Понедельник, 01 апреля 2019 года, 14:58 | Булка "Бернадет" с маком без замеса
Я тоже хочу приготовить эту булку. Мак у нас очень любят, раньше я его просто запаривала кипятком и перемалывала на кофемолка с сахаром. Чтоб не рассыпался, добавляла немного крахмала или яйца. А сейчас на новом месте, купила самую простую кофемолку, она плохо перемалывает. Уважаемые форумчане, что посоветуете? Рецепт с первой страницы тоже не подходит, мясорубки нет. Рецепт от Нели, может, подойдёт, потому что ссухим маком мне кажется, моя кофемолка справится. Но сомневаюсь в его чистоте, так когда запариваешь, он заодно и промывается.
