Котлетки на картофельно-луковой подушке в мультиварке-скороварке Oursson 5015

Ритусля
Четверг, 21 января 2016 года, 21:34 | Котлетки на картофельно-луковой подушке в мультиварке-скороварке Oursson 5015

Котлетки на картофельно-луковой подушке в мультиварке-скороварке Oursson 5015

Категория: Мясные блюда

Котлетки на картофельно-луковой подушке в мультиварке-скороварке Oursson 5015

Ингредиенты

котлетная масса 500 г
картофель 900 г
лук репчатый 2 головки
морковка 1 средняя
сметана 20% 1 ст.л.
мука 0,5 ч.л
томатная паста,кетчуп,протертые помидоры 0,5 ч.л
приправы и соль по вкусу
масло растительное
вода
зелень

Способ приготовления

  • 1.Картоху моем,чистим,нарезаем на 4-6 кусочков,заливаем водой и убираем.
  • 2.Лучок чистим,режем полукольцами.
  • 3.Морковку чистим и натираем на крупной терке.
  • 4.Котлетную массу разделываем приблизительно по 50 грамм.Под котлетной массой я подразумеваю свои-ваши любимые котлетки.У меня говядина,свинина,измельченный лучок и соль с перцем,всё вымешанное в комбайне.
  • 5.Готовим соус.В любой мультиварочный стакан добавляем сметанку,муку,томатную пасту,соль и перец по вкусу.Тщательно перемешиваем и добавляем воды до полного объема.
  • 6.Включаем мультиварку,режим Выпечка.Через 3-4 минуты после нагрева наливаем растительное масло,спустя минутку выкладываем лук,обжариваем.Как только лучок "порыжел",то выкладываем морковку,периодически помешивая.Спустя минут 5 выкладываем лучок и морковку на отдельную тарелку.
  • 7.Масло не добавляем.Выкладываем мясные шарики и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.Принудительно программу выключаем.Котлетки вытаскиваем.
  • 8.Картоху промываем и просушиваем на полотенце.
  • 9.Закладываем в чашу морковно-луковую подушку,картоху.Перемешиваем.Выкладываем наши котлетки-шарики.Сверху выливаем соус.Режим Жаркое.По умолчанию 40 минут.Давление стравливать по окончанию не нужно,потому как Орсончик сам его сводит на нет.

Программа приготовления:

30+40 минут

Примечание

Картоха получается упругая,держащая форму,а котлетки сочные и вкусные.Мы кушаем с зеленым лучком и солениями.Всё.
Утомилась очень.Прошу прощение за фотографию,т.к. фотографировала с телефона.

Поддержи автора!
Sedne
Четверг, 21 января 2016 года, 21:44 | Котлетки на картофельно-луковой подушке в мультиварке-скороварке Oursson 5015

Спасибо за рецепт. Вкусно.
Ритусля
Четверг, 21 января 2016 года, 21:47 | Котлетки на картофельно-луковой подушке в мультиварке-скороварке Oursson 5015

Светуль,правда вкусно.Я на мужа ещё предварительно ориентируюсь.Сначала ему подкладываю,а потом реакцию смотрю.Коль неоднократно повторения просит,то правда вкусно.
Уж почти и съели всё.
Орсюшке дифирамбы!
Sedne
Четверг, 21 января 2016 года, 21:52 | Котлетки на картофельно-луковой подушке в мультиварке-скороварке Oursson 5015

Рита, давай еще рецепты пробуй вкусные и оформляй, надо поддерживать тему Оурсона

А это твой 1 рецепт к тому же и такой удачный. Поздравляю.
Nuta_
Четверг, 21 января 2016 года, 22:07 | Котлетки на картофельно-луковой подушке в мультиварке-скороварке Oursson 5015

Рита,какой интересный рецепт! Уношу в закладки!
Наверняка, вкуснющи-и-и-й!!! Спасибо большое
Ритусля
Четверг, 21 января 2016 года, 22:11 | Котлетки на картофельно-луковой подушке в мультиварке-скороварке Oursson 5015

Анечка,спасибо большое.
Мы уж почти всё и доели.
Светуль,не,не люба рецепты писать.Почти 2 часа трудилась.Устала.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы