Суп из перловки с тыквой в мультиварке Steba DD2

Категория: Первые блюда
Суп из перловки с тыквой в мультиварке Steba DD2

Ингредиенты

перловка 1 мс
тыква 350 гр
лук порей (или репчатый) 2 шт(1 шт)
чеснок 3 зубчика
карри 1 ч. л. с горкой
петрушка пучок
вода 1,5 л
перец свежемолотый
соль
соус табаско (по желанию)
оливковое масло

Способ приготовления

  • Перловку промыть, залить водой и оставить на ночь.
  • Утром воду слить и хорошо промыть крупу.
  • Включить МВ , установить программу Жарка, время 5 минут.
  • Тыкву нарезать крупными кубиками (~1,5 см).
  • Белую часть лука порея колечками.
  • Чеснок нарезать мелко.
  • После сигнала налить в кастрюлю МВ масло, добавить и слегка обжарить лук и чеснок, затем добавить тыкву и карри.
  • Все перемешать, засыпать крупу и добавить воду.
  • Стебли петрушки мелко порезать и добавить в кастрюлю.
  • Включить программу Каша, время 10 минут, давление 0,7.
  • После окончания программы, оставить на 15-20 минут.
  • Если давление не упало, аккуратно спустить принудительно.
  • Листья петрушки мелко нарезать, смешать с зубчиком чеснока, добавить при подаче в каждую тарелку.
  • При желании (и наличии) приправить суп острым соусом табаско.
  • Суп из перловки с тыквой в мультиварке Steba DD2

Блюдо рассчитано на

6 порций

Время приготовления:

общее время примерно 40 минут

Программа приготовления:

мультиварка

Примечание

Суп получается очень сытным, наваристым и очень вкусным и, уж поверьте, никакого мяса не нужно.

Рецепт взят с сайта Гастроном.

*Loksa
Поверили, берем! Аппетитный вид у супчика, и перловку люблю! Спасибо, Галочка за рецепт правда тыква у меня не "хокКайдо", но зато Табаско есть!
*Елена Тим
Цитата: Гала
уж поверьте, никакого мяса не нужно.



Отличный супец, Галюсь! Но я, конечно, мяско полОжу...
*petu
Хороший супчик!
*Гала

Ленка, а я ведь про тебя думала, когда про мясо писала. Если будешь делать, сделай сначала немного, но без мяса.
*Гала
Цитата: Loksa
правда тыква у меня не "хокКайдо"
Оксана, это и не обязательно, но если есть выбор, то рекомендую этот сорт для этого супа.

Оля,
*Елена Тим
Цитата: Гала
Если будешь делать, сделай сначала немного, но без мяса.
Лан, уболтала, не буду мясо класть.
Индюшку покладу. Нууу... она ж - не совсем мясо... ... ежли не придираться.
*Тришка
Ой, какое солнышко в тарелке , классный суп !
Спасиб, !
*Гала
Цитата: Елена Тим

не буду мясо класть... Индюшку покладу
Ууууууу, ты каааакая!
*Елена Тим
Гы
*Гала
Ксюша, и тебе спасиб
*Mirabel
Гала, Шикарный супчик, тоже бы поклала, как Лена, индюшку. Но вот тыква.. за морковь никак не проедет, мои не едят тыкву, только если запрятать.
*Гала
Вика, и ты с индюшкой!
Девчонки, этот суп очень хорош и без мяса, поверьте это лишняя составляющая. С морковью - не то. Я же не просто рекомендую сорт тыквы Хоккайдо. Она, как бы, не очень тыквенная тыква, чем то на картошку похожа.
*Mirabel
Галина, Так особи мужского пола требуют мясо, морковь я не собираюсь класть, просто обмануть близких, сказав, что это НЕ тыква, а морковь.
*Lerele
А не поехать ли мне в Москву???
Прошлась бы по гостям, супца вот вкусного поела, к фрау Тим на что нибудь этакое, типа фикзнаетсчемхурду, к Омеле на булки ну и т. д. По списку из закладок
Мне тоже без мяса нельзя, а самой себе готовить что то лень.
Но я уже поставила перловку с грибами на ночь в штебе парить. Так захотелось именно перлового.
Спасибо за такой нарядный супчик!!
*Гала
Цитата: Mirabel

обмануть близких, сказав, что это НЕ тыква, а морковь.
А, теперь понятно.
Цитата: Mirabel

особи мужского пола требуют мясо
Я специально уточнила у мужа, нужно ли в этом супе мясо. Она сказал, что нет (мясо любит )

Цитата: Lerele

А не поехать ли мне в Москву???
Lerele, а почему бы и не прогуляться?
Сначала ко мне, я тебе супчику налью, еще остался. и далее по списку: фрау Тим, Омела и ....
*Lerele
Гала, так прикинь, как потом назад то возвращаться будет если везде вкусного дадут??? Боюсь застряну навсегда, так и буду по кругу ходить
*gala10
Очередная красота и сплошная полезность. Спасибо, Галочка!
*Гала
Галя, есть еще один момент: очень вкусно
Спасибо, Галочка!
*Katko
Красивый, вкусный, полезный, сытный... ммммм... в закладки)
Сегодня же тыкву разрублю
Спасибо

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту