[1] 2 Вперед ►

Картофель по-деревенски со сметанным соусом

julia007
Пятница, 08 января 2016 года, 23:53 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Ингредиенты

картофель 8-10 шт.
приправа для картофеля 1 ч.л.
сухари панировочные 1-2 ст.л.
соль по вкусу
масло растительное 2 ст.л.
для соуса:
сметана 200 гр
чеснок 1 зуб
укроп 2 ст.л.
соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу

Способ приготовления

  • Картофель для этого рецепта лучше выбирать не крупный, среднего размера. Картофель хорошо вымыть щеткой и нарезать дольками. В кастрюле вскипятить воду, закинуть картофель и варить 5 минут. Воду слить, а кастрюлю вернуть на огонь. Аккуратно помешивая дать испариться воде с картофеля и сразу же убрать кастрюлю с огня. Полить растительным маслом, добавить специи для картофеля, панировочные сухари и посолить по вкусу. Хорошо перемешать, чтобы картофель покрылся маслом и специями. Выложить на противень шкуркой вниз и запекать в духовке при температуре 200 С до готовности, примерно 30 минут.
  • Картофель по-деревенски со сметанным соусом
  • Для соуса, в сметану добавить измельченный чеснок и укроп, поперчить и посолить по вкусу. Можно подавать.

Программа приготовления:

плита/духовка

Примечание

Это наш любимый картофель, готовим его постоянно. На это блюдо подсадили всех родственников. Если раньше все запекали картофель с курицей, то теперь картошку готовят отдельно и не всегда к курице, бывает, что просто так. Я обычно готовлю два противня сразу, потому что съедается картофель в один момент. Пришла к этому блюду методом "проб и ошибок", когда пыталась воссоздать картофель из ресторана Макдолдс. На стадии опытов чего я только в него не пихала, но вот остановилась на этом варианте и очень им довольна. Да и сметанный соус, я считаю лучше сырного.

Поддержи автора!
Альбина
Суббота, 09 января 2016 года, 09:29 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Юлия, где-то такой рецепт у нас уже есть. Только без сметанного соуса.
tana33
Суббота, 09 января 2016 года, 10:37 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Альбина, у Захария похожий рецепт
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=421998.0
Бэрэнге ком ( Картофель в сухарях)

но он все равно отличается, у Юли картофель в мундире, дольками, а у Захария раздетый и брусочками ))))
Альбина
Суббота, 09 января 2016 года, 10:41 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Татьяна, точно не у Захария, потому что до него еще был рецепт. А у Захария я и не видела. Надо в своих закладках порыться, пока некогда. Сейчас собираюсь покормить семью обедом и на родит. собрание надо идти.
julia007
Суббота, 09 января 2016 года, 11:27 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Альбина, Я вроде бы вчера все похожие рецепты просмотрела, они были для определенной техники. Вот и решила свой выложить ведь аэрогриль и все такое не у всех есть.
tana33
Суббота, 09 января 2016 года, 11:40 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Юлия, я не нашла подобного, приготовлю обязательно )))) чистить же не надо
julia007
Суббота, 09 января 2016 года, 11:43 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

tana33, Татьяна, Буду рада, если рецепт пригодиться!
Альбина
Суббота, 09 января 2016 года, 12:17 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Юлия, вот https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=188707.0
проша
Суббота, 09 января 2016 года, 12:25 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Прочитала рецепты,смысл один,подход разный,мне понравился рецептик,и соус этот вкусный
julia007
Суббота, 09 января 2016 года, 12:29 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Альбина, Посмотрела рецепт, это итальянская кухня, а у меня больше к Макдоналдсу подходит. По тому принципу я картофель с курицей готовлю.
julia007
Суббота, 09 января 2016 года, 12:31 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

проша, надежда,, Спасибо!
tana33
Вторник, 19 января 2016 года, 09:43 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом


julia007, Юлечка поздравляю тебя !!! ))))))

Дополнительно набором STATUS , в который входят:
Контейнер вакуумный STATUS VAC-REC-14
Ручной вакууматор STATUS VP 159102
награждаются следующие участники конкурса:

Elena_Kamch
julia007
Королек

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=431391.msg2219300#msg2219300
Альбина
Вторник, 19 января 2016 года, 10:50 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Юлия, поздравляю с заслуженной победой Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
проша
Вторник, 19 января 2016 года, 11:17 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Юля,ПОЗДРАВЛЯЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ
LovingMother
Вторник, 19 января 2016 года, 12:00 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Читаю рецепты все подряд, хочется прям сбежать на кухню и приготовить хотя бы штук пять всякого разного!
Туманчик
Четверг, 04 августа 2016 года, 18:26 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Юлечка спасибо огромное за рецептик! Дети мои просто замучали меня с этой картошкой из фаст-фудов. А у меня сердце кровью....А теперь вкуснейшая картошечка по-деревенски у меня дома! Просто супер! Готовила и с чесночным и с сырными соусами. КЛАСС! Спасибо!
julia007
Четверг, 04 августа 2016 года, 20:14 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Туманчик, Ирина, Пожалуйста! Очень рада, что тебе понравилось! Моя тоже эту картошку обожает, одна пол противня съесть может.
Туманчик
Пятница, 05 августа 2016 года, 14:26 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Цитата: julia007 от Четверг, 04 августа 2016 года, 20:14
Туманчик, Ирина, Пожалуйста! Очень рада, что тебе понравилось! Моя тоже эту картошку обожает, одна пол противня съесть может.
Юля сегодня разогрела в СВЧ. Она конечно мягкая, но все равно очень вкусная.
буду готовить однозначно. думаю ее отваривать целиком - не нарезая. Или в мульте. Чтоб дважды не жарить кухню.
соус готовила произвольно по вкусу:
Сметана
Майонез
Сыр тертый (любой типа Российского, тертый на мелкую терку)
Соль
Чеснок
Очень вкусный. Особенно на второй день. А-ля Макдональдс. Да где ему ЛУЧШЕ!
julia007
Пятница, 05 августа 2016 года, 21:17 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Цитата: Туманчик от Пятница, 05 августа 2016 года, 14:26
Очень вкусный. Особенно на второй день. А-ля Макдональдс. Да где ему ЛУЧШЕ!
Конечно лучше куда им до нас! А картошку можно не варить, это в основном делается только для того чтобы она побыстрее приготовилась. Я иногда ленюсь и просто хорошо мою картошку щеткой, режу, обсушиваю бумажным полотенцем, а дальше по рецепту. Тоже очень вкусно!
Туманчик
Пятница, 05 августа 2016 года, 21:22 | Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Цитата: julia007 от Пятница, 05 августа 2016 года, 21:17
А картошку можно не варить, это в основном делается только для того чтобы она побыстрее приготовилась.
ни ... я именно от этого ушла. мне так больше нравится!
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы