Танюля Ксюх, по разному, бывает и после обминки убираю, а бывает и сразу на балкон выношу.
Пиццы классные получаются.
Сохранить…
ТришкаУсе, бум печь!
Rada-dmsТришка, Танюля,
Да, тесто в пиццах нерезиновое получается!! Это особенность пицц из северной Италии.
Omela(Я обминала два раза, люблю выхоженное тесто.)
Оля, уточни. 2 раза в течение часа обминала, т. е. каждые 30 минут?
Rada-dmsOmela, ну я наобум делала, но примерно так: один раз обмяла, потом еще вымесила, раскатала, вырезала, дала постоять минут 10, они стали подниматься, я их на сковородку отправила!
Rada-dms
Rada-dms, Ольгуня, у меня к тебе два.., не четыре вопроса..
- чем мона заменить смалец? Ну нету его у мене, только сало соленое с чесноком
- можно ли эти пышки использовать для гамбургера.
- как готовить, если на ночь в холодильник тесто прятать?
- можно ли печь в Пиццепечке ПрЫнцесса?
Во скока, самой страшно
Заранее пасиб!
В Принцесс мне не понравилось, может потому что надо бы в сильно разогретую ставить!
Для гамбургеров, конечно, можно, только вырезай по размеру котлеты! В холодльник сам бог велел, вкуснее тесто.
Лучше жир какой-нибудь, типа несоленый куриный, но маслом не испортишь, хотя аутентичности не получится.
Omelaодин раз обмяла, потом еще вымесила, раскатала, вырезала, дала постоять минут 10, они стали подниматься,
Оль, так так и в рецепте надо написать.. это же принципиальный вопрос.
Уже сделала.. не пробовала остывают..
Тришкаодин раз обмяла, потом еще вымесила,
Оль, а для меня сидящей вечно в танке, замесила тесто - подошло- обмяла - опять подошло- опять вымесила- разделала на лепешки- опять подошло- 10 минут и пекла, да?
Rada-dmsТришка, да, я так делала! Лепешкам сильно не давай подойти, и можно даже наколоть, они должны плоскими без пузырей получится!
ТришкаАга, вот так рецепт дополняется всякими полезными тонкостями!
Rada-dmsТришка, буду теперь больше тонкостей расписывать!
Тришкабуду теперь больше тонкостей расписывать
Можешь и не расписывать, мы всерано допытаемся в процессе так сказать
Rada-dmsмы всерано допытаемся в процессе так сказать
Ой, боюсяяяя, боюсяяя..... Только не скалкой, или хотя бы силиконовой!!
ТришкаНе плакай, я ж любя
Rada-dms
Не плакай, я ж любя
Ксюнчик, а я чуЙствую!! Короче, обнимашки!
ТришкаМельчик, Ксюнь, отпад, хачу ту Шо с рыбкой..
ТанюляКсюх, классные пышки!
Rada-dmsOmela, Мельчик, фото просто отпадные! Структура правильная, супер получились! Ты их на масле жарила?
OmelaДевочки, спасибо! Жарила на керамической сковороде на смеси топленого и растительного масел.