Макароны в мультиварке Panasonic SR-TMH10

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Макароны любые

300 гр.

Вода холодная

Масло сливочное

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Так макароны варятся в любой МВ на режиме, который быстро выпаривает жидкость.
 В данной МВ это режим "Гречка".
  Взять нужное кол-во макарон, засыпать в чашу, посолить, налить воды так, чтобы макароны были только покрыты водой и даже торчали из неё) на фото должно быть видно, перемешать. Положить сверху на макароны кусочки сливочного масла (можно растительное полить).
  Включить режим "Гречка". Режим сенсорный, МВ сама определяет время приготовления.
 У меня было грамм 300 макарон, варились минут 30. Но я обычно открываю крышку, когда они закипят, перемешиваю. И бывает даже выключаю программу до её самостоятельного выключения, т. к. макароны готовы.
 Вы можете дождаться сигнала окончания программы.
  Макароны получаются вкусными, не перевариваются. И готовить таким образом их быстро и не трудно, т. к. сливать макароны не требуется.
  Сырые.
 

  Готовые.
 

 

 

  Подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 300 грамм

Примечание

Очень люблю готовить макароны в МВ.
Это просто и вкусно.

Приятного аппетита!


Не найдется, наверное, ни одной семьи, где хоть раз в неделю не приготовили на завтрак, обед или ужин макаронные изделия, суп-лапшу, пельмени и другие кучные изделия, которые перед подачей на стол надо варить. Признаетесь, меню, включающее мучные изделия из вареного теста, каждому по душе, хотя для хозяйки гораздо хлопотнее приготовить подобного рода кушанье, нежели обычное. Конечно, любой народ свое любимое национальное блюдо считает самым вкусным. У словаков, например, это галушки, которые приготавливаются различными способами — с брынзой, сыром, творогом, яйцами, со свежей и квашеной капустой и т. д. Аппетитна и домашняя лапша: ее подают с разнообразными приправами и дополнениями — с творогом, маком, орехами, вареньем и т. п Кто нс любит вареники с творогом, ягодами, ленивые вареники? Вареники с ягодами и фруктами можно приготовить нс только в летнее время, когда имеется огромный выбор свежих фруктов, но и в течение всего года, используя в качестве начинки засахаренные консервированные или мороженые ягоды и фрукты. Часто включают в меню блюда из муки и картофеля, например, характерные для чехословацкой кухни картофельные лепешки, картофельные блины, печенные на противне в духовке, картофельные оладушки из вареного толченого картофеля и муки — соленые, сладкие, с подливой, с начинкой, обычно из мака.

Интересно отметить, что и в современной словацкой кухне живы традиции о приготовлению мучных изделий из вареного теста хозяйка знает перечень для каждого сезона. В летние месяцы рекомендуют приготавливать кунья с ягодами и фруктами, осенью — с капустой, зимой — из картофеля, используя в качестве начинки варенье, компоты, брынзу, творог, чаще, однако, - капусту, причем квашеную. Весной же на столе появляются галушки с брынзой, молодой зеленью. Наш совет хозяйкам — постарайтесь регулярно использовать зрелые мучные изделия в своем рационе, разумно составив меню на неделю: тогда подобные блюда никогда не надоедят.

Вместо сливочного масла можно использовать маргарин, столовый жир. столовое сало. Разумеется, порцию приправ легко уменьшить или увеличить — это на ваш вкус.

Последняя фотка прям убила!
Спасибо Ириш! Вот, теперь все будут знать, как пральна макарошки варить

Последняя фотка прям убила!

А что там за салатик? С грибочками?

Я кстати почти так в куку 1051 варила на гречке, на 100 гр брала 1 мерный стакан воды, забыла просто

Последняя фотка прям убила!

Это у меня сегодня три малыша трудились))
Макароны в панасонике, грибы в фильке, индейка в Борьке

А что там за салатик? С грибочками?

Это грибы в сметане, щас пойду в филькину тему рецепт кину)

А рецепт грибов выложи

Ирина, спасибо за рецепт, пригодится И фото классные
Если будешь что то готовить ещё в этой мульте, пожалуйста оформляй рецептом. Будем учиться

Не очень хорошо влезать в чужой рецепт с советами, но не могу удержаться, чтобы не поделиться небольшой хитростью при варке макарон (подсмотрела у Чучелки, и это стало для меня полным открытием).
Сразу после окончания режима нужно плеснуть в чашу мультиварки буквально пару ложек молока, перемешать и закрыть на несколько минут крышку. Макарошки становятся сочными и какими-то самодостаточными Я теперь только так делаю

А рецепт грибов выложи

А уже hlebopechka.ru...




Девочки, пожалуйста!

... пару ложек молока

Спасибо за нюансик) надо будет попробовать при случае.

РепеШок, спасибо за рецепт.

Если будешь что то готовить ещё в этой мульте, пожалуйста оформляй рецептом. Будем учиться

Ой, Наташенька, если бы я знала, что рецепты нужны.... готовлю в этой мульте давно уже.
Хорошо, буду выкладывать.




Елена, на здоровье!

Хорошо, буду выкладывать

Да-да! А мы будем Меня чужие рецепты с такими красочными фотами очень стимулируют к кулинарным подвигам

Ольга,

При отсутствии плиты - отличный вариант

я на плите не помню когда макароны варила последний раз
В МВ намного удобнее.
Плита на месте)

Мне как-то не довелось варитьмакароны в Панасике. Варила в других мультях с режимом «макароны».
Теперь попробую в Панасе сварить и плесну молочка.

я на плите не помню когда макароны варила последний раз
В МВ намного удобнее.
Плита на месте)

Я - та еще лентяйка, при наличии плиты мне 1000% проще сварить макароны в кастрюле по одной простой причине - кастрюлю можно помыть в ПМ С кастрюлькой от МВ такое не пройдет.

А вот в дороге - идеальный вариант!

Спасибо за рецепт! ОЧЕНЬ интересно! Для меня ВСЕ стало открытием: и что в Панасике можно макароны варить, и что заливать их надо ХОЛОДНОЙ водой, и что сливать не надо! Просто обалдеть! Вот это удивили! Обязательно попробую. Вчера только варила макароны для «Макарон по-флотски» на плите (как обычно). Так в связи с тем, что одновременно готовилось несколько блюд, чуть их не переварила (в кашу). А чтоб пораньше глянуть в рецепты? Не было бы проблем! Еще раз спасибо!
Теперь и для Панасика будет работа почаще (макароны едим часто), а то последнее время все чаще простаивает.

Тоже не знала, что на «Гречке» варить надо. Надо попробовать! Обычно делала на «Варке на пару», там еще быстрее, особенно если кипятком залить. Если хочется поджаристых, то на «Выпечке».
Точно так же готовлю пельмени-вареники, иногда даже покупные.
А если в готовые макарошки добавить творог, перемешать и прогреть, получаются супер-пупер-ленивые вареники с творогом
Если иногда хочется «настоящих» длинных макарон, прямо страдаю - нужно воду кипятить, следить, чтобы не убежали, а потом мыть эти скользкие кастрюлю, дуршлаг, половник

Просто обалдеть! Вот это удивили!

Гюзель, честное слово, я думала, что это всем давно известно, как варить макароны в мв.
Давным-давно бы написала рецепт.
У меня это просто на автомате и дежурное беспроблемное блюдо, когда ничего готового нет, а кушать хочется прям щас)))
Кинул, залил, включил и полчасика не заметно пройдут, а макароны готовы.
Конечно, с водой нужно поэкспериментировать, разные макароны берут воду по-разному.
Но главное, макароны не вывариваются таким способом, а хорошие макароны очень вкусные получаются, я прям от одного запаха балдею)
Ну, и, давным-давно у меня нет даже дуршлага, ибо не нужен.
Готовьте на здоровье!

Тоже не знала, что на «Гречке» варить надо. Надо попробовать! Обычно делала на «Варке на пару», там еще быстрее, особенно если кипятком залить. Если хочется поджаристых, то на «Выпечке».

Я не знаю, как на других программах (думаю, что на пару сильно кипеть должно), а на Гречке получается супер, и следить не нужно, программа сама закончится, когда вода выкипит.
Кстати, иногда и здесь макароны немного прижариваются, становясь от этого только вкуснее.
Попробуйте сделать на Гречке, уверена, Вам понравится

РепеШок, Спасибо за подробное описание:-):-):-).

Маргарита, пожалуйста

Спасибо за рецепт! Когда-то слышала, что так нужно варить, но благополучно забыла.)))
Теперь буду только так и готовить)

Марина, на здоровье!

Попробуйте сделать на Гречке, уверена, Вам понравится

Обязательно попробую! Спасибо за совет.

РепеШок, здравствуйте! Вы не пробовали заливать кипятком? Есть ли разница?

Здравствуйте, Pola! Не пробовала. Не совсем понимаю, зачем это нужно. МВ греет быстро.
я придерживаюсь мнения, что лить кипяток в холодную чашу МВ не нужно, да и продукты от этого лучше не становятся, всё должно происходить естественно.

Если Вы попробуете, поделитесь, как Вам понравится больше

РепеШок, а если варить не просто макароны, а что-то перед этим зажарить (лучек, морковочку, другие овощи, или мяско), а потом заложить макароны. Тогда чаша горячая и в нее холодную воду лить нежелательно...

Видимо, да, для чаши лучше не холодной водой залить.
Хотя, я в плов всё равно наливаю комнатной тем-ры воду.

К своему стыду, даже и представить себе не могла, что можно в мультиварке сварить макароны Сегодня я это сделала, благодаря идее Ирины Вкус реально другой, чем в кастрюле на плите, эта такая вкусняшка, я и представить себе не могла А главное, никакой теперь мароки с откидыванием, перевариванием и т. п.
Варила в малышке Фильке, на «каше», не меняя никаких настроек.
Ира, снимаю шляпу за такую классную идею

Заморочка, Галочка, я очень рада, что рецепт пригодился!
Это правда легко и, главное, вкусно.

РепеШок-Ирочка, какие же вкусные твои макарошки! Спасибо большое! Готовлю в Панасонике mhs 181 так же на «Гречке».
На днях не было макарошек, но были спагетти. Эксперимент удался на слАву! Они такие приятно подсушенные получаются, что муж теперь просит «свари пасту в мульте, они такие вкуснЯцки сУхенькие»
 

Танечка, рада, что понравился рецептик
Подсушенные получаются.... хм, добавь водички немного, у меня подсушенные ни разу не выходили.

А макароны и правда получаются вкусные.

РепеШок-Ирочка, жаль интонацию в посте не передать :-)
Подсушенные получаются в хорошем смысле, типа «альденте»

Танечка, главное, понравились

Сегодня с утра надо было оперативно приготовить обед с собой. Вспомнила, что есть тефтельки в холодильнике. Думала-думала, что быстро сообразить и решила все закинуть в мультиварку: тефтели, лук, морковь и макароны. Мультиварка недавно, макароны ни разу не варила, решила подстраховаться и заглянуть в поиск на форум. Этот рецептик первый выскочил. Мучали вопросы по количеству воды. РепеШок, Ирина, Ваш рецепт развеял сомнения. Включила режим «плов», 30 мин и обед готов, и я готова идти на работу! Пришла сказать спасибо! Мультя у меня Redmond RMS- M25
 

Оля2017, Ольга, рада, что рецепт пригодился!
Спасибо за отзыв

Иришик, я тоже с макарошками и ленивыми коклетками. Все по инструкции+коклетки сверху.
Панасик, конечно, из-за большого объема трудился почти час. Но вкуснота жеж!
Иришик, спасибушка!



Иришик, это все я. Дописываю. Не блюдо, а просто праздник желудка. Хотела ещё спасибушку отправить, по пока нельзя.
Это ооочень вкусно!!!
А ведь думала, что Панас только на каши и способен.

Риточка, на здоровье!
Спасибо, что заглянула

Иришик, это все я туда-сюда хожу.
Очень вариант варки макарошек понравился. Очень! Насыпала макарошек, налила воды, посолила, промаслила, а сверху почти по всей поверхности коклетки. Готовилось все около 1 часа и 15 минут.
Вкуснаааа!!!
Никогда больше не буду макарошки отваривать. Все!



Умы все можно отъесть.

Ритусля, Рита, а я котлетки наоборот снизу кладу. На программе «плов» они слегка прижариваются даже. Выше отзыв писала с фото.

Оля2017, ага, Оленька, спасибо! А я все программу Греча окучиваю. Так вкусно, таак вкусно, что почти вообще ничего не остается. Сок с коклеток стекает и прямо в макарошки. Ням-ням!
На Плове тоже надо попробовать. Спасибо!

РепеШок, Ирина, Пришла сказать СПАСИБО за такой способ варки макарон в мультиварке! Сейчас сварила их по-Вашему и осталась очень и очень довольна! Все просто, быстро и очень вкусно! Главное, не надо макароны отваривать, сливать, промывать в дуршлаге. Готовила в своей маленькой мулечке на 3л. Мистери-18. Там всего 7 режимов и время не выставляется. Сначала в ней пожарила котлеты (кстати, жарю в ней все: от зажарки для первых блюд до котлет и рыбы) ни в одной мультиварке и скороварке такого не добиться даже в Штебе. Котлеты достала, и высыпала в чашу примерно 300-350 гр. макарошек (у меня были Макфа ввиде цветочка), залила фильтрованной водой из кувшина едва прикрыв их, посолила Вкусной солью, добавила 2-3 ст. л. растительного масла (у меня было Донское б/зап.), перемешала и... стала искать на каком же режиме их сварить. Выбрала «Пароварка«и не ошиблась! Во время варки раза два открывала м/в и перемешивала. К концу прогр. вода успела почти выпарится, макароны сварились. Мультя ушла в Подогрев, а я выложила котлеты поверх макарошек, чтобы были горячие к приходу сына. Вот написала все что надо и не надо. Ирина, спасибо еще раз!

Супер! ещё не готовила но поняла что рецепт находка!!!
Послала сыну студенту и сама обязательно попробую!

А всего-то, надо было поднять темку, спустя полтора года, и об этом суперском способе варки макарон узнали ещё те форумчанки, кто не знал
Я вообще уже забыла, когда на плите варила макаронные изделия, с тех пор, как узнала Иришкин способ, всегда отличный результат
Спасибо тебе, Ирочка

Ой, девочки, я так рада, что вам этот способ тоже понравился! 💐😊
Спасибо за отзывы

И я, и я, начитавшись темку, сварила макарошки в Панасике!!! И правда, быстро и удобно. Только воду надо будет в следующий раз отрегулировать. Выкипела и слиплись, даже чуть пришквариться успели. Еле успела размешать. А так- все шикарно!
Спасибо!

Гюзель62, Гюзяльчик какое соотношение будешь делать в следующий раз?

слиплись, даже чуть пришквариться успели

Думаю, что от сорта макарон тоже зависит. Я очень люблю Barilla. Они вообще не способны развариться, мне кажется.

Кокошка, Лиля. В рецепте написано, что б вода только покрыла макароны, чтобы они даже торчали... Я так и сделала. Но думаю чуть прибавить водички в следующий раз. Или пораньше заглянуть надо и отключить прогу.
И, правильно, от сорта макарон еще, наверное, зависит. У меня простые, Дон Густо.

Я давно так макарошки в мульте готовлю. Но, опять всё зависит от сорта пасты. Если группа А (из твёрдых сортов пшеницы)- действительно ничего не слипается. А если группы В... то с ними печалька. Раньше, когда по деньгам было- покупала пасту Zara. Сейчас мне не по карману. Но я нашла выход в виде российских макаронов под маркой «Знатные». Это из того, что у нас продаётся.

Гюзель62, гюзель, на здоровье!

Да, конечно, от макарон зависит кол-во воды.
Я поэтому писала в рецепте, что можно заглядывать, контролировать процесс иногда.
У меня всегда макароны готовы раньше, чем программа заканчивается.

РепеШок, Ира получается заглядывая в пульте в программе гречка процесс не нарушается!?
Я всегда боялась открывать думала программа нарушится........
Про макароны поняла, буду только с путевыми так делать чтобы не огорчаться

Ой, а я все на глаз сыпала и наливала. На дно макарошки, потом водицы, соли, маслица сливочного, а сверху коклеток, но чтобы побольше, побольше! В итоге коклетный сок весь спустился на макарошки и стали они тааакими вкусными, что мммм!!!
Программу не прерывала и крышку не открывала.
Да, и слиплись чуток, и прижарись до золотого цвета, но таких вкусных макарошек мы давно не ели.

Насколько важно количество макарон, в рецепте указано 300г, а на пачке 450г? Если всю пачку высыпать, чтобы не оставлять, сможет мультя сварить?

50Lena, я думаю, сможет. Только воду и соль регулируйте. И может разок во время варки помешайте.
У меня макарон было гр 400 или чуть больше. Все сварилось (писала выше).

Гюзель62, Спасибо за ответ! Попробую сегодня к обеду приготовить. Потренируюсь к дачному сезону.

РепеШок, Ира получается заглядывая в пульте в программе гречка процесс не нарушается!?
Я всегда боялась открывать думала программа нарушится........

Кокошка, Лилия, если варить гречку, то можно и не заглядывать.
А тут же макароны))) Тем более, они все разные, время приготовления у них разное.

Что значит процесс не нарушается? я открываю крышку (это же не СВ), перемешиваю, закрываю, программа продолжает готовить. Ничего не случается.
Зачем ждать окончания программы, если макароны готовы раньше?

Насколько важно количество макарон

Не важно. У меня тогда было 300 гр (в рецепте так и написано), их и взяла.

Единственное, думаю, что очень большое кол-во, наверное, не нужно закладывать, хотя.... я не пробовала, не было необходимости.

Иришик, это все я хожу и докучаю. Ой! Вот, правда, не устаю благодарить за этот способ. Йоху!!!
На Выпечке обжарила запчасти, потом макарошки и запчасти сверху! Ооочень вкусно! Не заглядывала, не перемешивала, программу не прерывала.
Иришик, спасибулище!!!

Риточка, солнышко, на здоровье! 😊💐