*Omela
Цитата: Mirabel
мягкий творог можно использовать?
Вика, можно конечно. Только муки, мне кажется, добавить придется. С мягким творогом тесто жиже получится. У меня был развесной деревенский творог.

Цитата: kolobok123
А в нордиковских формах для печеньица получится?
Наташа, ничего не могу сказать про эти формы, т. к. не знаю их. Надо учитывать, что слой теста должен быть не больше 2 см, и готовое печенье будет нежным, как его доставать потом из формочек.
*Муся-маруся
Подскажите, вот начинаю замешивать, дошла до какао - 5 столовых ложек. точно столовых? могит чайных? Будет шоколадно-шоколадное?
*Omela
Татьяна, положите по своему вкусу, в рецепте написано 5 ст. л.
*Муся-маруся
спасибо, начну с чайных .... а там поглядим!
*olgavas
Omela, А я с печеньем. Испекла. Вкусно.

Печенье Анюта
*Omela
olgavas, Ольга, ух тыыыы.. с какао!!!! Ну. рассказывайте поподробнее.. в чем пекли? сколько по времени? сколько какао положили?
*olgavas
Можно на "ты". Пекла в духовке 180 градусов, 50 минут, потом надо было убегать. Духовку выключила и оставила их, вынимать не стала. Палочкой проверила, была сухая, но мне кажется можно было еще подержать минут 10. Какао положила 2 ложки. Как то так.
*Omela
Цитата: olgavas
Можно на "ты".
А слой толщиной какой был примерно? Или размер противня, или формы?
*Елена Тим
Цитата: olgavas

Omela, А я с печеньем. Испекла. Вкусно.

Печенье Анюта
olgavas, ОльгаВасильна, молодец! Оченно красивые печеньки получились!
Не то что у некоторых, которые какаву зажали.
*olgavas
Форма размер 28 на 22. высота 2 см.
Без какао тоже будет вкусно.
*Муся-маруся

Значит, докладаю: форма у меня была 23*30, в тесто добавила 5 чайных ложек какао, если бы были столовые ложки, то был бы перебор. Для меня, хотя, шоколад наше всё Еще добавила по горсточке орехов - миндаль и фундук. Йогурт был заменен на ложку сметанки.
Месил тесто блендер, кувшин на 1.2л браун. Вначале было плодотворное сотрудничество, после добавления сметанки с содой, вырубился, сказав всё пятачок попили пивка. Думала, что угробила помощника, но остыл, и в строю, так что, девочки, не советую испытывать на прочность блендер. Хотя.... вот думаю, нужно будет еще погружным способом опробовать, авось потянет
Высота готового изделия вышла ~3.5 см. Аромат не передаваемый. Дети потребовали разрезать еще горячим и немедленно остужать при открытом окне!
В следующий раз буду печь либо на противне от духовки, либо за два подхода. Вышел высоковат малость для печенья.
Однозначно, печь буду много раз.
Спасибо за чудесный рецептик
*Муся-маруся
Печенье Анюта
*Omela
ОООООООООООООО!!! Настоящий брауни!!!

Цитата: Муся-маруся
Однозначно, печь буду много раз.
Татьяна, очень рада, что понравилось! У меня тоже есть планы на это тесто.. если получится достойно, покажу.)

Цитата: Муся-маруся
немедленно остужать при открытом окне!
у меня ребенок тоже так делает!

Цитата: Муся-маруся
Месил тесто блендер, кувшин на 1.2л браун.
Можно чуть уменьшить рецепт, например, взять 2\3.. как раз под Вашу форму будет и блендер не насиловать.)
*Муся-маруся
Цитата: Omela

Можно чуть уменьшить рецепт, например, взять 2\3.. как раз под Вашу форму будет и блендер не насиловать.)
Не-не.... наш размерчик!
Девайсик нужно прикупить соответствующий
*Omela
Цитата: Муся-маруся
Девайсик нужно прикупить соответствующий
ааааааааааааа наши люди!!!
*julia_bb
Я тоже сделала печенько, но оно такой толщины, напоминает больше коврижки. Очень вкусно, Омельчик спасибо за рецепт Печенье Анюта
Тесто достаточно густенькое было, в следующий раз его на противень сделаю, оно тогда более сухенькое буит
Печенье Анюта
*Omela
julia_bb, Юлия, отличные кексико-печенья получились! ТМ пользуешь??
*julia_bb
Omela, аха, осваиваю его

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту