Тортик сочный халвичный с шоколадной ноткой (мультиварка Redmond RMC-01)

[Тесто]

Тортик сочный халвичный с шоколадной ноткой (мультиварка Redmond RMC-01)

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Тесто
Кефир	120 гр
Яйцо категории С0	2 шт.
Мука пшеничная	100 гр
Халва подсолнечная	100 гр
Сахарный песок	70 гр
Крахмал картофельный	30 гр
Разрыхлитель для теста	6 гр
Ванилин, соль	По вкусу
Крем
Сметана	300 гр
Сахарная пудра	50 гр
Шоколадная глазурь
Шоколад (тёмный)	30 гр
Молоко	20 гр

Способ приготовления

• Открыла вчера пачку халвы, а она такая рассыпчатая, прямо вся на крошки распадается... Да еще и струну для нарезки коржей прикупила, и лежит она, несчастная, уже 2 недели страдает без дела... В общем, нашла я и ей дело и сыпучую, хотя и вкусную, халву быстро определила, куда пристроить.
• Количество ингредиентов дано для мультиварки-малютки Redmond RMC-01, т. е. по сути на половинную порцию.
• Тесто
• Подогреваем кефир до комнатной температуры или чуть теплее, растворяем в нём сахар, соль, крошим халву, вбиваем яйца и все перемешиваем. Отдельно смешиваем муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин и быстро замешиваем тесто, особенно не усердствуя
• 
• Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем в неё тесто
• 
• Включаем режим "Выпечка". Через 1 час получаем вот такой отлично поднявшийся корж
• 
• Разрезаем остывший корж на желаемое количество коржей (я сначала разрезала на 4, потом верхушку разделила еще на 2, в итоге получилось 5 шт.)
• Струна - это супер-вещь, скажу я вам! Таких ровных коржей у меня еще никогда не было!
• 
• Крем
• Все очень просто: сметану желаемой жирности взбиваем с сахаром или сахарной пудрой
• Шоколадная глазурь
• Шоколад ломаем на кусочки, заливаем молоком и доводим практически до кипения в микроволновке или на паровой бане. Тщательно перемешиваем, получаем гладкую густую глазурь.
• Собираем наш тортик, смазывая каждый корж кремом, верх и бока украшаем шоколадной глазурью.
• 
• Готовый торт получился около 900 гр.

Блюдо рассчитано на

10 порций (900 гр.)

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Выпечка

Примечание

Никогда раньше не пробовала выпечку с халвой. Особенно понравилось сочетание сладких халвичных коржей со сметанной кислинкой и завитками тёмного шоколада в глазури

[Марина]

Марина, интересный рецепт, халву люблю, обязательно сделаю, утащила в закладки. Спасибо

Мариночка спасибо за рецепт мне очень понравился обязательно приготовлю я обожаю халву

[Mandarinka@]

Mandarinka@, Марина, какой рецепт интересный , люблю халву , а в виде тортика не ела, надо исправлять !
Спасибо , унесла в , тока крем со сметаной мои не едят, придумаю другой !

[Тришка]

Тришка, Ксюша, крем, я думаю, можно заменить без проблем! Например, на какой-нибудь шоколадный. Халва в шоколаде получится
Я вот тоже впервые в виде тортика попробовала, рекомендую

[орхидейка]

орхидейка, Mandraik Людмила, попробуйте! Вкус халвы ненавязчивый, но явно ощутимый
орхидейка, с днём рождения!

[Марина]

Марина, интересный рецептик

а в виде тортика не ела, надо исправлять

Ксюша, такой с халвой не видела

[Альбина]

Альбина, спасибо!
Хотя я не Ксюша, но тоже отвечу: этот тортик я видела, но, если честно, меня пугает его цвет, да и домашние бы меня не поняли , я достаточно обычные вещи с трудом внедряю в меню, т. к. они жутко консервативны, а тут такое буйство цвета

[Mandarinka@]

Mandarinka@, Мариночка, очень простой и интересный рецептик, беру в закладки, попробую с внуком приготовить.

Марин, тоже уношу в закладочки. Попробую в мульте. Спасибо

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Анечка, обязательно попробуйте! Я тоже жду - не дождусь, когда дочка подрастёт, и мы будем вместе с ней готовить
Сплюшка, угощайтесь!

[Марина]

Марина, цвет зеленый не у всех получается. Честно сказать, я давно собираюсь его сделать, но мои мужчины не предсказуемы при дегустации моих экспериментов. Могут сходу сказать: не нравится Короче, эксперименты всегда провожу с опаской.

[Альбина]

Альбина, вот и у меня также

[Альбина]

Альбина, тоже тортик видела, но опасаюсь за цвет , мои тоже привереды, особенно мелкий .
А тут вроде все в норме !

[Тришка]

Тришка, осталося последний кусочек сегодня, до сих пор ничего не позеленело

[Mandarinka@]

Mandarinka@, Мариночка спасибо большое за поздравленье . Очень приятно .

[орхидейка]

орхидейка,

Сделала тортик, честно скажу не в восторге, видимо много масла оставалось в халве, в результате получился у меня тортик со вкусом "ароматного" подсолнечного масла . Ну как то не то что мы любим в тортиках.

[Mandraik Людмила]

Mandraik Людмила, может, халва не очень удачная или не очень свежая

[Mandarinka@]

Mandarinka@, думаю, что именно так. Вернее всего халва слишком маслянистая . Хотя сама халва вкусная - ем с удовольствием...

[Mandraik Людмила]

Mandraik Людмила, может просто не Ваш вкус. Всё-таки это рецепт специфический. Также как если цитрусовые добавить в блюдо, например... мои такое не едят. На вкус и на цвет, как говорится...
Кстати, халва у меня действительно была очень сухая, именно поэтому я её на выпечку и извела

[Mandarinka@]

Mandarinka@, Мариш, скажи а можно кефир заменить ряженкой, а то надо пристроить .

[Тришка]

Тришка, Ксюш, да запросто, я думаю. У меня часто так и получается при приготовлении теста, промахов не припомню

Мариш, пасиба !