Серый хлеб на водке

◄ Назад 1 [2] 3 4 Вперед ►
Omela
Четверг, 28 января 2016 года, 20:04 | Серый хлеб на водке

Цитата: vernisag от Среда, 27 января 2016 года, 18:02
Опару поставила я
Ирк, и шо??? и де???

Kras-Vlas, нинза, спасибо, девочки!

Цитата: Елена Тим от Среда, 27 января 2016 года, 23:29
кончай водку кругом добавлять,
Так куда ж ее девать??

Приезжай, те налью!

Тришка
Четверг, 28 января 2016 года, 20:25 | Серый хлеб на водке

Omela, Ксюшик, какой хлебушек !
Давно я в духовке хлебушков не пекла, надо исправлять !
нинза
Четверг, 28 января 2016 года, 20:46 | Серый хлеб на водке

Ксюша, не могу найти твои полезные цельнозерновые хлебцы. Где они?
Omela
Четверг, 28 января 2016 года, 20:49 | Серый хлеб на водке

Нина, вот в этой теме лепешки: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=252.0

Тришка, Ксюша, Буду рада, если понравится! С днем рождения!
Тришка
Четверг, 28 января 2016 года, 21:01 | Серый хлеб на водке

Ксюшик, пасиб !
vernisag
Четверг, 28 января 2016 года, 21:04 | Серый хлеб на водке

Ксюш , я испекла , еще вчера Вкусный , пафнет очень вкусно и очень отличается от моего обычного из хлебопечки
Спасибо большое за рецепт с маленьким количеством дрожжей
Ток я это рано очень из холодильника опару достала торопыга я
Наверное из за этого он у меня не очень хорошо поднялся , в двое только и больше чем за час...
Но я еще обязательно буду печь и все сделаю точно по рецепту , так как цельнозерновой хлебушек люблю очень

Серый хлеб на водке
Omela
Четверг, 28 января 2016 года, 21:06 | Серый хлеб на водке

Ирина, очень красивый хлебушек получился!!! И почему ты его спрятала, достань. Не видно, что плохо поднялся.
зы. как вчера испекла? а сколько опара стояла??
vernisag
Четверг, 28 января 2016 года, 21:08 | Серый хлеб на водке

Я все делала в комбайне , в кеше моем , а пекла в ведерке от маленькой хлебопечки , но в мулинексе (большой хлебопечке, она у меня роль духовки исполняет)
vernisag
Четверг, 28 января 2016 года, 21:08 | Серый хлеб на водке

Цитата: Omela от Четверг, 28 января 2016 года, 21:06
зы. как вчера испекла? а сколько опара стояла??
Мало часов 5
Omela
Четверг, 28 января 2016 года, 21:10 | Серый хлеб на водке

Цитата: vernisag от Четверг, 28 января 2016 года, 21:08

Мало часов 5
Если не в холодильнике на ночь, то часа три минимум должна стоять при комнатной тем-ре.

Цитата: vernisag от Четверг, 28 января 2016 года, 21:08

а пекла в ведерке от маленькой хлебопечки , но в мулинексе (большой хлебопечке, она у меня роль духовки исполняет)
высокие отношения! (с)
Sneg6
Четверг, 28 января 2016 года, 21:14 | Серый хлеб на водке

Ира, хлебушек получился отличный!
Купила муку цельнозерновую, на днях испеку.
vernisag
Четверг, 28 января 2016 года, 21:16 | Серый хлеб на водке

Цитата: Omela от Четверг, 28 января 2016 года, 21:10
высокие отношения! (с)
Дык , дома холодища , тесто в миске поставила на программу расстойка в хлебопечку. Удобно очень , время выставила на 30 минут , пропиликала , сложила его и опять в печку , на 60 минут... и температуры у меня там разные (25,30,35°)
А потом подумала и решила и выпекать там же , хотя и планировала в духовке , в форме как у тебя. Но эта форма в печку не входит , а хотелось кирпичиком , вот и достала ведерко от маленькой хлебопечки Вооот
Omela
Четверг, 28 января 2016 года, 21:20 | Серый хлеб на водке

Цитата: vernisag от Четверг, 28 января 2016 года, 21:16
время выставила на 30 минут , пропиликала , сложила его и опять в печку , на 60 минут
На всякий случай: там два раза по 30.

Цитата: vernisag от Четверг, 28 января 2016 года, 21:16
дома холодища
А чой то?? У нас жара.
vernisag
Четверг, 28 января 2016 года, 21:25 | Серый хлеб на водке

Цитата: Omela от Четверг, 28 января 2016 года, 21:20
А чой то??
Нууу, как тебе сказать На вулице то зима и дома у меня зима
Первый этаж у меня , 18-20° только Мы уже привыкли
За то не испортимся
Октябринка
Четверг, 28 января 2016 года, 21:26 | Серый хлеб на водке

Ксюша,спасибо большое за рецепт,испекла хлеб,очень вкусный,именно такой на вкус искала,недавно купила тройную форму для маленьких буханочек и теста получилось как раз для этой формы,так что теперь часто буду печь такой хлебушек
vernisag
Четверг, 28 января 2016 года, 21:28 | Серый хлеб на водке

Цитата: Sneg6 от Четверг, 28 января 2016 года, 21:14
Ира, хлебушек получился отличный!
Спасибо Оленька Ну, не отличный конечно Но я буду еще тренироваться
Omela
Четверг, 28 января 2016 года, 21:31 | Серый хлеб на водке

Цитата: vernisag от Четверг, 28 января 2016 года, 21:25
18-20° только
У меня 27.

Цитата: Октябринка от Четверг, 28 января 2016 года, 21:26
хлеб,очень вкусный,именно такой на вкус искала
Татьяна, как я рада!!! А с составом можно комбинировать. Можно в тесто еще цз добавить муки.
vernisag
Четверг, 28 января 2016 года, 21:42 | Серый хлеб на водке

Цитата: Omela от Четверг, 28 января 2016 года, 21:31
У меня 27
Я в такой жаре тупею мне 22-25 максимум За то , у меня и летом в жару , дома тоже как зимой сплю под ватным одеялом , все лето практически
Omela
Четверг, 28 января 2016 года, 21:54 | Серый хлеб на водке

Цитата: vernisag от Четверг, 28 января 2016 года, 21:42
мне 22-25 максимум
А я на таком холоде

Цитата: vernisag от Четверг, 28 января 2016 года, 21:42
тупею
Sneg6
Воскресенье, 31 января 2016 года, 18:25 | Серый хлеб на водке

Ксюша, замесила хлеб, через пару часов поставлю в духовку. Почему ставить в холодную духовку и не будет ли корка жёсткая?
◄ Назад 1 [2] 3 4 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы