Печенье на постном масле для выпечки в формочках на газу
Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты |
Яйцо | 2 шт. |
Масло растительное рафинированное | 120 мл. |
Сахар | 160 гр. |
Мука пшеничная | 400-500 гр |
Майонез | 3 ст. л. |
Сода | 0,5 ч. л. |
Способ приготовления
- Яйца смешиваем с маслом, майонезом, содой, сахаром. Добавляем муки до консистенции песочного теста. Тесто делим на 4 равные части.
- Разогреваем формочку для выпечки, смазываем её растительным маслом, выкладываем 1 часть теста, плотно прижимаем ручки формы, через пару минут переворачиваем форму на другую сторону и так до готовности. Готовность определяем по цвету печенья (должно быть золотисто-загорелым) и способности отделяться от формы. Вытряхиваем готовое печенье на тарелку, перед выпечкой следующей порции рекомендую снова немного смазать форму. Печенье хрустящее снаружи и очень мягкое внутри.
- Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на
5-6 порцийВремя приготовления:
30 мин.Примечание
Вкусное печенье без маргарина и сливочного масла. Если яйца заменить на 120 гр перетертого банана, а майонез взять постный, то получим не менее вкусный, но совершенно постный вариант печенья.
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
ТуманчикВалюша спасибо за хороший рецепт. Обожаю печенье на майонезе. Уверена получиться вкусно!
Вытащила сковороду?! Молодец!
прошаГрибки-грибочки, орешки-ракушки, во хозяюшка, а горит лентяйкаа я)
V-tinaИришка, готовь с удовольствием!
Вытащила сковороду?! Молодец!
Спасибо! Вытащила и по твоему рецепту прокипятила. Многолетний нагар полностью не сошел, а вот прилипать печеньки перестали, спасибо тебе, моя дорогая!
V-tinaГрибки-грибочки, орешки-ракушки, во хозяюшка, а горит лентяйкаа я)
Наденька, так потому и лентяйка, что живу в своем графике, как мне удобнее, а не как надо
ТуманчикМноголетний нагар полностью не сошел, а вот прилипать печеньки перестали, спасибо тебе, моя дорогая!
Валюш, еще раз провари подольше. И обязательно под крышкой и чтобы полностью остыло.
V-tinaда я уж поняла, проварю конечно, просто формы четыре, все в кастрюлю не влазят
Туманчикпросто формы четыре
от повезло! какие?
V-tinaодна вот эти грибочки-шишки, одна вафельница и две одинаковые - треугольчиками
Туманчик
одна вот эти грибочки-шишки, одна вафельница и две одинаковые - треугольчиками
красотень! везуха!
V-tinaИриш, было еще две где-то, не могу понять куда делись
Туманчик
Ириш, было еще две где-то, не могу понять куда делись
Вас там еще раскулачивать не брались?
V-tinaага, все время кто-нибудь ахает, зачем мне то, зачем мне сё
Туманчикзачем мне то, зачем мне сё
я тогда делаю так

и, преданно смотря в глаза, говорю: «мне это таааак надо»
V-tinaИр,
Туманчик
Ир,
правда бывает, что и

лариссаОй, какой рецептик нужный!!!
А у меня форма лежит без дела все к ней прилипает.... Девочки, вы в чем там таком волшебном формы кипятите, поделитесь, а..
V-tina
V-tinaТуманчик так с мужем у меня разногласий нет, я своим хотелкам меру знаю, это всякие глАзы завидущие спрашивают зачем мне столько всего
forma 62А форма то типа орешницы, печеньки наполнять надо начинкой? Или печеньки пышные получаются?
V-tinaforma 62, это для печенья без начинки, на фото видно - одним сплошным кругом выпечены, не скорлупками. Печенье сверху твердое, хрустящее, внутри - мягкое
forma 62Поняла, мне именно такой рецепт и нужен. Форма есть, а рецепт попросили переписать, лет 8 уже переписывают.... У меня и в простой орешнице цельным кругом орешки выходили.... спасибо.
V-tinaforma 62, всегда рада помочь!
Елена БоИспекла петушков в своей старой форме. Накладывать было не очень удобно, т. к. тесто не льющееся. Пришлось катать колбаски и закладывать их в форме V. Пеклись быстро. Получились очень вкусные и рассыпчатые. Спасибо за рецепт, буду его использовать для печенья в форме цветок.

win-tat Елена Бо, классные петушки получились, колиброванные
V-tinaЕлена Бо, петушки - это нечто я никогда такой формы печенья не встречала, спасибо огромное за фото, прям порадовали глаз Очень рада, что понравился рецепт
mamusiV-tina, Валюш, а без майонеза не получится? Не лю я его....
V-tinaМаргарита, можно сметаной заменить, вкус не сильно изменится, все равно будет вкусно
Leka_sV-tina, Тиночка, спасибо тебе за рецепт! Нам для орешков он пришелся ко двору больше других

V-tinaАлена, ой, какие орешки аппетитные спасибо, что фото принесла, я очень рада, что понравился рецепт
ГостьЗаменила майонез на йогурт, сахара 3 ст. л всего, муки пшеничной 200 гр+ столовая ложка с горкой овсяной муки. Очень даже неплохое печенье вышло. Спасибо за идею!
Apple
ГостьПодскажите пожалуйста, как испечь такое печенье без майонеза, сливочного масла и маргарина. Буду благодарна.
Наташа
Irgataбез майонеза, сливочного масла и маргарина
tati-anaV-tina, Тина,
Несу огромное спасибо за рецепт.
Как-то с переездами потеряла свой любимый рецепт для толстых вафель. Сколько потом не пробовала, но всё не то, – жирно или сладко или блинно.
И вот свершилось, – этот рецепт оказался тот, что искала.
Чему несказанно обрадовалась, и ещё раз спасибо, что поделились.
V-tinaТатьяна, спасибо, я очень рада, что этот рецепт подошёл