Оксана, спасибо, что зашла на хлебушек.
у меня вопрос- фруктовые дрожжи- это где посмотреть?
Инна, фруктовые, жидкие. Ты еще не в курсе? Можно почитать коротко у меня
здесь. В этой же теме есть ссылка на тему Тани-Ромы и
и здесь. Тут тема развернута очень.
А то в рецепте ни грамма воды нету,
Есть вода, дописала. Спасибо, что прочла внимательно.
на ней можно сделать твой хлеб, ну хоть приблизительно
Инна, конечно можно. Она 100% влажности? Опара (пре-фермент)- та же закваска 100% влажности.
Ну или пошлёшь куда подальше..
Пошлю... читать про дрожжи.