◄ Назад 1 [2]

Мороженое Русское из калины

Борисёнок
Воскресенье, 24 января 2016 года, 20:26 | Мороженое Русское из калины

Нагира, Ирина!
Одарила меня сегодня соседка пакетиком замороженной калины... ну я и не удержалась!
Мороженое Русское из калины Сильно замораживать не стала, люблю "первое" мороженое сразу из мороженицы, а остальное уже в морозилку отправила. Вкусно получилось! Спасибо за рецептик еще раз!
Обязательно буду еще готовить, только немного под себя подкорректирую.
Нагира
Воскресенье, 24 января 2016 года, 20:32 | Мороженое Русское из калины

Борисёнок, Лена, ой как здорово! спасибо за картинку!
Рада, что вам этот вкус пришелся ко двору, а нюансы, чтоб совсем уж наслаждаться по полной - это да, иногда надо и поиграть с количеством ингредиентов
Просто я так калину люблю, что мне добавки сливок и сахара достаточно, а вообще я мороженое на основе крема шарлотт всегда делаю, тут тоже так можно попробовать разбить-снивелировать яркий вкус калины
Борисёнок
Воскресенье, 24 января 2016 года, 20:38 | Мороженое Русское из калины

Нагира, Ирина... делала без пектина, нет его у меня. Добавляла кукурузный крахмал. Меня это не напрягает, т.к. я всеядная (за исключением жареных тараканов, змей и пауков... ну или как там их еще готовят ). Хочу попробовать в следующий раз сливки взять меньшей жирности, но при этом купить все-таки пектин! Нам понравилось! Правда вкусно и необычно.
Нагира
Воскресенье, 24 января 2016 года, 20:44 | Мороженое Русское из калины

Борисёнок, Лена, я ооочень рада, что вам понравилось
всё-таки у калины своеобразный вкус и как у всего яркого, у неё не может быть поклонников без исключений
А по вкусам Аюрведы она как раз полезна тем, у кого переизбыток Капхи (а у любителей выпечки и сладкого это всегда так )
И пектин - да, он у меня во всех мороженках... нравится, как он структуру делает
Juli-Lev
Понедельник, 14 октября 2019 года, 12:38 | Мороженое Русское из калины

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, собрала калину, подавила, но не хватает до 500 гр, всего 200 гр получилось, вот думаю может со смородиной соединить? Как думаете?
Нагира
Понедельник, 14 октября 2019 года, 16:36 | Мороженое Русское из калины

Juli-Lev,
Юля, не советую смешивать с такими яркими ягодами как смородина, для массы можно было бы с чем-нибудь более нейтральным по вкусу (и цвету! ) соединить...
Но лучше из того кол-ва, что есть, сделать или заморозить сок и сделать, когда ещё калина появится в доме
Juli-Lev
Понедельник, 14 октября 2019 года, 18:41 | Мороженое Русское из калины

Спасибо.
◄ Назад 1 [2]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы