторону не дергается. Мне кажется так ведерко со временем только сильнее будет разбалтываться. Вот тоже не знаю, что делать, тащить ли обратно в магазин и пробовать обменять (правда теперь подозреваю, что возможно они все такие)... А в остальном печка нравится, осваиваю потихоньку.

Maria_B, а вы правильно ставите ведерко: его стенки должны быть параллельны стенкам хлебопечки. Я, конечно, не сомневаюсь, что вставив ведерко в хлебопечку, вы поворачиваете ведерко градусов на 20 по часовой стрелке и оно стоит правильно, таким образом закрепившись. Но вдруг вы его не докручиваете? Не пойму почему оно у вас дёргается...

Значит кого смущает подвижки ведра, идем в сервис или магазин. Вариант вырезать прокладку. Как? Ищите в закрытой теме через поиск. Писать что у Панасоника самое надежное крепление ведра я уже устал. И то что Панасоник является разработчиком и первым кто начал выпускать ХП в 1987 году, тоже устал. Люди тему не читают а только пишут изо дня в день одно и тоже Предупреждаю в сотый раз, ведро шевелится в гнезде, лопатка люфтит, дверца тоже, да и самый главный недостаток, за пивом не бегает

да когда все прочесть, когда одной доче 2 года, а другой 1 месяц? Нет времени у меня на это, а агрегат жалко выкидывать.

А как это протереть датчик? Можно поподробнее? Очень интересно!

Виталий, а тут проблема. Я заказывала чере «Озон». Поэтому и пишу вам.

Ну, почему проблема? «Озон» - довольно известный интернет-магазин (по крайней мере в Питере). Отметка в паспорте ХП должна быть ими поставлена с номерами телефонов СЦ. Внимательно посмотрите бумаги, которые Вам вручили при выдаче ХП. Если гарантийного талона нет, (что уже дикость и в это я не верю) и телефонов СЦ нет, то можно смело и немедленно им звонить и требовать то, что Вам полагается. Но придётся выслушать упрёки в головотяпстве - надо всё проверять при доставке.
И спрашивайте, не стесняйтесь. Чем можем мы Вам поможем. И про люфты, и про зазоры. Отвечать не хочется таким, которые сразу ставят диагноз, не понимая сути и делают безапелляционные выводы, что Панасоник дерьмо, а китайцы безрукие. Таким я тоже отвечать не буду.

На передней внутренней панели печки есть выступающая пимпочка. Протирать очень осторожно!!! Без нужды не трогать. Я протирала микрофиброй.

На передней внутренней панели печки есть выступающая пимпочка. Протирать очень осторожно!!! Без нужды не трогать. Я протирала микрофиброй.

Протирать можно спокойно, это всего лишь кожух датчика, главное не лить на него воду из крана

Ну, почему проблема? «Озон» - довольно известный интернет-магазин (по крайней мере в Питере). Отметка в паспорте ХП должна быть ими поставлена с номерами телефонов СЦ. Внимательно посмотрите бумаги

В моем гарантийном талоне про СЦ ни слова
Я докопалась до сути, осилила кое-как закрытую тему и нашла дебаты про прокладку для решения этой проблемы. Правда вот фото уже не открываются.

В моем гарантийном талоне про СЦ ни слова
Я докопалась до сути, осилила кое-как закрытую тему и нашла дебаты про прокладку для решения этой проблемы. Правда вот фото уже не открываются.

Вам решать, Sonata. Я бы рекомендовал Вам забыть про прокладки, пока у Вашей ХП не кончилась гарантия. Да и после тоже...
Звоните в «Озон» и требуйте телефоны гарантийных мастерских. Это просто их несусветный косяк. Вы же не на базаре брали.
Пообещайте им суперский отзыв в интернете которого они заслуживают. Если эти обалдуи не знают, кто должен ремонтировать сложную технику, которую они продают, то пусть немедленно меняют. Напомните им дальнейшую перспективу: Общество ЗПП - суд - выплата за моральный ущерб - оплата ими судебных издержек - публикация документов суда в интернете. Обычно, на втором шаге (суд) они соглашаются на всё.
Удачи Вам!

Вам решать, Sonata. Я бы рекомендовал Вам забыть про прокладки, пока у Вашей ХП не кончилась гарантия. Да и после тоже...
Звоните в «Озон» и требуйте телефоны гарантийных мастерских. Это просто их несусветный косяк. Вы же не на базаре брали.
Пообещайте им суперский отзыв в интернете которого они заслуживают. Если эти обалдуи не знают, кто должен ремонтировать сложную технику, которую они продают, то пусть немедленно меняют. Напомните им дальнейшую перспективу: Общество ЗПП - суд - выплата за моральный ущерб - оплата ими судебных издержек - публикация документов суда в интернете. Обычно, на втором шаге (суд) они соглашаются на всё.
Удачи Вам!

Прислушаюсь к вам, Виталий, Спасибо! Напишу письмо в Озон. Спасибо за советы!

Здравствуйте. Скажу сразу прочитал 10 последних страниц форума так и не понял. Хлебопечка у меня 2502 при замешивание теста скрипит так и должно быть??? просто купил её тока вчера и она у меня первая, прошу Вашей помощи, а то не хочу лохануться когда её в магаз сдавать буду.
заранее спасибо.

У меня не скрипит, работает тихо. Ну а если крутое тесто (был как то случай), то может и скрипнуть, вернее заметно громко работает, надрывно. Проверьте, может уронили что-то туда, куда ведерко вставляется. Был здесь случай - кусочек запёкшего теста попал и жаловались на скрип ведерка.

У меня скрип был один раз - неудачно лопатку поставила. Но что-то про скрип здесь обсуждалось - почитайте больше 10 страниц (знаю, тяжело, но когда выбирала ХП прочитала много тем по моделям «от корки до корки» )

Вот видео снял

thumbnailUrl

Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic - 937805

Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic - 1359306571

True

2013-01-27T21:09:31+04:00

embedUrl

Вот видео снял

Не, ну это ваще жесть! Хорошо, что видео сняли. Это явно брак. Надо возвращать в магазин.

Валера1383
 Однозначно брак.

Спасибо буду обращаться завтра в магазин

Кстати, когда будете сдавать в магазин, если будут отпираться, то приложите им видеозапись.

Вот видео снял

у меня тоже самое
завтра буду пытаться сдать её обратно и вернуть деньги

Кстати, когда будете сдавать в магазин, если будут отпираться, то приложите им видеозапись.

они всё равно в сервис скорее всего отправят на проверку

у меня тоже самое
завтра буду пытаться сдать её обратно и вернуть деньги

Может, это такая партия пошла с браком. Валера не написал из какого он города, может, в одном магазе брали. Если вся партия такая, то надо брать из другого завоза. Странно вообще. Панасоник всегда был хорош. Может, собирались эти ХП с ночную смену китайцами после отмечания накануне какого-нибудь ихнего праздника?

они всё равно в сервис скорее всего отправят на проверку

Не знаю как в России, а у нас в Украине в течение 2-х недель обязаны поменять по любой причине, даже если, к примеру, цвет её не очень гармонирует, как оказалось, с цветом столешницы. А еслии уже прошло 2 недели, то тогда - сервисный центр, экспертиза, все дела.

Может, это такая партия пошла с браком.

дата выпуска сентябрь прошлого года, покупала в Эльдорадо (смайл бьющийся головой об стену)

Спасибо буду обращаться завтра в магазин

Валера1383, Вы не могли бы лопатку- мешалку сфоткать? Такое впечатление, что она кривая и при вращении скребёт по дну ведра. Отсюда и ведро дёргается. Меняйте однозначно. Но приемлемым будет и вариант замены ведра, но вместе с лопаткой. У Вас ведь две лопатки. Попробуйте другую.

Не знаю как в России, а у нас в Украине в течение 2-х недель обязаны поменять по любой причине, даже если, к примеру, цвет её не очень гармонирует...

Этот вариант не пройдёт ни в Украине, ни в России. Хлебопечка была в эксплуатации. Теперь брак должен быть очевиден.

хорошо завтра вечерком с фоткая, я с москвы брал м интерент магазине

Не знаю как в России, а у нас в Украине в течение 2-х недель обязаны поменять по любой причине

у нас хлебопечка в такой категории, из которой нельзя поменять, если она просто не нравится, только по браку и то если в 2 недели уложишься

У Вас ведь две лопатки. Попробуйте другую.

я обе пробовала, одинаково скрипит
если надавить на ведро сверху вниз, скрип пропадает
такое впечатление, что там перекос какой-то
у меня ещё что-то с температурой выпечки, хлеб получается почти белый и влажный
до этого 2 года пекла в 255, никаких проблем не было

во во у меня также скрипит если в бок ведерко подвинут то норм все на видео видно

они всё равно в сервис скорее всего отправят на проверку

Катёна, если будете забирать х/печку из сервиса сами, а не магазин -как практикует Эльдорадо, да и не только..., проверяйте тщательно ведерко. Я Мулинекс сдавала, так ведро мне поцарапали внутри в сервисном центре. Не могла доказать их вину, потому что при сдаче не оговорила этот случай, по неопытности. Сказали, что так было. Лучше бы конечно, чтобы магазин сам всё сделал, но в двух случаях, в разных магазинах мне предложили сделать самой.

Катёна, если будете забирать х/печку из сервиса сами

я не хочу её забирать, хочу деньги вернуть

Лучше бы конечно, чтобы магазин сам всё сделал, но в двух случаях, в разных магазинах мне предложили сделать самой.

моей печке меньше 2 недель, магазин сам обязан всё делать

во во у меня также скрипит если в бок ведерко подвинут то норм все на видео видно

не удаляйте пожалуйста видео, я его в магазине покажу

не могу разобраться как вставить изображение на форум???

не могу разобраться как вставить изображение на форум???

Ответила в личку.

Я после просмотра видео убедилась, что виновата не лопатка, а явный люфт и разбалансировка ведёрка на валу.

Доброй ночи!
Подскажите, пожалуйста, уважаемые формучане, пролистав темку сходу не нашла...
У меня хлебопечка (panasonic 2501) в какой момент открывается диспенсер...
Пыталась испечь хлеб семечками... все завыпала в ведерко, в диспенчер насыпала горсть семечек, ну и запустила.... и ничего.. семечки благополучно остались в диспенсере... Первый раз пекла ржаной хлеб (программа 07), смотрела за колобком, посему крышка была открыта долгое время... грешила на это... Второй раз пшеничный (программа 01), крышку открывала только во время 1-ого замеса и то не надолго, проконтролировать колобок... ну вообщем с тем же результатом... все семечки в диспенсере и остались... Не так принципиально кончно, но хотелось бы понять, толи у меня с хлебопчкой что-то не так,.. толи с руками...
Огромное спасибо всем, кто откликнется

P.S. Ну и еще вопросик по ходу,.. можно ли уменьшить (или вообще убрать) время выстаивания, если я точно знаю, что у меня продукты одинаковой температуры....

Диспенсер сработает, если выбрать программу и в ней режим Выпечка с наполнителем. К примеру, выбрали Основной (он по умолчанию включается) и там перемещайте стрелочку пока не дойдёте до картинки батон с изюмчиком (будет мигать).
Может у вас как-то по другому это выглядит, но принцип один. Читайте инструкцию внимательно, там всё написано

Спасибо за оперативный ответ... интсрукцию излази вдоль и поперек.. может 2501 не умеет в хлеб это добавлять? только в выпечку...
Стрелочку таймера? у меня только там стрелочки. Или выбор программы???

В программе, нажимайте кнопкой Режим несколько раз, пока не будет выпечки с наполнителем.

мое большое сорри:) перечитала инструкцию СНАЧАЛА:) Диспенсер работает только в определенных программах..

я не хочу её забирать, хочу деньги вернуть моей печке меньше 2 недель, магазин сам обязан всё делать

У меня в Эльдорадо было так с маринатором. Я хотела просто вернуть и тоже после дней пяти использования (он прокручивал на месте, но в сервисцентре сделали заключение, что всё в порядке), так его в магазин назад не взяли: сказали, что был связан с продуктами. Хотя на вид был новый и следов использования не было видно. Я тоже тогда так расстроилась. В общем он так и остался у меня. Может надо было поругаться с ними...

Вот интересно мне всегда, как же узнать, что прибор не работает как положено, если не закладывать продукты? Всё-таки слабо мы ещё используем свои права.
Не в тему... мамина подруга купила стиралку и она не отжимала. Сдали со скандалом... Мотивация отказа была та, что они ею уже пользовались.