🔎

Ирландское рагу в мультиварке Steba DD2

Категория: Мясные блюда
Ирландское рагу в мультиварке Steba DD2

Ингредиенты

Баранина (мякоть лопатки) 500 г
Картофель 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 4-5 зубчиков
Мука ржаная 2 ст. л.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный ~1,5 ч. л
Лавровый лист 2 шт
Пиво темное (Гиннес) 250-300 мл

Способ приготовления

  • Все продукты нарежьте крупными кусочками.
  • Баранину обваляйте в муке.
  • Включите программу ЖАРКА на 5-7 минут.
  • Как только МВ подаст сигнал налейте в кастрюлю масло и добавьте баранину.
  • Обжарьте кусочки со всех сторон на сильно разогретом масле.
  • Добавьте к мясу нарезанный кусочками лук и половину нарубленного чеснока, затем добавьте морковь, потом картофель, немного посолите и поперчите, положите сверху оставшийся чеснок.
  • Влейте пиво.
  • Включите программу МЯСО давление 0,7 время 20 минут.
  • После окончания программы, когда температура упадет до 95 градусов, можно принудительно спустить остатки пара.
  • Подавайте со свежим хлебом, зеленью и овощами.
  • Ирландское рагу в мультиварке Steba DD2

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

общее время примерно 45 мин

Программа приготовления:

мультиварка

Примечание

Источник 🔗

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Рома

Галя, а ты на часы смотрела, когда рецепт писала? Так хорошо сидела, спокойно... а здесь даже что-то внутри шевельнулось глядя на фото, особенно нижнее
*Гала
Тань, что же поделать, только в такое время и есть время рецепт разместить. Во как написала! С двойным смыслом: в такое время - есть время!
Я вот тоже, в ночи на Омелкин салат помедитировала
*Рома

А мне что делать прикажешь? На кухню пошастать, в поисках чего в холодильнике?
Пойду водички попью, голод утолю
*Гала
Цитата: Рома

Пойду водички попью, голод утолю
Вот это дело! Я тоже пойду водички попью и спать.
*julia007
Гала, Забрала в закладки, теперь только Steba осталось купить.
*Гала
Юлия, действительно, дело за малым!
На самом деле можно в любой МВ сделать.
*МамаАня
Галина, очень аппетитно!!! И совсем несложно в приготовлении. Обязательно приготовлю.
*Тришка
Гала, Галя, спасибо за вкусный рецепт для Штебочки!
Унесла в!
*gala10
Галочка, спасибо, замечательный рецепт для нашей любимой Штебочки. Обязательно попользуюсь.
*Гала
Девочки, Анна, Ксюша, Галя, буду рада, если рецепт пригодится!
*Svetlenki
Галина, очень заманчиво.

Цитата: Гала
Обжарьте кусочки со всех сторон на сильно разогретом масле.
Готовила в антипригарной или в блестящей (не знаю из какого материала) кастрюле?

И пиво у меня есть может сегодня...
*Galiha69
А вкус пива сильно чувствуется, рецепт интересный, но я пиво не очень.
*gala10
Цитата: Svetlenki
в блестящей (не знаю из какого материала) кастрюле?
Это чаша из нержавейки.
*Гала
Цитата: Svetlenki
Готовила в антипригарной или в блестящей (не знаю из какого материала) кастрюле?
Света, я готовила в тефлоновой кастрюле.

Цитата: Galiha69

А вкус пива сильно чувствуется, рецепт интересный, но я пиво не очень.
Пиво придает определенный вкус. Думаю, вкус еще зависит и от сорта пива. Я хорошее пиво люблю, меня оно в рецепте не смущает. Galiha69, если не любишь пиво, то можно сделать без него. Тоже вариант.

Галочка, за помощь в теме!

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварок Steba DD1 и Steba DD2"