Печенье "Сигаретки"

Категория: Кондитерские изделия
Печенье Сигаретки

Ингредиенты

Тесто
масло сливочное (маргарин) 100 гр.
мука пшеничная высш. сорт 250 гр.
сметана 15% 200 гр.
Начинка
изюм без косточек (курага, чернослив) 80 гр.
орехи (арахис, грецкие, кешью или др.) 170 гр
сахар 3 ст. л.

Способ приготовления

  • Очередные быстрые и рассыпчатые печенюшки.
  • Быстро замешиваем тесто: в муку порубить масло, добавить сметану и перемешать до плотного колобка. Печенье Сигаретки
  • Отправляем в холодильник (можно и сразу раскатать, если уже готова начинка).
  • Начинка: любые орехи (у меня арахис) и изюм пропускаем через мясорубку, добавляем сахар и хорошенько перемешиваем.
  • Печенье Сигаретки
  • Тесто раскатываем на посыпанной мукой поверхности, разрезаем на полоски 12Х7 см.
  • Печенье Сигаретки
  • На узкую сторону полоски выкладываем чайную ложку начинки, немного спрессовывая ее рукой для удобства, скручиваем в трубочку Печенье Сигаретки
  • выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке на 200С до золотистого цвета. Еще горячие посыпаем сахарной пудрой.
  • Печенье Сигаретки Печенье Сигаретки
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

20 шт

Время приготовления:

30-40 мин

Программа приготовления:

духовка

Примечание

В начинку можно использовать только изюм или только орехи, брать и то и другое в разных пропорциях, если ничего нет - отлично подходит сахарная начинка вот из этого рецепта https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=442020.0

*проша
Ага, я как всегда вовремя)))))))умничка ты какая
*V-tina
Надюш,, спасибо! ты снова первая, у тебя нюх на вкусненькое? Проходи, дорогая, сейчас чайку заварю
*проша
Цитата: V-tina
у тебя нюх на вкусненькое?
как в песне нюх как у собаки, глаз как у орла
*V-tina
Цитата: проша
как в песне
так это же классно никогда ничего не пропустишь, значит
*Н@дежд@
V-tina, какие печеньки, а они ведь практически не сладкие - то что надо! Хотела приготовить, глянула - все есть, орехов нет! Тина, а пробовала ли ты с другими начинками, ну может корица+сахар или повидло густое... Хотя наверно это уже другой рецепт.
Все равно попробуем (даже без орехов)!
*V-tina
Надежда, забыла дописать! можно брать только изюм или только орехи, сахар+корица+какао делаю, отлично получаются тоже, так что можешь без проблем использовать то, что есть
*Н@дежд@
Спасибки, тогда побежала на кухню "сигаретки" крутить
*Габи
Тина - ударница, стахановка , как за тобой успеть ? Я вот только к печенью Надя примерялась, а ты уже после Нади два печенья выпустила + рулет, а теперь вот сигаретки .
Спасибо за рецепт .
*V-tina
Габи, Вика, вот как то надо успеть у меня в доме один большой мужчина, один поменьше, но сладкое едят за четверых
Цитата: Габи
Спасибо за рецепт .
Всегда пожалуйста! Надеюсь, у тебя ручки до него дойдут
*V-tina
Цитата: Н@дежд@
Спасибки, тогда побежала на кухню "сигаретки" крутить
Наденька, жду отзывов и фоток
*Туманчик
Мадам, дайте прикурить! Только протягивайте осторожно - могу откусить по локоть!
*V-tina
Ир, так это мне что - чтобы ты по локоть не откусила - сигаретки размером с рулет крутить теперь
*Туманчик
Цитата: V-tina
сигаретки размером с рулет крутить теперь
да уж не мои проблемы
*V-tina
Не ну что за жиСТЬ, все крутишь что-то и крутишь, еще и твои проблемы, оказывается

Ириш, ты там сыром запаслась? два печенья сырных в планах

*Туманчик
Цитата: V-tina
Ириш, ты там сыром запаслась?
с такими ценами то? не, до 20 мне не грозит обобрать торговлю!
*V-tina
Цитата: Туманчик
с такими ценами то?
поняла

я еще кусочек сыра себе могу позволить, а вот орехи-сухофрукты уже никак

*Н@дежд@
А мы уже чаек попили с печеньками фкуснааа............. на ночь!
*V-tina
Наденька, я так рада, что вам понравилось печенье и ну и что, что на ночь, не одно же печенье мы каждый день на ночь едим
Надя, а с какой начинкой печенье готовила?
*Иришк@
Мама готовила такие сигаретки, но начинка была густое варенье, как же я их любила. Вот и настало время приготовить сигаретки для мамы. Спасибо за вкусный рецепт детства

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту