🔎

Рулет яблочный быстрый

Рулет яблочный быстрый

Категория: Кондитерские изделия
Рулет яблочный быстрый

Ингредиенты

Яйцо 4 шт.
Сахар 0,5 ст.
Мука пшеничная 3/4 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль щепотка
Яблоко среднее 4-5 шт.

Способ приготовления

  • Отделить белки от желтков.
  • Белки с щепоткой солью взбить в тугую пену. Продолжая непрерывно взбивать, добавить постепенно сахар, а затем, по одному, желтки.
  • Просеять муку с разрыхлителем, и с помощью деревянной ложки осторожно и тщательно вмешать ее во взбитую массу.
  • Яблоки перебрать, очистить и натереть на крупной терке.
  • Образовавшийся сок следует слить.
  • Тертые яблоки выложить на большой противень, застеленный бумагой для выпечки, и выровнять. Я выложила на антипригарный коврик.
  • Вылить на яблоки тесто.
  • Выпекать рулет при температуре 170-180*С в течение 30-40 минут.
  • Горячий рулет перевернуть на кухонное полотенце,
  • снять бумагу и свернуть яблоками внутрь.
  • Рулет можно смазать взбитыми с сахаром сливками и
  • нанести сетку из растопленного шоколада или просто посыпать сахарной пудрой


Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Ikra
ANGELина BLACKмор, как вы нас балуете рецептами эти дни! Мне все нравится! Вот этот рулет точно буду делать, тут все, как я люблю. Унесла в закладки!
*Ангелина
Спасибо, Ир, за внимание и за то, что нравятся мои вариации чьих то рецептов.
Такой вкус у этого рулета обалденный. Я не могла оторваться.
*Иннушка
ANGELина BLACKмор,
*Ангелина
Инна,
*Альбина
Наташа, вчера только пекла бисквитный рулет и промазывала варенной сгущенкой (его уже нет). А этот вариант с яблоками интересный Рулет яблочный быстрый
Яйца хорошо взбиваются и без разделения на белок и желток
*Ангелина
Цитата: Альбина
Яйца хорошо взбиваются и без разделения на белок и желток
Ну.... не мной придумано... за что купила, за то и продаю))))))))))))))
*Борисёнок
ANGELина BLACKмор, Наташа!
Интересный яблочный рулетик!
Унесла рецептик в «закрома»!
*Ангелина
Цитата: Борисёнок
Унесла рецептик в «закрома»!
Елена, пеките на Здоровье!!!
*Кроша
Давно выпекаю рулет по похожему рецепту от нашей Наташи, рулет бисквитный, выпекается вместе с начинкой, моим домашним очень нравится...

Рецепты в разделе "Рулеты"