Главная Кондитерские изделия Школа кондитеров Мастика Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13) (страница 87)

Автор

*Семицветная
Arnella, Галина, спасибо большое.
*Arnella
Да не за что, ведь это правда!
*Хацкевич Инна
Тру-ля-ля, Отличные торты! С Пеппи очень понравился! Цветы на свадебном шикарные. Посмотрела на торт с Понни , и представила сколько там было лепки!!!! Представляю как ты, замумыкалась) Но оно того стоОило , торт красивый.




Семицветная, Для начинающей, очень даже неплохо! Очень понравились лилии. С Тыквой надо было поработать.




Давно не показывала свои. Кину немного.




Торт " Молния Маквин" Вес 2 . 800 кг Состав : ВнК , карамельный мусс , ананасы. Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Торт " Бугатти " Состав не помню Вес 5 500. Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Торт Охотнику. Состав не помню , вес тоже.Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
Торт" Единорожка". Вес - 3.300 кг




Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
Торт на годик. Вес 3 500 . Состав " Сникерс"




Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
Торт с Единорогом. Вес 3 200 кг. Шок. бисквит , шоколадный +творожный крем. Вишня.
*Arnella
Инна, тортики потрясающие!!! Яркие, ровные, прекрасно исполненные!!! Прям супер!!!!
*Сладинка
Семицветная, Молодец! Тортик очень аккуратный, ровненький, углы остренькие, а детали как для срочного заказа тоже вполне себе замечательные.
*Семицветная
Сладинка, спасибо. Первый раз попробовала выравнивать торт шпателем - уголки теперь ровнее, чем раньше. И по времени быстрее.
*shurpanita
Хвалиться нечем, как идея оформления😊
Классический бисквит, в прослойке клубника 🍓, манго
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

А это с клубничным конфи и ванильным бисквитом. Сливочный мусс.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
*Татаня
Хацкевич Инна, Инна, тортики потрясающие как всегда! Все разные! Все интересные! Мастика рулит в руках умеющих
*Семицветная
"Overwatch", вес 2,7кг. Шоколадный бисквит, шоколадный крем шарлотт
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
"Весенний", вес 3,5кг. Бисквит Молочная девочка, крем сметанный заварной, МШМ, тюльпаны ЖМ
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
*Larchik79
Цитата: Семицветная
"Призывнику"
Как по мне, то все отлично! Главное, что ровно и все детали аккуратно сделаны. Для меня это главное!




Цитата: Хацкевич Инна
Торт Охотнику.
Инна, этот очень нравится! Такой смешной! Лепка хорошая.




Давненько меня тут не было. Покажу несколько тортов. Может кому пригодится оформление.
С мишкой на годик.
Вес 2.5кг. ВНК с какао, крем шоколадный на сгущенке. Мастика Сладкий шелк и Топ продукт.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Бременские музыканты.
Вес 2.5кг. Покрыт швейцарской меренгой с маслом. Фигурки из моделпаст. ВНК, клубничный кули, крем пломбир без масла.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Книга Гарри Поттер.
Вес 3кг. Мастика визьен и моделпаст. Внутри Прага.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)





Есть такие плюшевые игрушки из серии Пони Милашки.
Вес 2.5кг. ВНК, крем пломбир, персики. Мастика Сладкий шелк, лепка моделпаст.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
*Татаня
Larchik79, супер! Вау! Впрочем как и всегда!
*Мама Таня
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Девочки, скучаю! Сколько же я не выставлялась!!!(
Принимайте! 11,5 кг.
Диаметры 30 (ВнК, персики, малина, крем "Пломбир");
24 (ВнК, "Пломбир" с кокосовой стружкой в горячую заварную основу, миндальные лепестки, т. е. "Рафаэлло");
18 (ВнК с какао, желированная вишня, шоколадный "Пломбир");
12 ("Рафаэлло" тоже).
Цветы делала, когда была неделя проливных дождей, лепестки не сохли, цветы были податливые. Сначала расстроилась, а когда собирала букетики - поняла, что это плюс. Но за 2 дня до свадьбы всё высохло в хрусталь!!! Одну розу напрочь разбила, кончики листвы отбивались. Увлажняла в ванной, чтобы довезти.
*Larchik79
Мама Таня, Таня, очень красиво!!! Столько цветов, мама дорогая
*Мама Таня
Larchik79, спасибо! Кто не делала ранункулюс - тот не делал цветы! Пока это для меня самый многолепестковый. И делала "на глаз", без МК.
*Larchik79
Отлично получилось!
*трям
Мама Таня, Таня, торт очень красивый!!! Сразу подумала, что цветы живые, т. к. сделать такое кол-во нереально. Да еще цветы - ранункулюс.
А их в торте немало.
*Мама Таня
трям, трям, Любовь, Любовь, мастичные, мастичные.))) Неделю катала.))) Спасибо!
*трям
Цитата: Мама Таня
Неделю катала.)))
Вот это усидчивость !!!
*NataST
Мама Таня
Девочки, скучаю! Сколько же я не выставлялась!!!
Принимайте! 11,5 кг.
Ох, как эффектно ты тему оживила)) у самой сто лет не было возможности зайти, а тут не так и много работ.. эх, не те времена, не те))
Таня работа твоя крышесносная))) я представить не могу как это можно все сделать! Умничка!
*Мама Таня
Спасибо, девочки! Опробовала свои силы и возможности!)
*fomca
Татьяна, Шикарнейший торт сезона!




"МУЖСКОЙ" - фисташковый с малиной и лаванда-черника. Вес ок.6,5 кг.
🔗

"ВОТ ТАК ГОДОВАСИЕ!" - шпинатный, красный бархат, Вуппи пай. Вес 8 кг

🔗

"Шар с куклой ЛОЛ" - Вуппи пай. Вес ок.4 кг.
🔗
*fomca
Девочки!
А где работы?
Почему тема с сентября месяца на простое!?
Несите, все рассмотрим, повосхищаемся, отругаем)))




Ищу фото с мастичными тортами!
Итак!
Мангал, вес ок. 4 кг, Рафаэлло.
🔗




Ягуар, вес 3 кг, Сникерс
🔗




Для постоянных клиентов!
Вес 8,5 кг, мастика Топ продукт.
🔗
*Nadyushka85
[color=red"]На радость детям"[/color] этот тортик делался для ДК, для деток которые учатся либо учились там. Нужен был такой, чтобы можно было легко порезать на много кусочков.
Получился торт приблизительно 35*45 см .
Долго думали , как оформить, потом пришла идея взять за основу тему сценария утреника. Сюжет был такой: снеговик и зайчик несут письма детей деду Морозу, а Волк и Лиса похищают и требуют выкуп. Вот и попытались это воплотить. А по бокам оформили как ширмы театральные и сюжеты из мультфильмов, все же это делалось для детей. Персонажи распечатывались все отдельно на сахарной бумаге.( сахарная бумага самодельная, кому интересно будет отвечу, как) и уже на листе мастике нарисован вручную фон и приклеены персонажи. Состав торта: шифоновый бисквит, крем Шарлотт, в прослойка фрукты киви, персики и черешня( вот такой светофор внутри. )

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
*Trendy
Покажу свой "Кино-торт", который делала на день рождения дочке.
4кг, верхний ярус - американский бисквит на горячем молоке с карамельно-банановой прослойкой, нижний ярус - красный бархат.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
*Larchik79
Цитата: Nadyushka85
На радость детям
Очень интересно боковушку оформили! Хотелось рассматривать!
*Свет@
Давно не выкладывала) вот: ванильный бисквит, сырный крем. Кирпичики оттеняла, фото не передаёт(( Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
*floksovodik
Привет всем. Покажу свои 3Д тортики
Торт Баба Яга , 2-ярусный. 7 кг вкусноты. Внутри Эстерхази
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Торт Череп, кличка " мама Йори" Медовый бисквит, безе, карамельный крем с орехами, точно не помню, вес около 4 кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Викторианская кукла . Карамельный бисквит, масляный карамельный крем с орехами, 5 кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Торт Манекен. Навеян просмотром фильма "Фаринелли - кастрат" . Очсень трагическая история. Сценический костюм Фаринелли Вес торта 5 кг, в составе бисквит Королевы Виктории, темный ганаш, швейцарский крем.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)




Моя Зимняя Фея. Имя ей- Брунгильда. Настоящая скандинавская красавица! 7 кг, Брауни на пиве с орехами, бисквит Королевы Виктории, крем с вареной сгущенкой. Для сравнения- картинка-оригинал
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)
*трям
Елена, смотрю и поверить сложно , что это торты !!! Я в шоке от такого мастерства!!!
*floksovodik
Все могут этому научиться! Бабуська- мой первый опыт с покрытием мастикой и лепкой. Я ваще не видела разницы между какой-нить Фэнси и Принцессой И лепить ваще не умела. Но в группе проекта преподаватель все подробно объясняет, девочки все помогают. И не получиться просто никак не может! Боюсь, что здесь это будет выглядеть как реклама педагога, поэтому, если есть желание научиться, пишите в личку. Как раз 31 января должен начаться новый проект Книга. Если вы думаете, что это банально, как бы не так! Будут просто потрясающие работы! Да и прокачать себя имеет смысл 100% могу сказать, что все получится!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту