Печенье на постном масле для выпечки в формочках на газу

Категория: Кондитерские изделия
Печенье на постном масле для выпечки в формочках на газу

Ингредиенты

яйцо 2 шт.
масло растительное рафинированное 120 мл.
сахар 160 гр.
мука пшеничная 400-500 гр
майонез 3 ст. л.
сода 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  • Яйца смешиваем с маслом, майонезом, содой, сахаром. Добавляем муки до консистенции песочного теста. Тесто делим на 4 равные части.
  • Разогреваем формочку для выпечки, смазываем её растительным маслом, выкладываем 1 часть теста, плотно прижимаем ручки формы, через пару минут переворачиваем форму на другую сторону и так до готовности. Готовность определяем по цвету печенья (должно быть золотисто-загорелым) и способности отделяться от формы. Вытряхиваем готовое печенье на тарелку, перед выпечкой следующей порции рекомендую снова немного смазать форму. Печенье хрустящее снаружи и очень мягкое внутри.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

5-6 порций

Время приготовления:

30 мин.

Примечание

Вкусное печенье без маргарина и сливочного масла. Если яйца заменить на 120 гр перетертого банана, а майонез взять постный, то получим не менее вкусный, но совершенно постный вариант печенья.

*Туманчик
Валюша спасибо за хороший рецепт. Обожаю печенье на майонезе. Уверена получиться вкусно!
Вытащила сковороду?! Молодец!
*проша
Грибки-грибочки, орешки-ракушки, во хозяюшка, а горит лентяйкаа я)
*V-tina
Иришка, готовь с удовольствием!
Цитата: Туманчик
Вытащила сковороду?! Молодец!
Спасибо! Вытащила и по твоему рецепту прокипятила. Многолетний нагар полностью не сошел, а вот прилипать печеньки перестали, спасибо тебе, моя дорогая!
*V-tina
Цитата: проша
Грибки-грибочки, орешки-ракушки, во хозяюшка, а горит лентяйкаа я)
Наденька, так потому и лентяйка, что живу в своем графике, как мне удобнее, а не как надо
*Туманчик
Цитата: V-tina
Многолетний нагар полностью не сошел, а вот прилипать печеньки перестали, спасибо тебе, моя дорогая!
Валюш, еще раз провари подольше. И обязательно под крышкой и чтобы полностью остыло.
*V-tina
да я уж поняла, проварю конечно, просто формы четыре, все в кастрюлю не влазят
*Туманчик
Цитата: V-tina
просто формы четыре
от повезло! какие?
*V-tina
одна вот эти грибочки-шишки, одна вафельница и две одинаковые - треугольчиками
*Туманчик
Цитата: V-tina

одна вот эти грибочки-шишки, одна вафельница и две одинаковые - треугольчиками
красотень! везуха!
*V-tina
Ириш, было еще две где-то, не могу понять куда делись
*Туманчик
Цитата: V-tina

Ириш, было еще две где-то, не могу понять куда делись
Вас там еще раскулачивать не брались?
*V-tina
ага, все время кто-нибудь ахает, зачем мне то, зачем мне сё
*Туманчик
Цитата: V-tina
зачем мне то, зачем мне сё
я тогда делаю так

Печенье на постном масле для выпечки в формочках на газу

и, преданно смотря в глаза, говорю: "мне это таааак надо"
*V-tina
Ир,
*Туманчик
Цитата: V-tina

Ир,
правда бывает, что и

Печенье на постном масле для выпечки в формочках на газу

*ларисса
Ой, какой рецептик нужный!!!
А у меня форма лежит без дела все к ней прилипает.... Девочки, вы в чем там таком волшебном формы кипятите, поделитесь, а..
*V-tina
ларисса, вот в этом рецепте у Туманчика посмотри https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=440527.0
*V-tina
Туманчик так с мужем у меня разногласий нет, я своим хотелкам меру знаю, это всякие глАзы завидущие спрашивают зачем мне столько всего
*forma 62
А форма то типа орешницы, печеньки наполнять надо начинкой? Или печеньки пышные получаются?
*V-tina
forma 62, это для печенья без начинки, на фото видно - одним сплошным кругом выпечены, не скорлупками. Печенье сверху твердое, хрустящее, внутри - мягкое
*forma 62
Поняла, мне именно такой рецепт и нужен. Форма есть, а рецепт попросили переписать, лет 8 уже переписывают.... У меня и в простой орешнице цельным кругом орешки выходили.... спасибо.
*V-tina
forma 62, всегда рада помочь!
*Елена Бо
Испекла петушков в своей старой форме. Накладывать было не очень удобно, т. к. тесто не льющееся. Пришлось катать колбаски и закладывать их в форме V. Пеклись быстро. Получились очень вкусные и рассыпчатые. Спасибо за рецепт, буду его использовать для печенья в форме цветок.
Печенье на постном масле для выпечки в формочках на газу
*win-tat
Елена Бо, классные петушки получились , колиброванные
*V-tina
Елена Бо, петушки - это нечто я никогда такой формы печенья не встречала, спасибо огромное за фото, прям порадовали глаз Очень рада, что понравился рецепт
*mamusi
V-tina, Валюш, а без майонеза не получится? Не лю я его....
*V-tina
Маргарита, можно сметаной заменить, вкус не сильно изменится, все равно будет вкусно
*Leka_s
V-tina, Тиночка, спасибо тебе за рецепт! Нам для орешков он пришелся ко двору больше других
Печенье на постном масле для выпечки в формочках на газу
*V-tina
Алена, ой, какие орешки аппетитные спасибо, что фото принесла, я очень рада, что понравился рецепт

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту