Торты, украшенные мастикой и марципаном (13) (страница 62)

АСватова
на айфоне надпись из мастичных букв смотрелась бы интереснее
С надписями у меня пока проблема

Larchik79
Поняшка
Вес 2.5кг. ВНК с какао, сливочная карамель, крем пломбир без масла. Д-20, В-9. Оформление мастика Визьен и Топ продукт, лепка Моделпаст.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)



Добавлено Четверг, 30.03.2017, 08:26
Лунтик
ВНК, творожно-сливочный крем, клубничный кули. Вес 3кг. Д-22, В-9,5. Оформление мастика Визьен и Топ продукт, лепка Моделпаст.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)



Добавлено Четверг, 30.03.2017, 08:28
АСватова, Подушка очень аккуратно оформлена! Мне нравится!

АСватова
Подушка очень аккуратно оформлена! Мне нравится!
Спасибо! до ваших ещё далеко

Larchik79
Спасибо! до ваших ещё далеко
Терпение!!! Все придет с опытом.

Arnella
Ларочка, ну тортики твои одно загляденье, настолько аккуратные, что создается впечатление, что они не настоящие, как игрушка пластмассовая.

Ludochek86
Larchik79, Лариса, какие же торты аккуратные! я так понимаю что вы топ продукт и визьен смешиваете для обтяжки? В какой пропорции и что это дает? Поделитесь опытом, пожалуйста

Larchik79
Arnella, Галя, спасибо! Очень приятно!


Добавлено Четверг, 30.03.2017, 18:56
Ludochek86, Люда, одно время Визьен стала рыхлой и обтягивать было сложно, расползалась местами, а Топ продукт на краях трескается, поэтому я их смешивала и получалось нормально. А сейчас Визьен стала лучше, обтягиваю не смешивая, а вот декор делаю из Топа, он более плотный, быстрее форму держит.

АСватова
Топ продукт на краях трескается
Девочки, у меня хоть и совсем мало опыта но у меня не трескается
Может от поставки зависит.
Хотя у многих тут читала что трескается

Анна Граев
Всем здравствуйте, давно читаю Ваш форум и восхищаюсь, какие все рукодельница. хотела свои тортики показать ни как не могу фото скинуть
Бисквит, вес около 4кг, прослойка ягодный джем крем шарлот, масло+сгущенка, шокомастика, кружева айсенг,


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

NataST
Larchik79, на твои тортики нужно всем ровняться)) аккуратные, выверенные, гармоничные, лепка супер! Не ленись, приноси почаще!

NataST
Анна Граев, нужно загрузить фото в свою галерею (местную), инструкция на первой странице

NataST
У меня аж целых два тортика))

«Ежик ТопаТоп» десертный медовик, но крем сметанный заварной, тоже очень вкусно. Вес 1.5 кг, да малыш такой)) моей младшей доченьке на 1.5 года. Совпадение случайно)
Давно вынашивала идею торта по мотивам нашего любимого постельного белья и вот свершилось!


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

NataST
И второй тоже из моей любимой категории торты для малышей
«Игрушки для Ванечки», ВнК, сливочно-творожный крем, персики; чуть больше 3 кг. Нет проволки, шпажек и других несъедобных элементов.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Елeна
Здравствуйте! С вашей помощью создала свой первый.
Мужу на юбилей. Наверное, тонко раскатала- начало рваться внизу, и когда рисунок сбоку наносила.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Arnella
Елeна, довольно не плохо для первого то. Правда фото темное и не разглядеть протектор шины, но в общем не плохо.

NataST, Наташенька, тортики интересные, но не люблю, когда мастика блестит. У ежика мордаха милая! Игрушки вообще супер. Из какой мастики лепила?

NataST
Arnella, спасибо, но это крем и неудачное вечернее фото. Леплю из модела или принцессы.

Arnella
это крем
А я то думала мастика

Larchik79
NataST, Наташ, очень хорошие торты!!! Фигурки очень классные!

Елeна, Отличное колесо! Даже придраться не к чему! Мастику видимо действительно тонко раскатала.

А у меня сегодня вот такой торт, давно хотела его сделать.

Мишка
ВНК с какао, сметанно-сливочный крем, персики. Вес 2.700кг. Обтяжка Визьен, лепка Топ Продукт. Д-20, В-9.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Анна Граев
Анна Граев, нужно загрузить фото в свою галерею (местную), инструкция на первой странице

Спасибо, пробовала не получается, буду ещё пробовать


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Наконец-то загрузили фото
Это мой первый торт из мастики, бисквит, состав не помню

Татаня
Всем добрый вечер! Уважаемые кондитеры, мастерицы и начинающие. Покритикуйте плиз мои творения. Начала я недавно. Причем не только с мастикой работать, а вообще печь. Интересно узнать мнение со стороны). Представляю на ваш суд свой первый мастичный торт.
Первый тортик


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Мастика покупная отечественная. Внутри классический бисквит (выпекала в мультиварке), крем масло и сгущенка, консервированные ананасы. Д22. Вес около 2кг

Торт С юбилеем, мамочка

Оба яруса классический бисквит, крем масло=сгущенка, прослойка консервированные персики. Мастика покупная НХЛ. Вес 4 кг.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Анна Граев
Татаня хорошие тортики :-)

Я ни как не могу фото загрузить :/

Татаня
Торт Танюше с пуговицами
Внутри шоколадный бисквит на раз-два-три от Энди-Шефа, крем масло и сгущенка, прослойка малинового конфи. Мастика НХЛ.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Анна Граев
Второй- бисквит, мак, вес больше 5 кг.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

NataST
Анна Граев, в первое сообщение достала из галереи торт. В галерею тортики ты загрузила. Или в свой профиль, есть вкладка «Моя галерея», открываешь торт и копируешь код полностью - либо картинка в тексте, если крупно хочешь показать или превью-увеличение по клику. Если с планшета или телефона нужно скопировать какой то из нижних кодов.
Не теряй скобки и другие символы

Анна Граев
Спасибо, вот и пытаюсь с телефона

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Татаня
Торт 40 лет вместе
Шоколадный бисквит на раз-два-три от Энди-шефа (выпекала в мультиварке), крем-чиз, вишневая прослойка, подтеки-шоколадный ганаш. Мастика НХЛ только сверху, и цветы из мастики. Д 22.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Торт Мишка Тедди с тортиком
Классический бисквит, лимонная пропитка, крем масло и сгущенка, консервированные персики, мастика НХЛ. Д22. Вес 3 кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Анна Граев
Третий

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

И другие
Бисквит, крем творожный, вес больше 5, шокомастика, крем масло+сгущенка, Айсенг бабочки

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Бисквит, вес около 3, крем не помню

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Larchik79
Анна Граев, Швейная машинка самый аккуратный из трех тортов. Твои торты, как и у всех начинающих, имеют форму пирога. Низкие ярусы, бока бочонком и скругленные углы. Начало есть и не плохое! Нужно изучить сборку торта, мне кажется, что торты собираешь без кольца, научиться выравнивать, остальное само придет с опытом.

Татаня, Первые торты хоть и простенькие, но сделаны аккуратно! С мишкой уже отличный торт. Я так понимаю, что ты на заказ делаешь?

Анна Граев
Спасибо Лариса, швейная машина была крайней, а загрузились первой :-) бока я как то и не старалась выравнивать, теперь буду, пока тортики для родственников и друзей, кольца пока нет

Вес больше 5, бисквит, безе, крем шарлот, масло +сгущенкой, мастика шоколад+мармышки, цветы мокрое безе, кружева айсинг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Татаня
Торт вязаный с вишенкой
Внутри наполеон с заварным кремом, мастика НХЛ

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Татаня хорошие тортики :-)
Спасибо!

Татаня, Первые торты хоть и простенькие, но сделаны аккуратно! С мишкой уже отличный торт. Я так понимаю, что ты на заказ делаешь?
Благодарю за добрые слова. Нет. На заказ не делаю. К друзьям и родственникам приношу торты в качестве подарка на праздники. Просто прошлой осенью заказывала я по случаю тортик у мастерицы местной, так пока дизайн и содержание выбирала, сама «ворвалась» и подумала: «А ну ка я сама такой сделать попробую!» Тот торт, конечно, заказали, т. к. времени учиться уже не оставалось, а когда ели все детальки внимательно проанализировала))). Так появилось у меня новое хобби

Arnella
Лариса, мишка-чудо, тортик прелесть. Придраться (даже если б захотелось!) не у чему! По твоим тортикам нужно ровняться! Приноси почаще, у меня прям вдохновение появилось, что-то сваять, а то я что-то, последнее время, себя потеряла! Анна Граев, Аннушка, мастику раскатывай тоньше и еще, мастикой не удастся никогда недостаточное выравнивание закрыть. Торт нужно ровнять, как можно лучше! Это касается любого покрытия: мастика, велюр, глазурь, они только все недочеты, выделяют еще больше. По твоим тортикам видно, что у тебя есть потенциал и желание творить красоту, а дальше дело техники. Татаня, Танюшка, землячка. Для первых тортиков-молодец! Тоже хотелось бы увидеть мастику потоньше. Видно, что очень старалась! Аккуратное исполнение, а ровность придет с опытом!

Татаня
Галина, спасибо! А мастика кажется толстой в лепке или в обтяжке? Я просто думала, что для обтяжки я сильно тонко раскатываю. Она потом внизу складочками аж собирается, трудно расправлять. Наверное надо разную использовать?

Ludochek86
Larchik79, Лариса, какой мишка милаха! Обожаю этот оттенок зеленого!

Татаня, Танечка, добро пожаловать. Тортики твои скаждим последующим хорошеют, дальше будут еще лучше. Тортик с пуговицами уж сильно блестит чего то, чем ты его смазала? Тортик с Мишкой очень красивый, аккуратный такой, качество фото не очень только, затемненное. Прям жаль... Еще с вязкой понравилась идейка, выполнен тоже аккуратно

Анна Граев, Анна, с почином! Приобрети кольцо раздвижное, сразу качество тортов вырастет, очень оно облегчает процесс сборки тортов. Давно тортиками занимаешься? Уже и айсинг опробовала, и цветы кремовые, молодец! Я боюсь даже браться за них пока...
Девочки, ничего что на " ты»?


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

У меня тоже немного работ есть. Торт«Мостовикам" их было 2 по четыре кило, медовик с орехом и черносливом, мастика Топ продукт

Торт "доченьке"
Молочная девочка с кремом Пломбир, вес около трех. Мастика Топ продукт

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Торт «На полянке"
Вес 4,5 кг, Шоколадная и карамрльная девочки, Топ продукт

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Божья коровка наверху полая, из мастики. В вес сильно уже не вписывплась, решила обмануть судьбу). Обтянула на ночь мастикой контейнер для хранения лимона, а у тром украсила и перенесла на торт. За что и люблю Топ продукт, с ним такие трюки можно совершать почти в последний момент. В этой машинке тоже каска полая, только на креманке сделанная.
«Пожарная чудо-машинка», вес 2700, шоколадная девочка с вишней


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Татаня
Люда, спасибо, что прокомментировала! На тортике с пуговицами смазала сами пуговицы, жгутик и некоторые листочки медом, разведенным водкой. Имениннице очень понравилось, а для себя я поняла, что не нравятся мне блестящие торты. Но попробовать надо же было)))
Вязаный торт, если честно, замучилась делать, и мастики ушло море. Вроде все просто, но уж больно муторно косички эти крутить было) А как тебе снежинки сверху? Они не нарисованы. Делала по МК Натальи Филимоновой в ютубе.
А фотографировать надо научиться. По ночам свет как-то не очень)
У тебя очень красивые тортики!

Arnella
Ludochek86,
Торт«Мостовикам»
мостовик такой трудяга устал, видимо, мосты строить.
Обтянула на ночь мастикой контейнер для хранения лимона
опа, а я бы и не додумалась. Спасибо за идейку! Людочка, в общем твои тортики оставляют отличное впечатление. Люблю когда все ровно и аккуратно. Татаня,
Торт вязаный с вишенкой
грандиозная работа. Представляю сколько времени и нервов она тебе стоила.

мастика кажется толстой в лепке
цветочки и лепесточки по краю истончай шариком, а так все отлично.

Анна Граев
Спасибо за коментарии, Люда тортами занимаюсь с декабря прошлого года, решила заняться очень давно мечтала, прикупила сразу много всяких приспособ, некоторые ещё в пути. Айсенг делаю по второму акту, цветы делала пока только два раза, насадка маленькая, вот жду большие. Торты тоже для родственников и друзей, знакомых. Мастику делаю сама, то с деле то шоколадная.

Татаня очень красивые торты и фигурки- сама делала или покупали? У меня с ними пока проблема

Люда у вас очень красивые торты, сын любит пожарных вот к декабрю надеюсь научиться сделать как у вас машину, так как первая была ужасна

Тетя Бэся
Люда, какие красивые тортики!!, прямо все без исключения!! Яркие, нарядные, позитивные!!

Larchik79
Торт вязаный с вишенкой
Ооооо, помню я свои мучения с этой вязкой!!! Очень долго и муторно! За одну только вязку можно памятник поставить А вот идеи оформления самого торта не поняла... То ли вишенка маловата, то ли не очень на вишенку похоже и при чем тут вязка...

NataST
Елeна, твой первый тортик мне понравился. Я ни разу колесо не делала -мне кажется сложный торт. Во-первых, черная мастика, самая сложная в работе, если красить самой, как и красный и синий. Во-вторых, трудоемкий, пока нанесешь эти штрихи и тд Ты со всем справилась, и форма хорошая! Даже не верится что первый)

NataST
Анна Граев, ты не обижайся, но пока из твоих тортов внимание заслуживает только машинка) и розы кремовые мне нравятся, я не умею их крутить. Про мастичные торты нужно читать, в первую очередь про сборку и выравнивание. А вот разнообразие тем - хороший признак) подтяни теорию и вперед!

Татаня
Анна, фигурки делала сама. В интернете много мастер-классов пошаговых. Я тоже сначала думала, что для меня это не реально сделать, а оказалось не так все страшно))) Внутри мишки, мишкиного тортика и подарочков - скульптурная масса из сухих завтраков (шоколадные шарики) и маршмеллоу.
Лариса, идея была сделать именно вязаный зимний торт. А вишенка возникла уже в процессе. Ну типа стереотип «вишенка на торт». Она по задумке как бы тоже вязаная. Не получилась она у меня, конечно. Наверное, ее вообще не надо было. Но вот чего-то мне не хватало в этом торте. Цвета наверное.

NataST
Торт Мишка Тедди с тортиком
Симпатичный тортик, аккуратный и милый
Торт вязаный с вишенкой
Татаня про вязанный я тоже не поняла историю, а она наверное есть у этого торта) Но работа проделана большая - у меня тоже вязанный торт долго был в хотелках, один сделала и замучалась пока «вязала»)) схитрила и выбрала дизайн с элементами вязки, а ты весь торт осилила! Сочетание летних цветочков и общей зимней гаммы и снежинок тоже не понятно..

NataST
«Пожарная чудо-машинка»
Торты хорошие, этот больше всех понравился. Удивил вес - маленький для 3Д торта, какие размеры не помнишь?

Татаня
Сочетание летних цветочков и общей зимней гаммы и снежинок тоже не понятно..
Это я не подумав... Даже в голову не пришло, что про зиму-то история. Родня слопала, даже никто не сказал (они наверное были удивлены, что я вообще что-то испекла))). Вот что значит взгляд со стороны!

Arnella
взгляд со стороны
дорогого стоит. Я часто не вижу косяков, так девчонки с форума не дают бдительность потерять

Анна Граев
Анна Граев, ты не обижайся, но пока из твоих тортов внимание заслуживает только машинка) и розы кремовые мне нравятся, я не умею их крутить. Про мастичные торты нужно читать, в первую очередь про сборку и выравнивание. А вот разнообразие тем - хороший признак) подтяни теорию и вперед!

Спасибо, я знаю что выравнивание не очень, учусь, стараюсь, Машина была крайней поэтому уже нормально

Marfa don
ОльгаУ,
 очень хорошие, интересные и живые работы, все герои в движении. Жаль что Хп сїедает качество фоток, я думаю что они на реальніх фотках еще круче.
 Ручная роспись мне пока вообще не снится

«Игрушки для Ванечки»,
хорошенький такой, мимишный!
 и ежик для доченьки прехорошенький! Чем торт покрыт?

Larchik79,
 классный торт! цвета приятные!
Татаня, для первых тортов все хорошо, ну а вообще еще конечно с выравниванием нужно работать главное есть желание и стремление, а научиться можно

Торт вязаный с вишенкой
ой ну тут ты вязалла-вязала))) мне страшно представить))

Если уж придираться, хочется эмоций на мордочке котенка, уставился в одну точку, как напуганный. Сама я совсем не спец в лепке, но вижу у других фигурки как живые получаются, очень нравятся.
Юль, я еще давно хотела написать что с тобой солидарна, никак не научусь оживлять, через раз на третий получается))

Покажу немножко с того года
 Торт Эльза, вес около 4 кг, мастика мм


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Торт и сладости на самую нейтральную тематику, Полянка и бабочки, жучки. вес около 2,5 кг мастика ММ


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Торт Мишки с шариками, ок 2,5 кг мастика ММ

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Торт Свинка Пеппа с семьей и друзьями, 2,5 кг, йогуртовое суфле с вишнями, шифоновый бисквит, мастика ММ

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Торт Спанч боб и все-все-все))))) вес 3,7 кг, начинку не помню, помню что заказчица была недовольна что перевес, и фигурок ей было маловато))))


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Татаня
Алена, я правильно понимаю, что кроме Спанч боба остальные тортики окрашены аэрографом? Очень красивый эффект! А деревья и семья свинки -это так мастика высушена или пряники? И как они держатся на торте?
ой ну тут ты вязалла-вязала))) мне страшно представить))
Мастерства не хватает, решила взять усердием )))))

Ludochek86
Marfa don, Алена, глаз радуют ваши тортики. Такие яркие!
NataST, Наташа, спасибо за внимание. Размеры торта не помню, но диаметр каски 12см (пиалку измерила), исходя из этого можро представить размер торта.

Девочки, спасибо всем за похвалюшки. Так приятно

Анна Граев
Алёна торты супер! Я мечтаю хоть чуть приблизиться к вашему уровню

Marfa don
Татаня, да торты крашенные аэрографом, как о привыкла я, да и жизнь очень облегчает и мастики меньше нужно) Деревья и ананас у спанч боба держатся на шпажках с обратной стороны. ММ мастика достаточно быстро подсыхает, ее вырезал, подождал, шпажку сзади приклеил и все, топпер готов)
Ludochek86, спасибо за похвалы)
Анна Граев, спасибо, все нарабатывается опытом, я и сейчас некоторые торты делаю от которых плакать хочется) но для обычных обывателей все ок. А есть мастера от которых я в невероятном восторге и всегда с удовольствием слежу за всеми новыми работами. И стараюсь брать пример.
Я вот кстати уже в который раз замечаю за собой что вот нехватает мне художественно фантазии, сделать похожий торт на чей то гораздо легче чем придумать свой

NataST
Marfa don, Алена ты не одинока все так или иначе повторяют чей то торт)) а те кто не повторяет и делает реально авторские торты)) Творческий плагиат это же неплохо, красиво повторить, внести свою нотку, уже своим тортом вдохновить кого-то!))

Arnella
Marfa don, Аленннннна, какая прелесть твои тортики. Люблю когда красивые чистые цвета и ровноооо! Все просто отлично!
Мишки с шариками
аж попробовать захотелось, так и просится в рот
красиво повторить, внести свою нотку
своим тортом вдохновить кого-то
вот это золотые слова! Велосипед-то давно уже изобретен!

Marfa don
красиво повторить, внести свою нотку, уже своим тортом вдохновить кого-то!))
золотые слова!

 спасибо девочки за теплые слова

Ludochek86
У меня еще вот такой есть)
"Ниндзяго«вес 3200, Тропиканка, мастика Топ продукт

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Nadyushka85
Marfa don, какие все тортики прелестные, очень, очень. Понравился с бабочками и жучками, еще больше весны-лета захотелось!
Мишки с шарами такой ярки, красочный!!!

Arnella
Ниндзяго»
Люд, ну ты даешь! Сколько мелких деталек, с ума сойти. Все очень аккуратно сделано! Девчонки, а как ваши клиенты относятся к изобилию мастики на торте? Мои хотят красивых украшалок и много, но как можно меньше мастики-это как??? Уже всю голову себе сломала, чтоб такое придумать?

Larchik79
Arnella, Галь, ну только сладости или топперы с картинкой. А больше ни как. Так и говори, что сделать декор из мастики без мастики невозможно

Arnella
Larchik79, Ларочка и я о том же! Объясняю-соглашаются, но мысли не оставляю (как бы из шоколада научиться скульптуры лепить, цветы, ну и всякую красотень). Но не полраза не скульптор!

Larchik79
галина, Мы тут флудим наверно. Галь, а платить то готовы заказчики за декор из шоколада? Или ты имеешь в виду шоколадную массу для лепки?



Интересное в разделе «Мастика»

Постные блюда

Новое