Запеканка а-ля Чизкейк на скорую руку

Категория: Выпечка
Запеканка а-ля Чизкейк на скорую руку

Ингредиенты

яйца 3шт
сгущенка 1 банка
творог 0,5кг

Способ приготовления

  • Рецепт очень очень простой, где то давно прочитала и записала в блокнот и вот решила сегодня испечь и не разу не пожалела, сочный , вкусный ... но только мало, лучше брать 2 нормы.
  • Вот что нужно для этого рецепта:Запеканка а-ля Чизкейк на скорую руку
  • Все гениально, и просто: яйца взбиваем и добавляем сгущенку и протертый через сито творог, все еще раз взбиваем и выливаем в промазанную форму.Запеканка а-ля Чизкейк на скорую руку
  • Ставим в духовку на 30-40 мин при 200 С, до румяной корочку. Все готово, приятного аппетита!!

Время приготовления:

30-40мин.

Программа приготовления:

200 С.

Подарить
*Sedne
Извините, но это запеканка, не чизкейк.
*kolobok123
Ох, какой чудесный рецептик. Как раз для меня! Быстро и ее заморочно.
*Irgata
Вкусненькая запеканочка из давних времен, очень вкусная
Цитата: Sedne
Извините, но это запеканка, не чизкейк
но если бы Людмила уложила свою запеканочку на слой печенья или бисквита - и получился бы именно чизкейк (англ. cheese — сыр, cake — торт) — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней ГрецСмесь из этих ингредиентов кладётся на основание из печенья или сладких крекеров. Часто добавляют приправы (ваниль, шоколад) и украшения из фруктов, например, клубники.
*Sedne
Цитата: Ирша
но если бы Людмила уложила свою запеканочку на слой печенья или бисквита - и получился бы именно чизкейк
Нет при температуре 200 не получился бы, даже с хорошим сливочным сыром не вышло бы, чизкейки при низкой температуре выпекают, они получаются кремообразные такие, трудно описать, ну и желательно с сливочным сыром делать.
*Irgata
Цитата: Sedne
трудно описать
вариантов чизкейков великое множество- и с выпечкой и без, предок чизкейка- именно творожно-сырная запеканка, остальное- уже вывод простого народного рецепта в более высокую кухню
*lisa11441
Девочки!!!! этот рецепт был так подписан уже давно давно, и если вы его попробуете, то не пожалеете и название не будет уже не иметь не какого значения... вкус будет превыше всего
*Туманчик
Людочка, не важно как ты его назовешь! Главное, чтоб вкусно было! Спасибо тебе за рецепт! Забираю в закладки! Сгущенки хватает, так что долго не залежится рецепт.
*lisa11441
Цитата: Туманчик
Людочка, не важно как ты его назовешь! Главное, чтоб вкусно было! Спасибо тебе за рецепт! Забираю в закладки! Сгущенки хватает, так что долго не залежится рецепт.
Спасибо большое моя хорошая, за поддержку!!!!
*Sedne
Цитата: lisa11441
Девочки!!!! этот рецепт был так подписан уже давно давно, и если вы его попробуете, то не пожалеете и название не будет уже не иметь не какого значения... вкус будет превыше всего
Да нет я не хотела обидеть, на вкус я уверенна хороша.
*TATbRHA
Не чизкейк, согласна, а просто запечённый с яйцами и сгущёнкой творог, ничего "гениального", зато правда просто. Ещё сюда ванилин просится... и фрукты-ягодки какие-нибудь... или хоть сироп-соус...
*Irgata
Цитата: lisa11441
и название не будет уже не иметь не какого значения.
Люда,в рецептах именно название и имеет значение, как же тогда отличать одно блюдо от другого. Запеканка по этому рецепту - очень вкусная, это бесспорно, это давний рецепт.
*lisa11441
название немного изменила.
*Ivanovna5
lisa11441, людмилка, спасибо! Взяла рецептик себе на вооружение, обязательно попробую испечь.
*Bona fide
lisa11441, Людмила, Замечательный рецепт! Очень вкусно, быстро и не трудоемко. (Люблю, когда список ингредиентов сравнительно короткий, а не на пол-страницы.) В следующий раз обязательно удвою порцию.

Утром сделала детям на пробу половину, чтобы быстрее. В мультиварке получилось тоненько и нежно. Ооочень понравилось! Разрезала наспех, но успела зафиксировать
Запеканка а-ля Чизкейк на скорую руку


Спасибо Вам за прекрасный рецепт-выручалочку особенно при катастрофической нехватке времени!
*Талия
lisa11441, Людмила, спасибо за простой рецептик!

Я уже пожалела что вчера не купила творог

Цитата: lisa11441
но только мало, лучше брать 2 нормы.
Наверное это свойство творожных запеканок Всегда мАлО
*lisa11441
Цитата: Bona fide
Людмила, Замечательный рецепт!
Спасибо большое за такой быстрый отчетик, я рада что вам понравилось..... всем приятного аппетита!!!
*Кроша
Цитата: Ирша
если бы Людмила уложила свою запеканочку на слой печенья

Именно так сделала наша Танюша , но у неё всё одно запеканка ... и в Танечкином рецепте на одно яйцо меньше), а так всё тоже самое), не считая поправку на диетический творог)...

Людочка, большое спасибо за то, что поделились рецептом !!!
*Талия
Я его... испекла

В недрах холодильника были заныканы баночка Филадельфии и баночка Маскарпоне. Как раз 500 гр и получилось. Для меня жирность принципиальной не была, даже решила что из-за жирности будет сочнее Выпекала в духовке при 160* (конвекция) 50 минут. Форма диаметром 20 см.
Остыл немного и попробовали.
Дочка сказала: "Странный, сладкий омлет. "

И правда, в тёплом виде чувствовался вкус яиц, как в омлете. Но было сладко , творожно, нежно и сочно
В общем, я надеялась что дочка вместо Чизкейка покушает, а нет
Когда запеканка полностью остыла, вкус стал полностью "красивым", без яичного привкуса

Мы с мужем с удовольствием полакомились
lisa11441, спасибо, очень вкусно!

PS: Сори, фото нет, съели "ДО"
*lisa11441
Цитата: Талия
спасибо, очень вкусно!
Спасибо большое за такой подробный отчет, очень рада что вам все таки понравилось!!!
*Copokin
Попробовал испечь, но почему-то упала крыша.
В чем может быть ошибка? Перепад температур?
*lisa11441
Цитата: Copokin
Попробовал испечь, но почему-то упала крыша.
В чем может быть ошибка? Перепад температур?
упала после приготовления, тогда это нормально ... возможно от жирности творога .
*kuznez84
lisa11441, Людмила, спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт!
*Franky
lisa11441, кажется, пора сходить в магазин за сгущенкой.. . ну как можно устоять против такого сочетания продуктов. И без муки! ("а хлеба можно вовсе не давать" (c)
*lisa11441
Цитата: Franky
кажется, пора сходить в магазин за сгущенкой.. . ну как можно устоять против такого сочетания продуктов. И без муки! ("а хлеба можно вовсе не давать" (c)
Да это очень вкусно и просто не пожалеете!!!!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту