Пирог с грушами из творожного теста

Категория: Выпечка
Пирог с грушами из творожного теста

Ингредиенты

Творог мягкий 0% 70 г
Яйцо 1 шт.
Сахар обычный 170 г
Сахар коричневый 2 ч. л.
Масло растительное 100 мл+для смазывания формы
Сок лимона 1 ч. л.
Молоко 3 ст. л.
Мука 140 г
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Ванилин щеп.
Сахарная пудра для посыпки
Груша (у меня 2 шт.

Способ приготовления

  • Взбить яйцо с обычным сахаром до побеления при помощи миксера
  • Пирог с грушами из творожного теста
  • Добавить молоко, раст. масло, сок лимона, творог и взбить до однородности 1 минуту
  • Пирог с грушами из творожного теста.
  • Творог я использовала мягкий, вот такой
  • Пирог с грушами из творожного теста.
  • Но можно взять и обычный, тоже хорошо получается.
  • Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать миксером на малых оборотах, не больше минуты. Полученное тесто (как на оладьи) выложить в смазанную раст. маслом форму - у меня силиконовая форма - в диаметре 20 см, высотой 4 см .
  • Форму предварительно я ставлю на противень
  • Пирог с грушами из творожного теста
  • Промытые груши вытереть полотенцем, разрезать пополам, удалить хвостики и семена. Половинки разрезать на дольки в 1 см и уложить по кругу - я укладывала сначала длинные, а между ними короткие дольки
  • Пирог с грушами из творожного теста
  • Посыпать равномерно сверху коричневым сахаром-от него получится более карамельная корочка, но можно использовать и обычный сахар
  • Пирог с грушами из творожного теста
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут до сухой спички и золотистого цвета-смотрите по своей духовке.
  • Готовый пирог достать, остудить в форме. После чего аккуратно достать-пирог очень нежный! Посыпать сверху сахарной пудрой.
  • Пирог с грушами из творожного теста
  • Пирог с грушами из творожного теста
  • Пирог с грушами из творожного теста
  • Пирог с грушами из творожного теста
  • Кусочек в разрезе с грушей
  • Пирог с грушами из творожного теста
  • Тесто очень рыхлое и воздушное
  • Пирог с грушами из творожного теста
  • и поближе
  • Пирог с грушами из творожного теста
  • Очень вкусно с чаем, кофе, молоком, компотом, да и просто так-пока фоткала, один кусочек слопала без ничего.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

8 кусочков

Время приготовления:

45 минут

Программа приготовления:

Миксер+духовка

Примечание

Пирог из серии-всё смешал и готово, готовится быстро.
Рецепт давно взят из интернета и стал у нас любимым. В оригинале пирог был с яблоками, только тогда надо резать их потоньше, и возможно, (у некоторых сортов) придётся очистить от кожицы.

*Борисёнок
galchonok, Галочка!
Какой пирожок красивешный!
Унесла рецепт в "закрома"!
Надо груш прикупить... и правда "не долгий"...
*Olechka.s
Галочка! Пирожок очень аппетитный! В закладки однозначно! Спасибо за рецепт!
*РепеШок

Какой красавец!
Спасибо за рецепт, унесла в закладки
*Бридж
Галя, сногсшибательно! Просто восхитительный пирог! :bravo:А фото какие!
*celfh
Хорош, очень хорош пирог!
*проша
Шикарный пирог!
*gala10
Какой пирожок аппетитненький. Обязательно попробую испечь. Спасибо за рецепт, Галочка!
*Zena
ай какая вкуснотищаааа .. утащила в закладки..
*нинза
Галочка, такой пирог- загляденье! Беру. Спасибо, дорогая!
*Альбина
Галочка, замечательный пирог 🔗
*медуница
Пирог - . Галя, собираю рецепты с творожным тестом. А груш летом - что грязи. Поэтому спасибо огромное и рецепт в закладки.
*galchonok
Елена, Ольга, Ирина, Наташа, Татьяна, надежда,, Галина, Женя, Нина, Альбина,Наталья, спасибо, девочки , что загянули на пирог ! Буду рада, если рецепт пригодится и когда-нибудь испечёте по нему . Пользуйтесь, на здоровье !
*gala10
Галочка, принимай отчёт:
Пирог с грушами из творожного теста
Пирог получился очень нежный и вкусный. Спасибо!
Сахарной пудрой посыпать не стала, боялась пересластить.
*Ikra
Я тоже с отчетом, только без фото. Потому что стыдновато Подожгла малость.
Был с яблоками вместо груш, пекла в кексовой форме, поленцем. Еще в тесто потерла апельсиновой цедры. Очень вкусный был вчера, а сегодня еще лучше!
Из замечаний - если печете с зимними яблоками, снимайте кожуру. Цедра украшает очень!
Тоже не сыпала сверху пудру (забыла). Когда опомнилась, поняла, что вкусно и так. На следующий день мякиш слегка созревает, и мне кажется, что он становится еще вкуснее. Так что можно печь "в ночь", чтобы есть на завтрак.
*galchonok
Галина, прелестный пирог получился-фото такое аппетитное ! Спасибо за отчёт , очень рада, что пирог понравился !
Ирина, мне очень приятно , что приготовили пирог и он Вам понравился ! А фото не главное , главное, что вкусно вышло !
Согласна, что на следующий день пирог становится вкуснее. Спасибо за подробный отчёт и допонения !
*Olechka.s
Галочка! Принимай отчетик. Пирог вкусный, особенно сверху такой хрустящий. Фотка немного мутноватая-руки дрожали-очень есть хотелось
Пирог с грушами из творожного теста
*galchonok
Спасибо,Олечка ! Мне очень приятно, что рецепт пригодился и пирог понравился !

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту