*Sedne
Итак свершилось, если все так как обещают, то в новой йогуртнице можно менять температуру. Как на сайте написано температура от 20 до 60 гр. Жалко, что в комплекте только банки, а большой ёмкости нет, но в любом случае все очень круто.

Вес в упаковке 2 кг
Функция "Мультиповар" Есть
Мощность 20 Ватт
Управление Цифровое
Таймер от 1 до 48 часов
Регулировка температуры от 20 °С до 60 °С
Электропитание 220В - 50Гц
Аксессуары в комплекте 7 стеклянных баночек по 200 мл
Цвет корпуса Белый
Защита от перегрева Есть
Вес 1,8 кг
Размеры 27х24х15 см (дл/шир/выс)
Съемная крышка Есть
Материал корпуса Пластик
Максимальный объем готового йогурта в стаканчиках 1,4 л.
LED дисплей Есть


Йогуртница Brand 100

С помощью этой йогуртницы Ваша кулинарная фантазия не будет ограничена приготовлением исключительно йогурта и сметаны, благодаря уникальной функции "МУЛЬТИПОВАР" теперь Вы сможете приготовить кефир, кумыс, творог, квас и даже домашнее вино! Все это и многое другое Вы сможете приготовить в одном приборе - йогуртнице Brand 100 - широкий диапазон настройки времени (от 1 до 48 часов) и температур (от 20 до 60 °С) позволит воплотить в жизнь все Ваши кулинарные фантазии!
В комплекте к йогуртнице прилагаются 7 стеклянных баночек по 200 мл с крышками, которые очень просты в эксплуатации и уходе.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ЙОГУРТНИЦЕ

Убедитесь, что йогуртница размещена на ровной поверхности, вдали от всех источников тепла и не на сквозняке.

Простерилизуйте стеклянные баночки и посуду, которая будет контактировать с закваской и продуктами для приготовления. Это очень важно при приготовлении качественного и полезного продукта.

Стеклянные баночки должны быть стерилизованы горячей водой при температуре 100 °С.

Смешайте все ингредиенты, используемые в рецепте, и разлейте содержимое по баночкам. Не накрывайте баночки крышками! Если Вы используете сухую закваску, то добавьте в ампулу кипяченую, но охлажденную воду (или молоко) для лучшего растворения закваски, а после вылейте к основному объему молока.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Для приготовления йогурта обязательно наличие двух компонентов: молок
о и закваска.
От качества обоих зависит положительный результат при приготовлении йогурта.
Молоко.
Если Вы используете домашнее или пастеризованное молоко, то обязательно (!)
прокипятите его, для уничтожения вредных бактерий. Снимите пенку и охладите до 3
0°С.
Если молоко стерилизованное, то кипятить его не нужно.
Закваска.
В качестве закваски можно использовать небольшое количество натурального йогурта,
купленного в магазине, или специальную сухую закваску, которую можно приобрести в
аптеке или специальных
магазинах.
Добавки.
Все дополнительные ингредиенты, включая сахар, рекомендуется добавлять в готовый
йогурт перед употреблением. В качестве добавки можно использовать различные фрукты,
ягоды, орехи, мюсли, сухофрукты, мед, шоколад, соки, варения, сиропы и
джемы.

ГОТОВНОСТЬ ЙОГУРТА

Готовность йогурта проверяется легким наклоном. Признак готовности - устойчивая поверхность йогурта. Если йогурт жидкий, то следует добавить время приготовления. Вы можете по своему вкусу регулировать консистенцию продукта.

После окончания времени приготовления отключите йогуртницу от электросети. Извлеките баночки с йогуртом, накройте каждую баночку крышкой и уберите в холодильник на несколько часов. Не перемешивайте! После охлаждения йогурт готов!

В готовый йогурт можно добавить фрукты, сироп или другой наполнитель по Вашему вкусу, и наслаждаться вкусным, а главное полезным продуктом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

При приготовлении йогурта или другой кисломолочной продукции устанавливайте время приготовления, указанное в инструкции к закваске. Но помните, что все значения времени ориентировочные и зависят от многих факторов: качества ингредиентов, исходной температуры ингредиентов и температуры помещения.

Для приготовления йогурта необходимо использовать только стерилизованное молоко (молоко подвергшееся переработке, обогащенное кальцием, для приготовления йогурта не подходит).

ОБСЛУЖИВАНИЕ ЙОГУРТНИЦЫ

• Перед тем, как приступить к очистке, отключите йогуртницу от электросети.

• Протрите корпус йогуртницы влажной тряпочкой, смоченной в мыльном растворе. После протрите чистой влажной тряпкой, а затем сухой.

• Запрещается погружать корпус йогуртницы в воду!

• Вымойте баночки и крышки в мыльном растворе. После сполосните их чистой водой и высушите. Стеклянные баночки разрешается мыть в посудомоечной машине.

РАЗМЕЩЕНИЕ, ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПРИБОРА

• Перед использованием установите йогуртницу на плоскую устойчивую поверхность подальше от всех кухонных источников тепла (плита, конфорка).

• Не размещайте йогуртницу на сквозняке, вне помещения и в местах с повышенной влажностью.

• Если Вы хотите переместить йогуртницу с места на место, отключите ее от электросети. Переносите только за боковые стороны корпуса.

• Йогуртницу необходимо хранить в недоступном для детей месте.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Название Модель Мощность Питание Объем баночек

КОМПЛЕКТНОСТЬ

• Йогуртница с прозрачной крышкой.

• 7 стеклянных баночек с крышками.

• Руководство по эксплуатации с рецептами.

Йогуртница Brand 100 20 Вт 220 В-50/60 Гц 7 шт. по 200 мл
*Sedne
Заявила мужу, что хочу такую, он на меня очень не добро посмотрел, а что такого-то, ну подумаешь 4 Интересно бы узнать прямое дно или с выемками под стаканы, можно ли салатник стеклянный подобрать под нее тоже интересно, так ждала йогуртницу с возможностью менять температуру, есть конечно Виво, но там очень не гибкая смена температуры.
*Sedne
Спросила я операторов, когда в продаже йогуртница будет, сказали примерно через пару месяцев, эх долго ждать еще
*Бридж
Ой, какая холёсенькая, зулёненькая!!! Хочу!
*Sedne
Бридж, да тут главное не красота, как мне кажется, а то что температуру менять можно, я такую ждала очень сильно. Хотя да, милая.
*Бридж
Светлана, само собой, внешний вид не главное
*Манна
Йогуртница Brand 100
Решила картинку добавить
*Sedne
Ух, симпатичная она. Я как любитель домашней кисломолочки ее очень-очень жду.
*Манна
Она рассчитана не только на кисломолочку, но и как ферментатор. Там диапазон температур это позволяет.
*Sedne
Манна, ну да понимаю, был бы там еще единый контейнер.
*Artlen
Присоединяюсь. Буду ждать вместе с вами)
*Манна
Что-то ее цена меня насторожила... В наличии их еще нет, но цена заявлена как 2490р. Для сравнения йогуртница Брэнд 4001 - 2790р., а 4002 - 3150р.
*Sedne
Манна, да-да вчера тоже заметила и тоже удивилась.
*Ксюшк@-Плюшк@
Манна, это много или мало? Я чо то не соображу
*Манна
Ксюш, мало. Если у этого прибора расширенные возможности, то почему он дешевле? Значит, в чем-то он послабее обычной йогуртницы.
*Sedne
Но девочки, может это не окончательная цена, он же еще не вышел, вот выйдет и будем смотреть, мне кажется.
*Ксюшк@-Плюшк@
Манн, а если цена была установлена давно и еще не была сделана корректировка на курс и прочее? А как приедет в Россию, так цену сразу поменяют .
*Манна
Да, наверно, так и есть, цену изменять со стартом продаж.
*Ксюшк@-Плюшк@
Ну ни куда мы от этого не денемся, с долларом этим.
*Sedne
Написала я им еще разок про дату выхода. Они ответили, что ориентировочно выйдет в конце апреля.
*Миранда
Ух ты, менять температуру - круто.
Жаль нет чаши, как в другой круглой.

Подпишусь, буду ждать новостей.
*formochka
вот у 4001 модели 50 Вт, у этой 20 Вт. да, жаль-жаль, что убрали большую чашу и вместо стаканов с крышками-датами, поставили баночки (хотя, вроде они закручиваются). интересно, подойдут от 4001 модели баночки? (кстати, девочки 7 баночек х 200 мл = выходит 1,4л. если пакет молока 1 литр + баночка йогурта 125гр... седьмая баночка пустой остается?) и пол-литровые 4 шт встанут ли в неё?
*Семилетка
Какая хорошая йогуртница!!!!!!!
Прям хочу-хочу!!!!!! Очень Хочу-хочу!!!!!!!!
Буду тоже ждать с нетерпением выхода!!!!
И очень симпатичная она получилась!!!!
Ну наконец хоть кто-то догадался сделать регулируемую температуру!!!!
Если всё в ней будет так, как задумано, то цены ей не будет!!!!
*РепеШок
Цитата: Семилетка
Ну наконец хоть кто-то догадался сделать регулируемую температуру!!!

Мне другое интересно, какой там шаг в градусах? Если 10, то плохо. Для сметаны 30 мало, 40 много, например.
Если будет по 1 градусу, это хорошо)
Упд. Почитала инструкцию Вроде по 1 градусу!!! Хорошо!!!
Рецепт сметаны у них, конечно, жесть))) ну, как обычно))

И, да, не серьёзно это, делать творог, вино, квас (в инструкции) в 200 мл баночках.... может сделают, всё-таки большую ёмкость ещё.

*Семилетка
Ирин! Да нам бы агрегатик, а рецепты у нас и свои есть!!!!
У меня уже есть Орсик, но он под йогурт заряжен!
А в этом бы я сметанку ставила! А то, вот лично мне, в большой ёмкости не удобно- приходится постоянно ложкой туда залазить!
А так отставил одну баночку на закваску, а остальные ешь!
А когда свободна- тогда и йогурт-ряженку поставить можно!
И объём хороший получается!
*Миранда
Цитата: formochka
жаль-жаль, что убрали большую чашу и вместо стаканов с крышками-датами, поставили баночки

Я вот жду когда она появится, и тогда можно будет примерить разные чаши. Хоть от 4001, хоть подобранные ранее под 4001.

Если встанет или найду под размер - тогда возьму.
Потому что творог в маленьких емкостях не прикольно. И не удобно откидывать из каждой баночки, каждую потом скребком силиконовым, ой. И мало мне 1,4л для творога. Плюс чаши 4001 или подходящей под размер был в том, что там под 3 литра можно было.

Квас и вино не делала в таких приборах, но тоже, думаю, лучше одна большая емкость.

Реализации установки температуры - бомба.
А вот что без большой единой емкости - огромный минус для меня. Тогда пусть уж мультиварка с отдельной чашей под это.

Баночки или стаканчики - все равно.
*formochka
вчера списывалась с их сайтом, ничего кроме инфы на сайте они сами не знают пока. ни про шаг по температуре, ни почему чашы большой здесь нет.... и тд..
читала инструкцию, есть там рецепты на 25, 29, 37 градусах...
ночью она мне даже уже приснилась ))) на окне, рядом с мультиваркой стоит....)))))
и тоже я удивляюсь, рецепты вина, кваса написали, а как их готовить по минзуркам-то?
а 4001 модель спросила почему сняли с производства, ведь людям нравится. ответили, что заказа от руководства не поступило...
и в 4001 модели есть по бокам в корпусе йогуртницы "выемки", чтоб удобно было подцеплять большую чашу, а в этой таких выемок нет, думаю, вряд ли они вставят туда чашу большую через 3 недели, да и сами баночки очень плотно меж собой и стенками йогуртницы стоят - некуда там втиснуть чашу (как идет в 4001 модели). всё к тому, что миску самим придется подбирать... размер йогуртницы заявлен (д х ш х в): 27,5 х 24 х 16,5 ( для сравнения, в 4001 модели: 28 х 28 х 16).
*РепеШок
Цитата: formochka
ни про шаг по температуре

В инструкции есть температуры в рецептах, 37, 38 градусов, значит шаг в 1 градус должен быть.
Ну, из революционного в ней только шаг в градусах (если будет). А так, с разными режимами уже давно есть и ферментаторы, и йогуртницы.
Никаких революций)) всё спокойно) Тем более, она ещё не вышла.
*Миранда
Цитата: РепеШок
А так, с разными режимами уже давно есть и ферментаторы, и йогуртницы.

А какие йогуртницы есть с режимом творог?
Ну или чтоб отдельная программа была с 60-70 градусов?
*Sedne
Миранда, творог просто в мультиварках делать.
*formochka
Миранда, вот такая на 2 литра Йогуртница VES H-270, там до 48 часов вроде видела 60 градусов. но инструкции нигде нет и вообще отзывов нет, видимо новая, на днях в продажу поступит (примерно 16 апреля)...
два ведерка и сито есть (по описанию)...
*Миранда
Sedne, я так и делаю.
Раньше у меня была 4001 йогуртница, но я ее через пару лет испортила, случайно залив водой. И вместо новой купила мультиварку Брэнд 701.

Она отлично справляется и с йогуртом и с творогом. Для этого у меня отдельная чаша и отдельная пластина на крышку, чтобы не конфликтовало с остальной готовкой в мультиварке.

Но от йогуртницы с регулировкой температуры я бы не отказалась. Однако, просто со стаканчиками-баночками и без большой емкости хотя бы на 2 литра, я не куплю. Лучше еще одну мультиварку.

Цитата: formochka
вот такая на 2 литра Йогуртница VES H-270

Спасибо! Погуглю сейчас
И возьму на карандаш
*formochka
Цитата: formochka
Миранда, вот такая на 2 литра Йогуртница VES H-270, там до 48 часов вроде видела 60 градусов.
Боюсь, напутала я с 60 градусами. второй день ищу - не найду. но, могу сказать, что с Московского одного сайта уже можно её заказать. правда ))), они предлагают её за 2890 + доставка до двери в Екатеринбурге 600 рублей....
а я все продолжаю пока находиться в неопределенном состоянии , чего мне надо...
сегодня дочиталась до того, что и сметану лучше делать без йогуртницы, и творог, и кефир вроде как...
бррр... зачем же тогда берут йогуртницы с доп. функциями? только если к ним ещё закваски в аптеке покупать, огда имеет смысл? а без них (спец заквасок в ампулах, пакетиках) и так, "на коленке" можно приготовить?
по отзывам на одном сайте прочитала, что Brand 4002 перегревает; у кого-то один стаканчик прилип к крышке и откололось дно тонкого стаканчика; крышку у той модели только откидывать можно - и это не удобно....
остается надеяться, что всего этого будет лишена новая моделька....
*formochka
появилась она в яндекс-маркете, пока в цене :"нет в продаже"
и сотрудникам Сбербанка и ВТБ обещают скидки, как партнерам. (см. вкладку как купить-наши партнеры)
девочки, расскажите про эти параметры, для чего такой разбег?:
Таймер от 1 до 48 часов
Регулировка температуры от 20 °С до 60 °С
*Sedne
У меня этих йогуртниц много и все равно жду, я йогурты через день-два делаю.
*ksenia_br
Всем здравствуйте!
В йогуртнице Brand 100 температурный шаг - 1 °С, временной шаг - 1 час.
Большая емкость, к сожалению, не предусмотрена комплектацией, но этот вопрос будет вынесен на обсуждение с руководством. Стаканчики от йогуртницы 4001 и йогуртницы 4002 не подойдут к Brand 100
*Гаша
С поступлением новинки Вrand еще проводит акцию, где эту йогуртницу можно будет приобрести за 990 рублей! Акция будет только один день - 15 апреля, с 13:00 до 16:00 по мск времени.

Йогуртница Brand 100
*MariV
Приборчик интересный, конечно, да.
*Семилетка
Девочки! Мне письмо пришло - появилась Йогуртница в продаже в фирменном магазине!!!!!!
Кто первый?
*Миранда
Цитата: ksenia_br
Большая емкость, к сожалению, не предусмотрена комплектацией, но этот вопрос будет вынесен на обсуждение с руководством.

Очень бы хотелось.
Ну вот как творог делать? Потом из баночек вытряхивать в мешок для отвешивания? Нет, спасибо.

Не говоря уже про объем 1,4л.
Т. е. всегда остается 0,6л. в пакете молока. Куда его? Хотя бы 2 литра, чтобы полностью пакеты расходовать. Ну и опять таки творог - с 1,4л. его мало.

Разве что свезет быть одним из первых пяти в акции
Если не забуду, конечно.
А за полную сумму без чаши точно нет.
Цитата: ksenia_br
Стаканчики от йогуртницы 4001 и йогуртницы 4002 не подойдут к Brand 100

А чаша?
Стаканчики по высоте не подойдут?

По картинкам она вроде не круглая, а овалом. Я правильно понимаю?
*ksenia_br
Цитата: Миранда


А чаша?
Стаканчики по высоте не подойдут?

По картинкам она вроде не круглая, а овалом. Я правильно понимаю?

Чаша не подойдет
Стаканчики от 4001 встают впритык, сегодня померили
Йогуртница имеет размеры: 27х24х15 см (дл/шир/выс)
*Sedne
Ксения, ksenia_br, очень бы хотелось, чтоб дополнительно появилась ёмкость к йогуртнице этой.
*Миранда
Цитата: ksenia_br
27х24х15 см

Жаль, что не круглая.
Подобрать чашу проблематично.

В 4001 вставали 0,5-0,7 банки, тут надо мерить, т. е. ждать первых владельцев.



Добавлено Пятница, 15 апреля 2016 года, 13:18

Решила попробовать за 990, но ничего себе там скорости нажимания кнопок

Попала в третий уровень - 1690 руб.
Отказалась. Ведь азарт был именно за 990, я и за 1390 отказалась бы, т. к. без чаши.

Продолжу мечтать об идеальной йогуртнице - большая чаша, установка температуры и времени, и совсем идеал - чаша стеклянная или керамическая. И, кстати, в VES H-270 мне очень понравилась вторая чаша с фильтром-сито для отвешивания.

*Sedne
Все заказала себе, в моей коллекции йогуртниц пополнение, итак у меня тефалька, орсюша, 2 бранд и теперь 3 йогуртница бранд, кстати пока по вкусу йогурт из Брандовской йогуртницы на 12 стаканов мне больше всего нравится, но на дно я положила картонку и 2 слоя бумажных салфеток.

И что кто не говорит, но у Бранд лучшие йогуртницы и адекватная книга рецептов, где не предлагают сахар и фрукты в молоко добавлять, а говорят все добавки после.
*Люд-Мил@
Цитата: Миранда
Отказалась. Ведь азарт был именно за 990
Аналогично. Мне вроде и не нужна была йогуртница, когда нужно, делаю в мульте, отлично получается, но подумала, что за такую цену почему не поиграться с новой игрушкой. Решила, что если повезёт попасть в первый или хотя бы второй уровень,, то выкуплю, нет, значит не судьба, и мне это точно не нужно.
*elvin
Девы, а на каком сайте былк акция? Я вижу только по 2490 р.
*Миранда
Цитата: Sedne
И что кто не говорит, но у Бранд лучшие йогуртницы и адекватная книга рецептов

+100500!
Отличные йогуртницы. Всегда, если знакомые спрашивали совет, рекомендовала 4001. Да я и мультиварку Бренд 701 купила взамен йогуртнице, потому что мне были важны кисломолочные программы, а Брэнд в этом отлично себя показал. Это уже потом я и остальное готовить на мультиварке полюбила.

Я ворчу, потому что так долго ждала йогуртницу с температурой, и совсем хорошо, если бы это была йогуртница Брэнд, а она раз, и без чаши, да еще не круглая, подобрать другую сложно А место на кухне не резиновое.

Может быть из-за наших комментариев, которые читают представители Брэнда, они довыпустят чашу. Или через год-полтора вообще новую модель, с температурой, чашой или двумя, узкую и высокую (моя мечта по формату, чтоб меньше места на плоскости занимала). Мне всегда нравилось, что компания прислушивалась к пользователям, ту же программу "Творог" в 701 на форуме обсуждали, да и в целом очень френдли и открыты к общению-обсуждению.


Добавлено Пятница, 15 апреля 2016 года, 17:44

Цитата: elvin
Девы, а на каком сайте былк акция? Я вижу только по 2490 р.

На сайте Брэнда, уже закончилась.
Тут анонс был, несколькими постами ранее, на предыдущей странице.
**Таньчик*
Я купила за 1690, попала в 3й уровень, хотя нажимали с мужем с двух компов. Хотела уже отказаться, но муж настоял. Говорит, что то ты две недели ничего не хотела, давай уже тебе купим новую йогуртницу. Тем более, у нас литровая Травола перегревается, намучалась я с ней, а в мультиварке вечно чаша занята. В общем, скоро буду тестить новинку Хотя скоро - это понятие растяжимое, в наши турлы только через неделю если придет.
*anksunamun
Я тоже купила. Выглядит стмпатично. Сегодня привезли. Буду смотреть как она держит температурный режим.
*formochka
Вот Вам здорово! А я пропустила акцию, в больнице лежали. Может они ещё порекламируют? К праздникам, например. А вот я хотела спросить. У кого 4001 модель, вы творог в 0,5 литровых банках делали? их потом в кастрюлю с горячей водой убирать или как? творог не при 60-70 градусах готовится? достаточно 60 градусов?
если выпустят большую чашу, она наверняка из пластика будет. что в ней допустимо готовить?
интересно, какие планы у Бранд на следующую продукцию?
*anksunamun
Провела тестирование с водой. Заявлено, что установленная температура 38, время 6 часов. Через 5 часов в центральном стаканчике было 44, в остальных 39-40. Буду пробовать с измененем температуры. Имею Ves литровую, она очень сильно перегревает.
*formochka
anksunamun, а банки 0,5 0,6 не влезают туда?
перегревает? да уж, "хлебопечку" не проведешь ))). тут прямо Отдел Контроля Качества....
*anksunamun
Нет, не влезут, они выше родных баночек. Посмотрю у себя чем можно заменить родные банки.
*Sedne
Получила вчера йогуртницу, должна была в понедельник получить, но вышла небольшая накладка. Йогуртница очень-очень красивая. Крышки у банок правда хлипкие. Поставила сразу Тонус из ВНИИ, кстати кто не любит тянучку, этот Тонус у меня ни разу не тянулся и всегда получается что надо. По инструкции надо сначала сделать рабочую закваску на 250-300 мл молока, а затем из нее 2 недели делать йогурт, творог и сметану. Температуру в йогуртнице поставила 37, время 4 часа, через 3 выключила.

Йогуртница Brand 100
Йогуртница Brand 100
Йогуртница Brand 100
*Миранда
Цитата: Sedne
Йогуртница очень-очень красивая.

Ааа, так вот почему не круглая и без чаши.

Там внутри выступ, в который спрятали электронику. Если бы круг, то сожрало бы место для одного стакана, поэтому чуть вытянули вбок. Ну и для чаши отлить форму для производства сложней. А вперед если электронику делать, то утяжелит дизайн.

Теперь понятен ход мысли. Компромиссное решение.

А можно вас попросить измерить внутренние размеры без учета этого выступа? Ну как бы если линию прямую слева направо провести, а выступ и часть дна за этой линией. Хочу посмотреть какие большие емкости-чаши могут подойти.

Цитата: Sedne
Поставила сразу Тонус из ВНИИ

Скажите, пожалуйста, а закваски ВНИИ только у них покупать?
В инете нет? Все хочу их попробовать, но никак не доеду. Может изменилось что?
*Sedne
Цитата: Миранда
Скажите, пожалуйста, а закваски ВНИИ только у них покупать?
ага, только у них и только в будни.
*Миранда
Sedne, жаль.
Посмотрела на ваш прекрасный йогурт, и снова захотела их закваски
*Sedne
Цитата: Миранда
А можно вас попросить измерить внутренние размеры без учета этого выступа? Ну как бы если линию прямую слева направо провести, а выступ и часть дна за этой линией. Хочу посмотреть какие большие емкости-чаши могут подойти.
23.5 на 20, вроде так выходит. И на ты если можно.
*Миранда
Цитата: Sedne
23.5 на 20, вроде так выходит.

Спасибо!
*LarisaT
Sedne, Добрый день Светлана. Если вам не сложно , измерьте пожалуйста высоту баночек.
*Семилетка
Светлана, поздравляю!!!
Я смотрю, ты там бумажными полотенцами проложила…
А зачем?…
На ощуп банки не были горячие, когда вынимала???
*Sedne
Светлана, нет, не были горячие, но были теплее, чем скороварке Бранд, дело в том, что часть заквасила в банках в скороварке, ну гр 38-39 были, не думаю, что больше, а полотенца всегда кладу где нет чаши, чтоб в молоке не запачкать. Ну то есть на 1 - 2 гр температура больше. Вот когда у меня тефалька перегревала пока я картон не подложила вот там банки просто горячие снизу были. Кстати св Бранд свекрови купила, теперь так ее отдавать не хочется, ну да чаша мне не нравится, но молочку так хорошо квасит и температура где-то 37 мне кажется и чаша широкая. Жадина я, так не люблю ничего отдавать У самой полно всего, а не хочется.

Цитата: LarisaT

Sedne, Добрый день Светлана. Если вам не сложно , измерьте пожалуйста высоту баночек.
Банка в высоту 8 см.
*formochka
От души поздравляю первых обладательниц новой йогрутницы! Спасибо, что так сразу показали нам новиночку в действии.
Дааа, теперь видно, что чаши большой не сделают - форма сложная получится...
А что они её не выпускают в продажу? Дороже будет в м-видео?


Добавлено Среда, 20 апреля 2016 года, 16:15

Цитата: Sedne
Банка в высоту 8 см.
а от дна йогуртницы до верха крышки?
сейчас, побежали мои чьи-то ноги мерить банки на кухне скорей...
*Sedne
Цитата: formochka
а от дна йогуртницы до верха крышки?
Я банку мерила, а не место в йогуртнице до крышки.
Цитата: formochka
Спасибо, что так сразу показали нам новиночку в действии.
У меня в планах есть показать, как получаются все закваски (у меня почти все доступные фирмы есть или почти все) в этой йогуртнице, если интересно конечно будет.
*formochka
Sedne, да. интересно будет.
дак я поняла, что банку мерили. а я не про банку. точнее, без банки прошу замерить. под "свою" тару, так сказать. какая войдет по высоте?
..... слушайте, у меня мысль мелькнула. а если мы вместо крышки сверху.... аа... не получится. думала, может сверху кастрюлей накрывать, вместо крышки... а она ж не круглая... овальная, млин.... (это чтоб как вариант высокие банки можно было поставить...) или овальные стеклянные формы смотреть...
....
есть у меня пластмассовая овальная чаша из под мороженого. в нее влез 1 литр воды и осталось до верха 1см. размеры чаши: ширина с бортиками 13см (изнутри 11,8см), длина с бортиками 19,8 см (внутри 18,6см), высота 7,4см (крышку я потеряла). то есть, получается две таких чаши (чуть ужатых) встают в йогуртницу. может это пригодится?.....
*MariV
Получила я свою йогуртницу.
Упаковка-маркировка.
Упаковка надежная, стаканчики надежно зафиксированы в прессованный картон.

Маркировка более чем информативная

Йогуртница Brand 100

Йогуртница Brand 100

Йогуртница Brand 100

Йогуртница Brand 100

По сравнению с йогуртницей 4001 эта более компактна и интересней по дизайну.

Йогуртница Brand 100 Йогуртница Brand 100

Йогуртница Brand 100

Внутренней чаши, как у 4001, нет. Но как бы и не надо. Чашу в 4001 я использовала исключительно для размещения и сквашивания в ней стаканчиков с йогуртом, потому что готовить в пластиковой чаше кисломолочку совсем уж и не нужно.
В этой же чаше ферментировала чай.

Йогуртница Brand 100

В 100 йогуртницу свободно помещаются стеклянная и пластиковая чаши, купить которые сейчас вообще не составляет большого труда.

Йогуртница Brand 100 Йогуртница Brand 100

Ознакомилась с инструкцией - как всегда, написана хорошо.

Нужна была сметана, решила начать с её приготовления.
Специальной закваски не было, сделала с обычными 20% сливками и термостатной сметаной.
Йогуртница Brand 100

Сливки подогрела до 38 градусов, добавила на 200 г сливок одну столовую ложку сметаны. Разлила по двум стаканчикам от 4001 йогуртницы.
Йогуртница Brand 100

Поставила 37 градусов, время 8 часов.
К 6 часу работы Т поднялась до 38 градусов, такой и продержалась до конца цикла.

Йогуртница Brand 100

Сметану убрала на ночь в холодильник.

Результат очень порадовал - сметану можно было резать ножом! Консистенция бархатистая, со сливочным вкусом!

Йогуртница Brand 100 Йогуртница Brand 100

Йогурт тоже сделала, завтра опишу.
*Ксюшк@-Плюшк@
Ольга, поздравляю с обновочкой!
Я вот все думаю надо – не надо.
Ольга, а на баночках сотки нет резьбы, да? И можно попросить Вас сфотать, плиз, баночки во всей красе .
*MariV
Ксюша, резьбы нет, просто крышечки нахлобучиваются на баночки. Баночки очень удобны, в руках не скользят благодаря свой форме. Фото завтра сделаю.
Крышечки хлипковаты и попахивали не очень качественным пластиком. Пришлось на часок замочить в теплой воде с питьевой содой.
*Ксюшк@-Плюшк@
Ольга, спасибо большое , мне не горит. Просто ни кто еще не показывал их, а посмотреть хочется .
Плохо, конечно, что не закручиваются. Я по этой причине не пользуюсь стаканчиками от 4001, но там хоть плотненько сидели крышечки.
*Sedne
У меня есть все 3 брандовские йогуртницы и баночки больше всего эти нравятся, они и красивые и такие надежные, стекло толстое и в руках держать удобно, но крышки, да, хлипкие, но у меня они плотно сидят, у меня не плотно сидят крышки только в 4002.
Кстати, а в каких йогуртницах банки закручиваются, у меня все 3 брандовские, оурсон и тефаль и везде они не закручиваются.
*Katris
Светлана, как с перегревом справляетесь в 4002? У меня 4001, но на дачу думаю купить 4002. Там мне надо больше стаканчиков.
*Ксюшк@-Плюшк@
Светлана, у меня есть йогуртница Северин, у нее винтовые крышки, хорошо держаться, можно транспортировать при необходимости. И ко всему прочему их 14 шт. в комплекте. Они и в ходу у меня с йогуртницей Brand 4001. Еще знаю у Бинатон есть на резьбе, подруга когда покупала йогуртницу, выбрали её из–за крышек в том числе. И у каких то еще есть, но сейчас уже не вспомню.
*Sedne
Катя, мне очень нравится 4002, больше чем 4001, там не знаю почему, но йогурт вкуснее выходит, я картонку положила вниз (картонка уже была в йогуртнице) и 2 слоя бумажных полотенец, никакого перегрева.
Ксения, а я Оурсон чисто из-за банок купила, уж больно они красивые, а с йогуртницей дешевле их получить, чем просто покупать банки.
*tatjanka
MariV, огромное, спасибо, за такой отчет. Буду ждать новых испытаний этой новиночки.
*Настасья
Мало отзывов и впечатлений. У нас так мало обладателей этого чудного девайса?
Думаю, купить такую модель или Brand 4002.
*Sedne
Настя, так эта йогуртница только-только вышла, много отзывов быть не может. Мне нравится и она и 4002. Обе йогуртницы достойные и хорошо йогурты делают. Мне вообще Брандовские йогуртницы очень-очень нравятся.
*anksunamun
Я делала только йогурт на эвиталии. Мне нравится. Хочу сделать сметану. Единственное, баночки много места занимают на полке. Как вы компактно их размещаете в холодильнике?
*MariV
Цитата: Ксюшк@-Плюшк@

Ольга, спасибо большое , мне не горит. Просто ни кто еще не показывал их, а посмотреть хочется .
Плохо, конечно, что не закручиваются. Я по этой причине не пользуюсь стаканчиками от 4001, но там хоть плотненько сидели крышечки.

Вот, как обещала, но, правда, сегодня

Йогуртница Brand 100 по сравнению со стаканчиком от 4001.

Йогуртница Brand 100

держать в руках эти стаканчики очень удобно, но пить из них - нет. Ободок толстый, не стаканный, баночный.

Легко помещается в эту йогуртницу эмалированная посуда объемом до 1,5 литра - кастрюлька

Йогуртница Brand 100 Йогуртница Brand 100

и миски
Йогуртница Brand 100 Йогуртница Brand 100

В работе эту посуду ещё не пробовала - хочу вопрос техотделу Бренда задать.

Можно ли эмалированную посуду (металл все ж таки!) использовать для приготовления в йогуртнице? Не коротнет?
*Ксюшк@-Плюшк@
Ольга, спасибо большое . Какие они классные и правда. Жаль без резьбы, а то бы купила сразу не раздумывая.
А ко всем экземплярам йогуртниц такой пушистик ушастый прилагается?
*MariV
Ксюшк@-Плюшк@, Ксюша, это - она! Муж приучил её по утрам стаканчики облизывать после йогурта. Вот и сидит, ждет.

Йогуртница Brand 100
дождалась!


Добавлено Среда, 27 апреля 2016 года, 15:22

Очень нестандартный способ использования йогуртницы - выращивание рассады без земли.

Йогуртница Brand 100

Два раза ставила по 10 часов при Т 32 градуса с открытой крышкой

Йогуртница Brand 100

Для получения всходов необходима довольная высокая Т - около 30. У меня в доме в деревне везде до 25 - ну никак не хотела проклевываться! А поставила в йогуртницу, и процесс пошел!

Подробнее об этом способе в теме про урожайhttps://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=46102.0
*Ксюшк@-Плюшк@
Ольга, так это посудомойка на биотопливе . Как я люблю таких кошек
*MariV
Ксюш, не, не достает всё-таки язык до самого дна, ложкой я выскребаю и кормлю!
*Ксюшк@-Плюшк@
Да ё-маё! Надо баночки с большим горлышком, а то что ж это такое то...
*MariV
Вот и я о том же!
**Таньчик*
Мне тоже йогуртница пришла наконец то! Не прошло и года Правда еще на почте лежит. Если муж не поленится, то вечером уже буду колдовать над ней
*ksenia_br
Цитата: Sedne
хочу вопрос техотделу Бренда задать.

Можно ли эмалированную посуду (металл все ж таки!) использовать для приготовления в йогуртнице? Не коротнет?

Сквашивать молоко лучше в стеклянной емкости, поэтому мы рекомендуем использовать только оригинальные аксессуары (стеклянные баночки).
Также можно воспользоваться емкостью из пластика.
*РепеШок
Цитата: Настасья
Мало отзывов и впечатлений.

Просто, время не у всех есть)))
У меня тоже есть эта йогуртница, она у меня первая, сравнивать не с чем.
Внешне хорошенькая, баночки нравятся, мультиварки свободны

Делала кефир на закваске от орсика, результат прекрасный, кефир очень вкусный.
Сейчас йогурт (орсик) стоит, завтра расскажу какой получился.

У меня всё
*Sedne
Цитата: РепеШок
Делала кефир на закваске от орсика, результат прекрасный, кефир очень вкусный.
На какой температуре делала?
*РепеШок

Свет, на 34-35, вроде.... )))) я не запоминаю и не записываю))) потом снова ищу)))
Часов 9 квасилось.
*MariV
Цитата: ksenia_br

Сквашивать молоко лучше в стеклянной емкости, поэтому мы рекомендуем использовать только оригинальные аксессуары (стеклянные баночки).
Также можно воспользоваться емкостью из пластика.
Спасибо! Но пластик не буду использовать. Жаль, что в эмалированной посуде нельзя.
**Таньчик*
Я теперь тоже с йогуртницей, ура, ура!!
Вот так она выглядит по сравнению с Траволой, такая компактная, красивая
🔗

Вот с баночками
🔗

Баночка из крепкого стекла, крышка просто снимается, не закручивается
🔗

Это керамическая чаша где то на 1,5 литра
🔗

Это стеклянная чаша от микроволновки, тоже на 1,5 л.
🔗

Ну вот пока и всё. Скоро буду испытывать
*РепеШок
Цитата: РепеШок
Сейчас йогурт (орсик) стоит, завтра расскажу какой получился.

Получился нормально.

Йогуртница Brand 100

Подкладываю на дно три бум. полотенца, низ йогуртницы довольно горячий без полотенец.
*formochka
на Озоне она объявилась. 1993 руб.
*anksunamun
У производителя дорожек чем у перепродавца
*Миранда
anksunamun, Озон же оптом покупает, у него и другое Брэнда бывает подешевле.

Но самую лучшую цену на продукцию Брэнда я видела в Глобусе.
Когда 701 мультя у производителя стоила 2990, там она стоила 1990. Промежуточную не помню, но тоже дешевле, а потом была цена 2990, а у производителя уже 5 тыс. И 4001 йогуртница стоила почти в два раза дешевле, но вот тут цену не помню. И вот на чайники и остальное не обратила внимание, но они были.
**Таньчик*
Вот облом.. нам с пересылкой от Бранда обошлось дороже, чем на Озоне бы купили. Да еще баллы и кэшбэки начислились бы. Хоть вторую покупай теперь
*Настасья
На Озоне недолго такая цена продержится.
Я заметила у них такую тенденцию: как только товар у них появляется, цена нижу чем у конкурентов и официального представителя. Но буквально через пару недель, цена выравнивается со всеми. Проверено на собственном опыте неоднократно. Так что если кто раздумывает, рекомендую брать в ближайшее время.
*Миранда
Цитата: Настасья
а что это за магазин?

Гипермаркет Глобус, типа Ашана и т. д.
По интернету не продают, надо ехать.
🔗 - можно ближе к себе найти, но, к сожалению, не слишком широкая сеть

Не помню чья страна, но в Чехии я его видела тоже. Вроде немецкая или австрийская сеть. Хорошая кулинария там - мясной хлеб по-баварски офигенный!
*РепеШок

Поставила сегодня сметану вот в такой 0,5 л стекл. посудинке

🔗
*Oroma
*Таньчик*, А я вообще недавно совсем в Бранде купила Бранд 100 за полную стоимость. И еще сама потащилась к ним в офис. А это просто какие-то задворки, идти ужасно неудобно, все так далеко, прокляла тот день и час... А вот теперь бы купила с комфортом и доставкой на Озоне. Никогда не знаешь, где найдешь, а где потеряешь

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






Поиск по сайту