🔎

Быстрое овсяно-ржаное печенье «Диетическое» (без сливочного масла и яиц) с семечками

Категория: Выпечка
Быстрое овсяно-ржаное печенье «Диетическое» (без сливочного масла  и яиц) с семечками

Ингредиенты

Овсяные хлопья быстрого приготовления 110 г
Мука ржаная обдирная 50 г
Сахар коричневый 90 г
Семечки подсолнечника обжаренные 0,5 стак.
Соль щепотка
Кефир 100 мл
Масло растительное 50 мл
Патока (или мёд) 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Печенье готовится быстро, поэтому духовку надо сразу включить на разогрев до 180 градусов.
  • В миску всыпать овсяные хлопья, муку, сахар, соль, семечки Быстрое овсяно-ржаное печенье «Диетическое» (без сливочного масла  и яиц) с семечками и хорошо перемешать. Добавить патоку, кефир, растительное масло Быстрое овсяно-ржаное печенье «Диетическое» (без сливочного масла  и яиц) с семечками
  • и перемешать до однородности. Вот такое оно получается Быстрое овсяно-ржаное печенье «Диетическое» (без сливочного масла  и яиц) с семечками
  • На противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный раст. маслом, выложить печенье удобным для вас способом. Я это делаю при помощи ложки для мороженого-меня этому когда-то научила Ларисочка musya, за что ей огромное спасибо!!! Ложку смачиваю через раз в холодной воде и заполняю не совсем до конца Быстрое овсяно-ржаное печенье «Диетическое» (без сливочного масла  и яиц) с семечками
  • и выкладываю на противень, на который уложен тефлоновый лист для выпечки -его смазывать маслом не надо Быстрое овсяно-ржаное печенье «Диетическое» (без сливочного масла  и яиц) с семечками
  • Таким же образом формирую остальное печенье, выкладывая на расстоянии друг от друга на 2 см. Последние 2 штучки выложены при помощи чайной ложки-это для того, у кого нет ложки для мороженого Быстрое овсяно-ржаное печенье «Диетическое» (без сливочного масла  и яиц) с семечками
  • Духовка за это время нагрелась. Поставить противень в духовку и выпекать 20 минут до лёгкого зарумянивания-смотрите по своей духовке Быстрое овсяно-ржаное печенье «Диетическое» (без сливочного масла  и яиц) с семечками.
  • Готовое печенье полностью остудить, накрыв полотенцем. После чего переложить в полиэтиленовый пакет.
  • Приятного чаепития!!!
  • Быстрое овсяно-ржаное печенье «Диетическое» (без сливочного масла  и яиц) с семечками
  • Быстрое овсяно-ржаное печенье «Диетическое» (без сливочного масла  и яиц) с семечками
  • Печенье получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой снаружи, и много много семечек!
  • Быстрое овсяно-ржаное печенье «Диетическое» (без сливочного масла  и яиц) с семечками

Блюдо рассчитано на

16 штук

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Этот рецепт можно применять и в пост, заменив кефир на любой фруктовый или ягодный сок, воду или соевое молоко.

Поделиться…
*Гну
Галочка, спасибо за интересный рецептик. Удивило то, что в сладкой выпечке участвует ржаная мука. Пока унесла в закладки.
*galchonok
Света, на здоровье!
Цитата: Гну

Удивило то, что в сладкой выпечке участвует ржаная мука.
А я очень люблю овсяное печенье с ржаной мукой. Впервые попробовала год назад по этому рецепту https://hlebopechka.ru/in...n=com_smf&topic=378442.20, спасибо Ане Anka_DL
*Mandraik Людмила
galchonok, замечательный рецепт! Утащила в закладочки, сделаю обязательно. Особо подкупает отсутствие пшеничной муки и масла!
*нинза
Галочка, прими и от меня благодарность за вкусный, полезный и лёгкий рецепт. Спасибо!
*irza
Понравился рецепт, обязательно попробую. Спасибо!
*galchonok
Людмила, Нина, Ирина, на здоровье! Спасибо, что заглянули на печеньки!
*Васютка
Разрыхлитель не нужен?
*galchonok
Наталия, нет, не нужен.
*Бишка
А с обычным геркулесом можно? Или только быстрой варки подходят?
*galchonok
Бишка, можно, только тогда его предварительно надо измельчить в блендере
*nvg
galchonok, огромное спасибо за рецепт! Я так долго искала «мой» рецепт овсяного печенья. перепробовала десятки разных рецептов. Этот решила попробовать с мыслями «наверное, опять очередное не то, опять выброс продуктов». И тут такая вкуснятина! И они не сохнут со временем. я даже не убирала их в пакет, лежат на тарелочке. Я правда немного изменила рецепт - вместо кефира добавила сметану 10 % (не было под рукой кефира) и добавила ваниль + 1 ч. л. корицы. Но получилось такое вкусное печенье!! Теперь и не буду больше искать рецепты - я свое овсяное печенье нашла. Спасибо!!!
*galchonok
Наталья, на здоровье! Я так рада, что печенье понравилось! Вместо кефира, конечно же, можно сметану, да и корица здесь вполне уместна. Пеките и кушайте с удовольствием! Спасибо, что доверились рецепту и поделились впечатлениями!
*Katko
Галочка, спасибки за рецепт
Ржаная мука и пользительная очень и вкусная, мне очень нравится
Буду делать с хлопьями долгой варки, в них тож пользы в разы больше,.. обязательно молоть? может просо кефирчиком замочить на подольше?)

Быстроразвариваемые читала прям не положительные, даж не покупаю их совсем, только зерно целое и нешлифованное несёт массу пользы

*galchonok
Катерина, пользуйся, на здоровье! Можешь, конечно, замочить...
*Marina22
galchonok, очень понравился рецепт. Утащила, спасибо большое.
*Альбина
Галочка, cахар можно обычный взять?
*galchonok
Марина, на здоровье!

Альбина, да, можно и с обычным сахаром, но коричневый даёт карамельный привкус.
Спасибо, девочки, что зашли!
*Альбина
Цитата: galchonok
но коричневый даёт карамельный привкус.
Галочка, спасибо за ответ. Учту
*galchonok
Альбина,

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения